Po zimie warto oczyścić organizm z toksyn. Jak to zrobić? W kuchni Dzień Dobry TVN Agnieszka Mielczarek, coach zdrowia i żywienia odpowiedziała na to pytanie jedzeniem. Przygotowała sałatę z cukinią i sosem Azja Express, buraki z zielona fantazją, trufelki daktylowe, naturalny koktajl niczym napój energetyczny oraz zapiekane jajko w awokado.
Sałata z cukinią i sosem Azja Express
Składniki:
Sałata
Opakowanie rukoli lub główka sałaty masłowej
1 cebula pokrojona w piórka
1 cukinia pokrojona w plastry
1 garść podprażonych orzeszków na suchej patelni
1 gruszka bez skórki i pestek pokrojona w grubą kostkę
1/2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
4 pokrojone pieczarki w plastry
3 łyżki żurawiny
2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli, cukinii i pieczarek
Sos
50 g orzechów nerkowca
1/2 pęczka mięty
1/2 pęczka kolendry
1 ząbek czosnku
Łyżeczka imbiru startego
Sok z 1/2 cytryny
Około łyżki oleju lnianego lub oliwy
Sól
Kawałek chili posiekany,jeśli lubisz ostre smaki
Przygotowanie:
Podsmaż cebulę i cukinię oraz pieczarki na oleju, dosól do smaku.
Wymieszaj sałatę ze wszystkimi składnikami, polej sosem Azja Express.
Buraki z zieloną fantazją
Składniki:
2 duże buraki
Sos
Garść orzechów włoskich
1/2 pęczka kolendry
1/2 pęczka natki
1/2 pęczka mięty
4 pomidory suszone w oliwie
Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
Buraki owiń folią spożywczą, włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około godzinę.
Ostudź, pokrój w plasterki, ułóż na talerzu jak carpaccio.
Przygotuj sos „Zielona fantazja”: Wszystkie składniki zmiksuj.
Polej sosem buraki.
Trufelki daktylowe
Składniki:
200 daktyli bez pestek
150 g pudru migdałowego
3 łyżki wody pomarańczowej lub soku ze słodkich pomarańczy
Przygotowanie:
Zmiksuj daktyle na lepką masę, dodaj wodę lub sok, zmiksuj, dodaj migdały, znów zmiksuj.
Lep kuleczki (możesz obtoczyć je w sezamie, maku, płatkach kokosowych, surowym kakao – jak lubisz).
Odłóż do zamkniętego pudełeczka.
Naturalny koktajl niczym napój energetyczny
Składniki:
Pęczek natki pietruszki
2 kiwi bez skórki
1 awokado bez skórki i pestki
Duża szczypta pestki z awokado startej na tarce
1 łyżeczka pokruszonej macy
3-4 suszone daktyle lub śliwki węgierki
Kilka kropli oleju lnianego (lub innego)
Zapiekane jajko w awokado
Składniki:
1 awokado przekrojone na pół
2 jaja zielononóżki
Sól, pieprz
Posiekany szczypiorek
Garść uprażonych pestek dyni
Posiekane suszone pomidory
Szczypta czarnuszki
Przygotowanie:
Do każdej połówki awokado wbij jajo zielononóżki, włóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na 10-15 minut,aż zetnie się żółtko.
Posyp posiekanymi pomidorami, szczypiorkiem, dynią i czarnuszką , posól i popieprz.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości Newsy Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
Gwiazdy Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących Gwiazdy Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życia Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach? Przepisy kulinarne Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
Newsy Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów? Gwiazdy Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
Gwiazdy Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał Gorące tematy Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarne Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym Ślub i wesele Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł? Styl życia Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym? Przepisy kulinarne "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Gwiazdy Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie" Przepisy kulinarne Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego Parenting Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent Zdrowe odżywianie Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości Gwiazdy Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże 10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu Parenting Kobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu" Gwiazdy Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny? Styl życia Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć" Gwiazdy Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianie Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne" Horoskop Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania Psychologia Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków" Styl życia Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu Parenting "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarne Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy Gwiazdy Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój" Gwiazdy Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki Sposób na wnętrze Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja" Gwiazdy Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka Gwiazdy Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki" Gwiazdy Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański? Pielęgnacja twarzy i ciała Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić? Parenting "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia Dom Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić Gwiazdy "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie Pielęgnacja twarzy i ciała Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry Newsy Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata" Aranżacje wnętrz Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje LongForm Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść? Newsy Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego? Zwierzęta Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas Styl życia To najczęstszy błąd w podawaniu żurku Horoskop Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4 Gwiazdy Mateusz Hładki poprowadzi nowy program Przepisy kulinarne Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango? Newsy E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego" Zdrowe odżywianie Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije" Styl życia Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie Parenting Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia" Gwiazdy Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia? Przepisy kulinarne 9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy Świat Wakacje w maju – gdzie warto pojechać? Gwiazdy Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą Nasze akcje #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas Styl życia Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy" Gwiazdy Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę Gwiazdy Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów Styl życia Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"