Radosław Majdan w kuchni Roberta Sowy

W kwietniu rusza całkiem nowy projekt Radka Majdana - Akademia Futbolu. A już teraz znany bramkarz podjął wyzwanie i stawił się w kulinarnej akademii Roberta Sowy.

Pikantna pierś z kurczaka z sosem ananasowo-sojowym

Składniki:

8 x 80 g piersi z kurczaka

8 łyżek marynaty pikantnej Prymat

Sos:

200 g pokrojonego w kostkę świeżego ananasa lub ananasa z puszki

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki soku z cytryny

3 łyżki miodu pszczelego

1 łyżeczka posiekanego marynowanego imbiru

1 łyżeczka startej skórki cytrynowej

200 ml białego wina

100 ml wody mineralnej niegazowanej

1 łyżka prażonych ziaren sezamu

Do dekoracji: świeże kiełki słonecznika lub soi, świeża mięta

Do smaku: chili pieprz cayenne, sól morska Prymat

Sposób przygotowania:

Umyte, oczyszczone i osuszone mięso natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Do rondelka wlać wodę, sok z cytryny, sosy, wino, miód, dodać imbir. Sos gotować, aż zgęstnieje i osiągnie konsystencję syropu. Pod koniec gotowania dodać ananasa i całość doprawić do smaku.

Marynowane kawałki kurczaka zgrillować lub usmażyć. Danie udekorować świeżymi kiełkami , prażonymi ziarnami sezamu i świeżą miętą. Podawać z aromatycznym sosem na ciepło lub zimno.

Szlacheckie żeberka wieprzowe z piklami i chrzanem żurawinowym

Składniki:

1,5 kg chudych żeberek wieprzowych, pokrojonych i ugotowanych na półtwardo w rosole Kucharek

1 op. marynaty płynnej szlacheckiej Prymat

100 ml miodu pitnego (najlepiej trójniaka)

Marynowane warzywa Smak : korniszony, patisony, smażona czerwona papryka

100 g chrzanu z żurawiną Smak

Do smaku: grubo mielony czarny pieprz indyjski, czerwona papryka węgierska Prymat

Sposób przygotowania:

Ugotowane żeberka natrzeć marynatą szlachecką i odstawić na 2 godziny do lodówki. Tak przygotowane żeberka zgrillować lub upiec na blasze w piekarniku (ok. 30 minut). Pod koniec pieczenia żeberka skropić miodem pitnym. Tak przygotowane gorące żeberka podawać marynowanymi warzywami i chrzanem żurawinowym

Autor: TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Gwiazdy

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego