Przepisy kulinarne

Polsko-włoska kuchenna rewolucja Darka Kuźniaka

W kuchni Dzień Dobry TVN Darek Kuźniak zabawił się we wróżbitę i przepowiedział kuchenne trendy na 2017 rok. Kuchnia przyszłości ma być prosta i szybka w przygotowaniu. Zobaczcie jak zrobić: mozzarellę z sosem wiśniowym, spaghetti carbonara i zabaglione z owocami.

Mozzarella z sosem wiśniowym

Składniki:
1 mozzarella
5 tostów
200 g mąki
1 jajko
1/2 rondla oleju

Sos wiśniowy
6 łyżek wiśni
2 łyżki cukru
listki mięty

Spaghetti carbonara

Składniki:
1 łyżka oliwy
6 plastrów boczku
1 żółtko
4 gałązki natki pietruszki
100 ml śmietany 18 proc. UHT
2 łyżeczki soli (do wody na makaron)
2 pęczki makaronu
1 łyżka parmezanu tartego
1 ząbek czosnku

Zabaglione z truskawkami

Składniki:
100 g truskawek (lub innych owoców)
2 żółtka
1 łyżka cukru
100 ml białego wina musującego
mięta do dekoracji

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
60
7
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0