W kuchni Dzień Dobry TVN, finalistka programu MasterChef - Kinga Paruzel, zaprezentowała kilka przepisów na dania z jabłek. Dacie się skusić?Sałata Waldorf z jabłkami i tuńczykiem
Składniki:
3 pokrojone czerwone jabłka ze skórką
1 łyżka soku z cytryny
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
seler naciowy
sałata rzymska (można zastąpić dowolną sałatą: cykoria, roszponka, rukola
1/4 szklanki orzechów włoskich
jogurt naturalny
sól i pieprz
Przygotowanie:
Jabłka umyć i pokroić wraz ze skórką, skropić sokiem z cytryny aby nie straciły koloru. Dodać do nich pokrojony w talarki seler naciowy, kawałki tuńczyka. Jogurt doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszać razem z jabłkami. Odstawić aby składniki się przegryzły. Orzechy podprażyć na patelni. NA talerzach wykładać sałatę, na nią mieszankę jabłka, tuńczyka, selera. Na sam koniec dodać orzechy.
Koszyczki z prażonymi jabłkami i kremem
Składniki na ciasto:
100 g cukru
100 g mąki
100 g masła
2 białka
Składniki na prażone jabłka:
4 jabłka
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
sok z cytryny
1/2 łyżeczki imbiru
1 łyżka masła
Składniki na krem:
250 g serka mascarpone
4 łyżki jogurtu greckiego
3 łyżki miodu
Ciasto do koszyczków:
Masło rozpuścić. Mąkę przesiać i połączyć z cukrem i białkami. Powoli dodawać roztopione masło.
Umieścić w lodówce na 20 min. Na blaszce wyłożonej papierem wykładać ciasto i formować w krążki. Piec 7-8 min w 220C. Kiedy zrobią się złote wykładać pojedynczo na obrócone do góry dnem szklanki i tak wystudzić. Po wystudzeniu napełniać prażonymi jabłkami i kremem.
Prażone jabłka:
Jabłka obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Na patelni roztopić masło, dodać cynamon, imbir, brązowy cukier i jabłka. Dusić do momentu kiedy jabłka będą miękkie.
Krem:
Wszystkie składniki razem wymieszać na gładką masę.
Budyń z jabłkami
Składniki:
1 opakowanie budyniu waniliowego
500 ml mleko,
4 łyżki cukru cukier
herbatniki maślane
2 jabłka
Przygotowanie:
Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Jabłka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ja zazwyczaj do budyniu pod koniec dodaje łyżkę masła wtedy jest jeszcze bardziej aksamitny.
Przegotowany budyń wylewać do salaterek na przemian przekładając ciasteczkami maślanymi i startym jabłkiem czyli np. łyżką budyniu, herbatniki, jabłka, łyżka budyniu, herbatniki itd. należy zakończyć warstwa budyniową.
Ciasto z octem i jabłkami
Składniki (na formę 21×21 lub tortownicę o średnicy 23cm):
filiżanka = szklanka 250ml
3 filiżanki maki pszennej
2 filiżanki cukru
1/2 filiżanki ciemnego kakao
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
2 filiżanki gorącej wody
3/4 filiżanki oleju
2 łyżki octu
1 łyżka kawy rozpuszczalnej (granulek)
aromat waniliowy
Przygotowanie:
Na wierzch: 2 jabłka, cukier brązowy, płatki migdałów. W misce wymieszać wszystkie suche składniki. W drugiej połączyć wodę, kawę, olej, ocet i aromat waniliowy. Połączyć oba rodzaje składników. Ciasto wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu rozłożyć jabłka, posypać brązowym cukrem i płatkami migdałów. Piec ok. 40 minut (lub nieco dłużej, aż patyczek włożony do ciasta będzie czysty) w 180 C.
Ekspresowa szarlotka pod owsiana kruszonką
Składniki:
400 g pokrojonego w kostkę jabłka
1/2 cytryny
wanilia
15 g cukru
100 g masła
100 g cukru
100 g mąki
100 g płatków owsianych
szczypta soli
40 g pistacji
20 g cukru pudru
Przygotowanie:
Wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem, wanilią i świeżo startą skórką z cytryny. Umieść w wysmarowanej masłem foremce do ciasta.
Masło, cukier, mąkę, płatki owsiane i sól wymieszaj. Posyp na jabłka.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C, na złoty kolor (około 20 minut).
Po wyjęciu z piekarnika posyp pistacjami i oprósz cukrem pudrem. Mozna podawać z lodami waniliowymi lub bita smietaną.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"
GwiazdyBrytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"
Związki i seksMieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"
Pielęgnacja twarzy i ciałaCzy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas