Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem. Poznaj przepis Darii Ładochy

Sałatka jarzynowa – must have każdych świąt
Sałatka jarzynowa na co dzień i od święta. W Dzień Dobry TVN Daria Ładocha, Koło Gospodyń "Malowane Szminką" i sam Antek Smykiewicz rozważali nad najlepszym smakiem sałatki jarzynowej. Poznajcie przepis Darii Ładochy na tradycyjną sałatkę jarzynową z majonezem. Daria zdradziła też, kilka swoich sprawdzonych sposobów i patentów na tę tradycyjną potrawę.

Do sałatki jarzynowej wybieramy warzywa korzeniowe o podobnej wielkości. Marchew, pietruszkę oraz pół selera wkładamy do zimnej wody i gotujemy z odrobiną soli. Osobno gotujemy ziemniaki oraz jaja na twardo. Wszystkie warzywa gotujemy w mundurkach, lubią to zwłaszcza ziemniaki, które dzięki obróbce w łupinach będą twarde, ale nie będą kruche.

Po wystudzeniu warzyw kroimy je w kostkę w wielkości wedle uznania.Patenty na sałatkę jarzynową:narzędzia ułatwiające krojenie w kostkę: tanie nożyki żyłkowe do krojenia jajek i warzyw przygotowywanie smaku sałatki z uwzględnieniem równowagi kolorów: jeśli jest zbyt czerwona, to znaczy, że może być zbyt słodka, jeśli zbyt biała, to znak, że nasza sałatka będzie zbyt mdła.

Zobacz film: Sałatka jarzynowa – must have każdych świąt

Przepis na sałatkę jarzynową - przepis tradycyjny

Składniki na sałatkę jarzynową:

  • 4 marchewki
    • 2 pietruszki
      • 1 średni ziemniak (opcjonalnie)
        • 1/2 niedużego selera
          • 4 ogórki kiszone lub konserwowe
            • 1 cebula lub nieduży por
              • 2 jajka na twardo
                • 1 jabłko
                  • 1 puszka groszku konserwowego
                    • 4 czubate łyżki majonezu
                      • sól
                        • pieprz

                          Przygotowanie sałatki jarzynowej:

                          1. Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka obierz, zalej wodą, posól i ugotuj. W zależności od tego, jak lubisz, ugotuj do miękkości lub pozostaw lekko twarde.
                            1. Cebulę, jabłko i ogórki obierz ze skórki, a jajka ze skorupek. Wszystkie składniki pokrój w grubą lub drobną kostkę, w zależności od tego, jak lubisz.
                              1. Groszek wyjmij z puszki i odsącz na sitku.
                                1. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj. Dodaj majonez, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.

                                  Rady:

                                  • Sałatkę możesz wykonać z warzyw, które posłużyły np. do ugotowania wywaru czy rosołu.
                                    • Niektórzy zamiast groszku dodają fasolę, są też wersje z kukurydzą i papryką.
                                      • Kompozycja sałatki zależy od upodobań, można ją doprawić słodką sproszkowaną papryką lub curry.

                                        Przepis na domowy majonez

                                        Składniki:

                                        • 1 jajo
                                          • 1 łyżeczka musztardy
                                            • 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny/limonki
                                              • sól, pieprz
                                                • 350 ml oleju roślinnego

                                                  Autor: Jola Marat

                                                  Źródło: Daria Ładocha

                                                  Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

                                                  podziel się:

                                                  Pozostałe wiadomości

                                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                  Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                                                  Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                  Materiał promocyjny

                                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                  Materiał promocyjny

                                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                  Materiał promocyjny

                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"