Kotlet po hawajsku bez panierki - przepisy

Kotlety z ananasem na patelni
Fot. Anetlanda / Getty Images
Zdecydowana większość Polaków chętnie sięga po mięso, zwłaszcza w porze obiadowej. Na stole często goszczą kotlety, nieco zdrowszą alternatywą dla typowego kotleta schabowego może być kotlet po hawajsku bez panierki.

Tradycyjne kotlety schabowe, kotlety mielone, smażona pierś z kurczaka często goszczą w polskich domach przy okazji rodzinnych obiadów. Warto jednak czasami urozmaicić podawane gościom dania i poszukać potraw inspirowanych kuchniami egzotycznych krajów. Przykładem takiego dania jest kotlet hawajski . To smażony kotlet z dodatkiem ananasa, jednak rezygnacja z panierki pozwoli nieco zmniejszyć jego kaloryczność. Kotlet po hawajsku pozwoli cieszyć się domową, ciepłą potrawą, a przy okazji ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu. Przygotowanie tej potrawy jest stosunkowo proste i nie wymaga dużo czasu czy dużego nakładu pracy, a składniki do jego przygotowania - mimo egzotycznej nazwy dania - są łatwo dostępne w polskich sklepach.

Kotlet po hawajsku - przepis

Kotlet hawajski jest bardzo prosty w przygotowaniu, nie wymaga również wyszukanych składników. Najbardziej tradycyjna forma tego dania to kotlet drobiowy z dodatkiem ananasa, jednak przepis można urozmaicić, dodając szynkę i ser.

Składniki na 6 porcji:

· 1 podwójny filet z kurczaka,

· 6 plastrów ananasa świeżego lub z puszki,

· 6 plasterków szynki,

· 6 plasterków sera żółtego,

· przyprawa do kurczaka,

· olej do smażenia,

· pieprz i sól.

Przygotowanie:

Podwójny filet kurczaka należy podzielić na 6 kawałków, następnie natrzeć je solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Tak przygotowane mięso należy położyć na patelnię z rozgrzanym olejem, smażyć przez kilka minut do zarumienienia z obu stron. Następnie na każdym kotlecie należy położyć plaster szynki, plaster ananasa oraz pokrojony w paski żółty ser. Smażyć jeszcze chwilę do uzyskania pożądanego koloru mięsa i stopienia sera żółtego. Podczas smażenia można przykryć patelnię pokrywką, co przyspieszy topienie się sera.

Zobacz film: Kotlety wołowe. Źródło Dzień Dobry TVN

Kotlet po hawajsku z ananasem, żurawiną i wiórkami kokosowymi

Jeszcze więcej egzotyki dostarcza przepis na kotlet po hawajsku bez panierk i z ananasem i żurawiną. Opcjonalnie osoby, które zdecydują się na panierowanie, mogą przygotować panierkę z dodatkiem wiórków kokosowych.

Składniki na 4 kotlety:

· 1 podwójna pierś z kurczaka,

· 4 plastry ananasa świeżego lub z puszki,

· 4 plastry sera żółtego,

· sól i pieprz,

· 4 łyżeczki żurawiny ze słoika,

· olej do smażenia.

Do przygotowania panierki potrzebne będą:

· 2 jajka,

· 150 g wiórków kokosowych,

· 2 łyżki bułki tartej.

Przygotowanie:

Wykonanie tego przepisu należy rozpocząć od podzielenia piersi z kurczaka na 4 porcje. Delikatnie rozbić mięso tłuczkiem, posolić i doprawić pieprzem. Tak przygotowane kotlety należy smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na każdym kotlecie umieścić plaster sera żółtego oraz plaster ananasa i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Przed podaniem do środka ananasa włożyć należy łyżeczkę żurawiny. Przepis można urozmaicić, panierując kotlety przed smażeniem w panierce z wiórków kokosowych. Najpierw należy roztrzepać jajka, dodać sól i umoczyć w tej mieszance surowe mięso, następnie obtoczyć je w wiórkach kokosowych zmieszanych z bułką tartą. Kotlety należy wówczas smażyć do uzyskania złotego koloru, należy jednak uważać, żeby wiórki kokosowe się nie przypaliły.

Zapiekany z warzywami kotlet hawajski - przepis

Kotlet po hawajsku podać można także zapieczony z warzywami.

Składniki na 4 porcje:

· 1 duża pierś z kurczaka,

· 4 plastry ananasa,

· olej do smażenia,

· 100 g startego żółtego sera,

· pieczone ziemniaczki,

· opakowanie mrożonych warzyw na patelnię,

· sól i pieprz.

Przygotowanie:

Wykonanie przepisu rozpocząć od pokrojenia piersi z kurczaka na 4 części. Następnie rozbić kotlety tłuczkiem i doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowane mięso smażyć na patelni z rozgrzanym olejem do zarumienienia. Na osobnej patelni usmażyć mrożone warzywa zgodnie z instrukcją przedstawioną na opakowaniu. W żaroodpornym naczyniu ułożyć usmażone warzywa, kawałki upieczonych wcześniej ziemniaków i na górze usmażone kotlety. Na każdy kotlet położyć plaster ananasa i posypać startym serem. Naczynie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 10 minut, do rozpuszczenia się sera. Jako dodatek do tego dania można podać ulubione sosy: ketchup, majonez, sos czosnkowy.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"