Adele podbiła świat dzięki swoim piosenkom, jednak ostatnio o Brytyjce mówi się głównie w kontekście metamorfozy, jaką przeszła. Gwiazda schudła ponad 40 kg i dziś nie przypomina siebie z początków kariery. Pomogła jej w tym dieta SIRT. Poznaj przepisy Jaśka Kuronia inspirowane dietą Adele.Pizza na gryczanym spodzie
Składniki na pizzę na gryczanym spodzie:
- 100 ml passaty pomidorowej + przeciśnięty ząbek czosnku + łyżeczka oregano
- 75 startej mozzarelli
- kilka posiekanych w plastry pieczarek
- kilka kaparów
- ½ posiekanej w piórka czerwonej cebuli
- 100 g szynki pokrojonej w 1 cm paski
Ciasto:
- 2 szklanki mąki gryczanej
- 2 łyżki oliwy
- 1 szklanka ciepłej wody
- 10 g suchych drożdży lub 50 świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania pizzy na gryczanym spodzie:
- Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj i odłóż zawinięte w folię do leżakowania, na 12 godzin do lodówki.
- Piekarnik nagrzej do 250 C. Następnie ciasto rozwałkuj, utwórz kształt okręgu.
- Posmaruj go sosem powstałym z wymieszania passaty, czosnku i oregano.
- Dodaj pozostałe składniki i piecz w 250 st. C. przez kilka minut.
Roladki z piersi indyka faszerowane jarmużem, czosnkiem i serem pleśniowym (2 porcje)
Składniki na roladki z piersi indyka faszerowane jarmużem, czosnkiem i serem pleśniowym:
- 2 kawałki piersi z indyka (po około 140g)
- 100 g mąki gryczanej
- 1 duże jajko
- 100 bułki tartej razowej lub bezglutenowej
- sól, pieprz
- oliwa do smażenia
- łyżka oliwy
- 1 mała czerwona cebula posiekana w kostkę
- ½ posiekanej papryczki piri piri
- 2 ząbki czosnku posiekane w płatki
- 200 g posiekanego z grubsza jarmużu
- łyżeczka pieprzu ziołowego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1/3 łyżeczki soli
- 50 g sera pleśniowego typu blue
Sposób przygotowania roladek z piersi indyka faszerowane jarmużem, czosnkiem i serem pleśniowym:
- Do trzech misek dodaj odpowiednio mąkę gryczaną, rozbełtane jajko oraz bułkę tartą razową.
- Kawałki mięsa rozbij tłuczkiem uważając aby nie podziurawić (jeśli zrobisz dziurę, odkrój kawałek mięsa, połóż go na dziurze i delikatnie wklep tłuczkiem). Dopraw delikatnie solą.
- Piekarnik rozgrzej do 180 C, bez termoobiegu.
- Na rozgrzanej oliwie zeszklij przez minutę cebulę, dodaj czosnek i piri piri.
- Smaż mieszając przez minutę.
- Dodaj jarmuż i pieprz ziołowy, smaż do momentu kiedy jarmuż zmięknie (możesz podlać odrobiną wody, aby nie przywarło).
- Posól i zdejmij z gazu. Dodaj natkę i kiedy lekko przestygnie pokruszony ser pleśniowy.
- Na środek rozklepanego mięsa układaj porcję farszu, zostaw sobie po centymetrze wolnego miejsca po bokach.
- Boki zawiń do środka i następnie zawiń roladkę.
- Roladki obtocz w mące, namocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na średnio – mocno rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
- Wstaw do pieca na 10 minut.
Gryczany tabouleh z fasolką szparagową
Składniki na gryczany tabouleh z fasolką szparagową:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
- 2 długie ogórki obrane
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
- szklanka posiekanej zielonej fasolki szparagowej
- drobno posiekana papryczka piri piri
Dressing:
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki zimnej wody
- przeciśnięty ząbek czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka mielonego kuminu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- łyżka posiekanej świeżej mięty
- 1/3 łyżeczki soli
Jak przygotować gryczany tabouleh z fasolką szparagową:
- Ogórki pozbaw gniazd nasiennych i pokrój je w kostkę o wymiarach niecałego centymetra.
- Pomidory wyfiletuj i drobno pokrój (concase).
- W dużej misce wymieszaj kaszę, ogórki, pomidory, paprykę oraz cebulę z fasolką.
- Wymieszaj wszystkie składniki dressingu i wlej do składników dania.
- Całość dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 30 minut.
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.
Zobacz też:
Obiad w 30 minut. Proste i ciekawe pomysły Sebastiana Olmy
Schab na sucho, pieczony i faszerowany oraz najlepszy schabowy. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Pyszne desery na każdą okazję. Przepisy Beaty Kartowicz na faworki, babeczki, sernik i ciasto czekoladowe
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Mateusz Łysiak
Źródło: Jasiek Kuroń
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"