W każdy wtorek w Dzień Dobry TVN rodzinne gotowanie. Wspólnie z Andrzejem Polanem swoje ulubione potrawy przygotował Łukasz Polaczek i jego szwagier Grzegorz. Zgłoszenie do programu przysłała siostra Łukasza, która uwielbia kulinarne eksperymenty brata.W Konkursie „Rodzinne gotowanie” może uczestniczyć każda pełnoletnia osoba, która zgłosi się do konkursu i prześle na adres gotowanie@tvn.pl wykonane przez siebie zdjęcie rodziny oraz przepis kulinarny. Zapoznaj się z regulaminem konkursu!
Pikantna tarta z gruszkami i serem
Składniki:
400 g mąki
20 g masła
100 g orzechów włoskich
4 żótka
2-3 łyżki śmietany
sól, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Z w/w składników zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę aby odpoczęło. Po tym czasie rozwałkowujemy na okrągły cienki placek.
6 gruszek
200 g sera pleśniowego typu lazur, rokpol
200 ml śmietany
4 jaja
2 łyżki miodu
czarny pieprz
Przyprawa uniwersalna Kucharek
kolorowe sałaty
Przygotowanie:
Gruszki pokroić w ósemki i skropić sokiem z cytryny. Przesmażyć na patelni z łyżką masła i miodu. Śmietanę połączyć z jajkami, Przyprawą uniwersalną Kucharek, czarnym pieprzem. Ser rozdrobnić na małe kawałki. Rozwałkowane ciasto wyłożyć na blaszkę, ułożyć podsmażone gruszki, posypać serem. Zalać sosem śmietanowo-jajecznym. Podwinąć boki ciasta na wierzch placka. Po wierzchu polać pozostałym miodem małe stróżki. Piec w temp. 180 stopni około 40 minut. Tartę podajemy z kolorowymi sałatami.
Kotlety wieprzowe z ananasem, winogronami i pieczonymi ziemniakami w rozmarynie
Składniki:
4 kotlety wieprzowe z kostką
Pieprz czarny, imbir świeży, papryka ostra
Przyprawa uniwersalna Kucharek
Olej do smażenia
200 ml soku ananasowego
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Przygotowanie:
Z oleju, przyprawy uniwersalnej Kucharek, czarnego pieprzu oraz papryki przygotowujemy marynatę i wstawiamy mięso. Następnie obsmażamy na patelni z każdej strony na złoty kolor i zdejmujemy z patelni. Na patelnię wrzucamy pokrojonego ananasa, winogrona bez skórki oraz brązowy cukier, chwilę smażymy. Zalewamy sokiem ananasowym i dodajemy starty imbir. Wstawiamy ponownie mięso do sosu i dusimy około 15 minut. Pod koniec dodajemy łyżkę ostrej musztardy i mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w odrobinie wody zimnej.
800 g ziemniaków
1 łyżka oliwy z oliwek
Kostka do ziemniaków z koperkiem Kucharek
Pieprz czarny
rozmaryn
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w wodzie na tak, by były lekko twarde, z dodatkiem kostki do ziemniaków z koperkiem Kucharek. Kiedy już są ok., odcedzamy i skrapiamy oliwą z oliwek wymieszaną z czarnym pieprzem i rozmarynem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na około 20 minut.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyMarta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"