Skorzystajcie z przepisów jurorki "MasterChef", Anny Starmach, na jabłka faszerowane, tartę jabłkową, szarlotkę z kruszonką i kruche pierogi z jabłkami. Kruche pierogi z jabłkami
Składniki:
300g mąki
100g masła
100g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Szczypta cynamonu
+
4 jabłka
Przygotowanie:
Składniki na ciasto wymieszaj ze sobą. Ciasto cienko rozwałkuj, wycinaj z niego kółka. Na środku każdego z nich połóż ćwiartkę jabłka (lub 1/8 jabłka jeśli są duże). Brzegi pierożków lekko sklej, przełóż na blachę z papierem do pieczenia i wstaw na 25 minut do piekarnika o temperaturze 180 stopni. Podawaj z cukrem pudrem.
Szarlotka z kruszonką
Składniki:
Ciasto:
250g mąki
150g masła
3 łyżki cukru pudru
2 żółtka
Kruszonka:
70g masła
100g mąki
70g cukru
Duża szczypta cynamonu
+
1,5kg jabłek
100g cukru
Przygotowanie:
Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę, przełóż je do rondla, zasyp cukrem, dodaj odrobinę wody i duś przez około 20 minut aż owoce zmiękną. Składniki ciasta połącz ze sobą, zlep w kulkę i wstaw na godzinę do lodówki. Składniki kruszonki połącz ze sobą i wstaw na godzinę do zamrażarki.
Schłodzone ciasto rozwałkuj, przełóż do okrągłej lub kwadratowej formy, podpiecz 15 minut w piekarniku o temperaturze 180 stopni, następnie wyłóż na nie jabłka, zmrożoną kruszonkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach i wysyp ją na wierzch szarlotki. Piecz około 40-50 minut w 180 stopniach.
Klasyczna tarta jabłkowa
Składniki:
Ciasto:
250g mąki
120g masła
1 jajko
Szczypta soli
2 łyżki cukru pudru
Farsz:
5 jabłek
Szczypta cynamonu
3 łyżki brązowego cukru
Przygotowanie:
Składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i wstaw na 30 min do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj, przełóż do formy, nakłuj widelcem aby spód się nie wybrzuszył i wstaw na 20 minut do piekarnika o temperaturze 170 stopni. Jabłka obierz i bardzo cienko pokrój. Na podpieczonym spodzie układaj plasterki jabłek, jeden równo obok drugiego. Posyp je cynamonem i cukrem i zapiekaj około 23 minut.
Jabłka faszerowane
Składniki:
4 jabłka
8 łyżek miodu
500ml czerwonego wina
2 łyżeczki cukru waniliowego
Łyżeczka cynamonu
Garść rodzynek
Garść płatków migdałowych
Garść suszonych śliwek
4 łyżki powideł śliwkowych
Przygotowanie:
Jabłka przekrój na połówki. Wydrąż środki. Powidła wymieszaj z rodzynkami, migdałami, cynamonem, masłem i posiekanymi śliwkami. Farsz przełóż do wydrążonych owoców. Jabłka ułóż w żaroodpornym naczyniu, na jego dno wlej czerwone wino. Owoce zapiekaj około 40 minut w temperaturze 180 stopni, od czasu do czasu polewaj jabłka winem znajdującym się na dnie naczynia.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyMarta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"