Pyszna, gęst zupa pomidorowa, pomidory z kozim serem, karmelizowane pomidory z halumi oraz indyjska sałatka pomidorowa. Dziś w kuchni Dzień Dobry Wakacje - Piotr Kucharski i jego wariacje na temat pomidora. Smacznego!
Gęsta zupa pomidorowa Zobacz też: Pomidor - król kuchni włoskiej. Przepisy Cristiny Catese >>>
Składniki:
3 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku mały pęczek bazylii 1200 pomidorów (najlepiej różnych odmian) 150 g czerstwego chleba na zakwasie parmezan do podania sól i pieprz Sposób przygotowania:
Na oliwie z oliwek podsmażyć przez chwilę posiekany czosnek i łodygi bazylii (listki zostawić na później). Dodać pokrojone w kostkę pomidory i gotować na wolnym ogniu około 40 minut. Dodać pokruszony chleb i większość liści bazylii. Wymieszać i gotować przez chwilę aż zupa zgęstnieje. Podawać posypane listkami bazylii, posypane parmezanem i polane oliwą z oliwek.
Kozi ser ze smażonymi pomidorami Zobacz też: Jakie warzywa są najzdrowsze? Które zawierają najwięcej witamin? >>>
Składniki:
200 g koziego kremowego sera 100 ml śmietany 30% 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki czarnuszki sól i pieprz 300 g pomidorków koktajlowych 8 ząbków czosnku drobne listki bazylii oliwa z oliwek focaccia do podania Sposób przygotowania:
Ser wymieszać ze śmietaną, z przeciśniętym czosnkiem i czarnuszką. Doprawić solą i pieprzem. Rozsmarować na dużym talerzu.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić pomidorki oraz posiekany na plasterki czosnek. Przesmażyć całość przez 2-3 minuty. Pomidorki ułożyć na serze. Polać sosem z patelni. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczywem np. z focaccią.
Halumi z karmelizowanymi pomidorami Składniki:
1 kawałek sera halumi oliwa z oliwek 1 pomidor bawole serce 1 żółty pomidor 2 łyżki miodu sól i pieprz 1 łyżka czerwonego octu winnego kawałek arbuza Salsa:
1 pęczek pietruszki 1 cebula 1 zielona papryczka sok z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania:
Ser pokroić w plasterki, skropić oliwą z oliwek. Usmażyć na patelni z obu stron aby zrobił się złoty. Pomidory przekroić na połowę i usmażyć na patelni z obu stron. Pod koniec dodać ocet i miód, podsmażyć jeszcze przez chwilę. Pomidory i pokrojonego arbuza ułożyć na talerzu, na wierzchu położyć ser.
Pietruszkę drobno posiekać, dodać posiekaną cebulę i papryczkę. Dodać oliwę z oliwek. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Zobacz też: Papryka faszerowana wegetariańska na wiele sposobów >>>
Indyjska sałatka pomidorowa Składniki:
4 malinowe pomidory 1 mała czerwona cebula sok z jednej cytryny szczypta pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki kminu garść listków kolendry kilka liści mięty 1 zielone chilli sól i pieprz Sposób przygotowania:
Pomidory pokroić w drobną kostkę, podobnie pokroić cebulę i wymieszać razem. Dodać przyprawy, sok z cytryny, i posiekane zioła. Dokładnie wymieszać, po wierzchu posypać posiekanym chilli.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości Newsy Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
Gwiazdy Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących Gwiazdy Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życia Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach? Przepisy kulinarne Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
Newsy Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów? Gwiazdy Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
Gwiazdy Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał Gorące tematy Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarne Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym Ślub i wesele Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł? Styl życia Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym? Przepisy kulinarne "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Gwiazdy Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie" Przepisy kulinarne Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego Parenting Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent Zdrowe odżywianie Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości Gwiazdy Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże 10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu Parenting Kobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu" Gwiazdy Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny? Styl życia Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć" Gwiazdy Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianie Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne" Horoskop Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania Psychologia Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków" Styl życia Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu Parenting "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarne Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy Gwiazdy Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój" Gwiazdy Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki Sposób na wnętrze Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja" Gwiazdy Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka Gwiazdy Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki" Gwiazdy Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański? Pielęgnacja twarzy i ciała Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić? Parenting "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia Dom Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić Gwiazdy "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie Pielęgnacja twarzy i ciała Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry Newsy Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata" Aranżacje wnętrz Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje LongForm Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść? Newsy Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego? Zwierzęta Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas Styl życia To najczęstszy błąd w podawaniu żurku Horoskop Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4 Gwiazdy Mateusz Hładki poprowadzi nowy program Przepisy kulinarne Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango? Newsy E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego" Zdrowe odżywianie Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije" Styl życia Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie Parenting Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia" Gwiazdy Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia? Przepisy kulinarne 9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy Świat Wakacje w maju – gdzie warto pojechać? Gwiazdy Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą Nasze akcje #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas Styl życia Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy" Gwiazdy Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę Gwiazdy Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów Styl życia Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"