Anna Nowak to finalistka II edycji programu Masterchef. Pomimo, że odpadła z programu radzi sobie świetnie. Najważniejsze, że nie przestała gotować:). W kuchni Dzień Dobry TVN przygotowała: chleb z otrębów owsianych z jagodami goji, prażonymi pestkami dyni, słonecznika i siemieniem lnianym, sałatkę z quinoą, zielonymi szparagami, jajkami przepiórczymi i pomidorkami cherry z orzechowo-sezamowym winegretem, kaszę jaglaną z miodem, morelami, jagodami goji, suszonymi śliwkami, mleczny koktajl i pralinki. Chleb z otrębów owsianych z jagodami goji, prażonymi pestkami dyni, słonecznika i siemieniem lnianym
Składniki:
12 łyżek otrębów owsianych Sante
3 jajka
150 g białego twarogu homogenizowanego
2 łyżki jogurtu naturalnego
2łyżeczki sody oczyszczonej
Duża garść suszonych jagód goji Sante
Duża garść pestek dyni Sante
Duża garść siemienia lnianego Sante
Duża garść łuskanego słonecznika Sante
3 szczypty Soli himalajskiej Sante
masło
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy otręby, dodajemy jajka, twaróg, jogurt i sodę oczyszczoną. Całość mieszamy. Na suchej patelni prażymy siemię lniane, pestki dyni, słonecznik. Po ostudzeniu dodajemy do masy z otrębów i mieszamy. Dodajemy jagody goji i sól himalajską do smaku. Masę chlebową wlewamy do wysmarowanej masłem, prostokątnej formy do chleba. Pieczemy w 180 st. C, ok. 20-30 min.
Sałatka z Quinoą, zielonymi szparagami, jajkami przepiórczymi i pomidorkami cherry z orzechowo-sezamowym winegretem
Składniki:
Mała szklanka Quinoi Sante
1 ½ szklanki wody
Pęczek zielonych szparagów
8 jajek przepiórczych
8 pomidorków cherry
Czerwona cebula
Masło
Oliwa
Sól himalajska Sante
Ksylitol Sante
Winegret orzechowo-sezamowy
Składniki:
3 łyżki oliwy
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy dijon
½ łyżeczki miodu
Sól himalajska Sante
Pieprz
Łyżka sezamu Sante
2 posiekane orzechy włoskie Sante
Przygotowanie:
Quinoe płuczemy zimną wodą. Gotujemy w wodzie ze szczyptą soli i łyżką oliwy do momentu, aż komosa wchłonie całość wody. ( ok. 15 min ). W tym czasie obieramy szparagi, płuczemy i kroimy w 3 centymetrowe cząstki. Szparagi gotujemy al dente w wodzie z solą i odrobiną ksylitolu. (ok. 5 min). Szparagi odcedzamy. Posiekaną cebulę szklimy na maśle z oliwą na patelni. Dodajemy pokrojone szparagi i delikatnie przysmażamy.W osobnym garnku gotujemy na twardo jajka przepiórcze.
Winegret.
W miseczce mieszamy oliwę, ocet, musztardę, miód, dodajemy sól, pieprz, sezam i posiekane orzechy. Winegret mieszamy z ostudzona Quinoą.
Do Quinoi wymieszanej z winegretem, dodajemy szparagi z cebulką, pokrojone na pół jajka przepiórcze i przekrojone na pół pomidorki cherry.
Kasza jaglana z miodem, morelami, jagodami goji, suszonymi śliwkami
Składniki;
Wykorzystane produkty SANTE:
Kasza jaglana Sante
Morele Sante
Suszone śliwki Sante
Jagody goji Sante
Składniki :
Pół szklanki kaszy jaglanej Sante
Szklanka wody
Łyżka miodu
2-3 łyżki mleka
5 moreli suszonych Sante
5 śliwek suszonych Sante
Pół garści posiekanych jagód goji Sante
Ksylitol Sante
Przygotowanie :
Kasze jaglaną płuczemy i odcedzamy. Gotujemy w wodzie do momentu kiedy kasza wchłonie płyn. Do kaszy dodajemy miód rozpuszczony w mleku i całość mieszamy. Dodajemy posiekane morele, śliwki i jagody goji. Do smaku można dodać ksylitol.
Mleczny koktajl z Quinoi z mailnami i jagodami goji
Składniki:
3 łyżki Quioni Sante
Szklanka wody
1 ½ szklanki mleka
2 garści świeżych malin
Garść jagód goji Sante
Ksylitol Sante
Mięta do dekoracji
Przygotowanie:
Quinoe płuczemy w zimnej wodzie. Gotujemy do momentu wchłonięcia przez komosę całości wody. Do ugotowanej quinoi dolewamy mleko, dodajemy maliny, jagody goji i ksylitol do smaku. Całość miksujemy. Koktajl podajmy schłodzony.
Pralinki z musli lo i amarantusem
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
Łyżka serka mascarpone
Łyżka śmietanki 30 %
Duża garść Musli Lo Sante
Duża garść Amarantusa Sante
Kakao deserowe
Migdały w płatkach
Kwiatki jadalne do dekoracji
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuszczamy na kąpieli wodnej. Dodajemy serek mascarpone, śmietankę i dokładnie mieszamy. Dodajemy Musli Lo oraz amarantus. Całość mieszamy i odkładamy do zastygnięcia. Twardą masę nabieramy łyżeczką i w rękach formujemy kulkę. Pralinkę obtaczamy w kakao lub posiekanych migdałach w płatkach. Przechowujemy w lodówce.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"