Zobacz proste przepisy na przepyszne placki: podłpłomyki, placki brulle, małdrzyki, ziemniaczane!
Zobacz też:
Mini tarty z białej czekolady i brownie z pistacjami
Podpłomyk z mizerią, rzodkiewką i twarogiem 200 g mąki pszennej 80-100 ml ciepłej wody kminek mielony 2 ogórki zielone śmietana gęsta 18% koperek szczypiorek ser biały niemielony półtłusty sól do smaku Mąkę mieszamy w misce z ciepłą wodą, solą i kminkiem. Wyrabiamy dosyć luźne ciasto. Odstawiamy, aby odpoczęło. Ogórki kroimy w plasterki, posypujemy sola, odstawiamy, kiedy puszczą sok odciskamy i łączymy ze śmietaną, koperkiem, doprawiamy pieprzem i sola oraz odrobiną cukru. Można jak ktoś lubi dodać kilka kropel octu. Ciasto dzielimy na małe porcje, każdą rozwałkowujemy i dopiero po rozwałkowaniu ostatniej porcji umieszczamy pierwszy podpłomyk na suchej, rozgrzanej patelni. Pieczemy z jednej strony a następnie z drugiej do momentu aż poczujemy zapach palonej mąki. Podajemy z mizerią, twarogiem kruszonym i zieleniną.
Zobacz: Dania do 20 złotych. Zupa brokułowa i tatar ze śledzia - przepisy Darii Ładochy
Fot. Kamil Piklikiewicz / EastNews
Mega puszyste placki brulle z patelni 4 jajka 80 g mąki 60 g cukru 50 g mleka łyżka mąki cukier wanilinowy proszek do pieczenia łyżka soku z cytryny Oddzielamy żółtko od białek. Żółtko mieszamy z mlekiem, dodajemy rozpuszczone masło, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy z odrobiną soli pod koniec dodając cukier z cukrem wanilinowym. Kiedy piana będzie niczym masa na bezę, dodajemy sok z cytryny. 1/3 piany dodajemy do ciasta mieszamy łopatką i kiedy tylko masy nam się połączą przekładamy pozostałe białka, delikatnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, wykładamy wysokie porcje ciasta niczym beza. Na patelnię wylewamy 2-3 łyżki wody, przykrywamy pokrywką patelnię i smażymy pod przykryciem ok. 4 minuty, przekładamy na drugą stronę, ponownie wlewamy na patelnię odrobinę wody i przykrywamy.
250 ml mleka 250 ml śmietanki 36% 5 żółtek 40 g cukru 40 g cukru wanilinowego 100 g cukru trzcinowego Opalarka do kremu brulle Śmietankę z mlekiem zagotowujemy i cukrem wanilinowym, żółtka ubijamy z cukrem, zalewamy wrzącym mlekiem ze śmietanką, podgrzewamy ale nie doprowadzamy do zagotowania. Studzimy lekko, wylewamy na puszyste placki, posypujemy cukrem trzcinowym i opalamy.
Może Cię zainteresuje: Wywiad z Andrzejem Polanem
Małdrzyki niczym sernik z patelni 500 g sera półtłustego niemielonego 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 żółtko masło klarowane cukier wanilinowy stokrotki różowe i białe mięta świeża skórka z cytryny Ser przepuszczamy przez praskę do ziemniaków, dodajemy jajko, żółtko, rozpuszczone masło oraz cukier wanilinowy i skórkę z cytryny. Dokładnie mieszamy i dodajemy mąkę. Smażymy na maśle na złoty kolor.
300 g owoców leśnych mrożonych 2-3 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki miodu W rondlu zagotowujemy 200 ml wody z cukrem, dodajemy rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną, powstały kisiel łączymy z owocami mrożonymi. Serniczki podajemy polane miodem, z owocami w kisielu, dekorujemy stokrotkami, miętą.
Zobacz też: Polan kręci rolady
Zobacz film: Przepis na placki ziemniaczane, źródło: Dzień Dobry TVN
Placki ziemniaczane niczym zapiekanki z dawnych lat
500 g ziemniaków gotowanych przeciśniętych przez praskę 500 g mąki 0,5 szklanki kwaśnego mleka 0,5 szklanki śmietany 2 jajka 100 g masła 100 g drożdży 125 ml mleka Z wyżej wymienionych składników przygotowujemy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu rozwałkowujemy kroimy w romby i smażymy na patelni.
300 g pieczarek 1 por natka pietruszki estragon suszony sól, pieprz 200 g sera żółty tartego Na oleju przesmażamy pora, dodajemy pieczarki, dusimy i doprawiamy przyprawami, na koniec dodając natkę pietruszki.
Zobacz też:
Kotlety mielone według Polana - hit wśród przepisów!
Więcej:
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości Newsy Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
Gwiazdy Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących Gwiazdy Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życia Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach? Przepisy kulinarne Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
Newsy Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów? Gwiazdy Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
Gwiazdy Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał Gorące tematy Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarne Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym Ślub i wesele Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł? Styl życia Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym? Przepisy kulinarne "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Gwiazdy Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie" Przepisy kulinarne Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego Parenting Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent Zdrowe odżywianie Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości Gwiazdy Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże 10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu Parenting Kobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu" Gwiazdy Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny? Styl życia Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć" Gwiazdy Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianie Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne" Horoskop Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania Psychologia Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków" Styl życia Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu Parenting "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarne Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy Gwiazdy Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój" Gwiazdy Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki Sposób na wnętrze Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja" Gwiazdy Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka Gwiazdy Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki" Gwiazdy Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański? Pielęgnacja twarzy i ciała Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić? Parenting "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia Dom Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić Gwiazdy "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie Pielęgnacja twarzy i ciała Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry Newsy Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata" Aranżacje wnętrz Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje LongForm Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść? Newsy Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego? Zwierzęta Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas Styl życia To najczęstszy błąd w podawaniu żurku Horoskop Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4 Gwiazdy Mateusz Hładki poprowadzi nowy program Przepisy kulinarne Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango? Newsy E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego" Zdrowe odżywianie Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije" Styl życia Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie Parenting Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia" Gwiazdy Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia? Przepisy kulinarne 9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy Świat Wakacje w maju – gdzie warto pojechać? Gwiazdy Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą Nasze akcje #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas Styl życia Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy" Gwiazdy Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę Gwiazdy Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów Styl życia Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"