Przepis na pierożki Hacao - orientalną wersję pierogów

Lubisz orientalne dania? Poznaj pierożki Hacao, czyli orientalne pierogi. Bez problemu przygotujesz je własnoręcznie w domu. Przedstawiamy przepisy, które pomogą Ci w stworzeniu tego wyjątkowego dania.

Pierożki Hacao to orientalne danie, które podaje się jako dodatek do tradycyjnego obiadu lub jako przekąskę. Pierożki mają unikatowy kształt i wyglądem różnią się od tradycyjnych polskich pierogów. Pierożki Hacao możesz przygotować w domu. Poznaj przepisy na to orientalne danie.

Pierożki Hacao - przepis na ciasto

Jeśli chodzi o ciasto do pierożków Hacao , jest ono bardzo zbliżone do tradycyjnych polskich pierogów. Przygotuj składniki do idealnego ciasta:

· 300 g mąki pszennej,

· 50 g cukru,

· 200 ml gorącej wody,

· 50 ml oleju rzepakowego,

· 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

· szczypta soli.

Przygotowanie ciasta na pierożki Hacao rozpocznij od wymieszania mąki pszennej z cukrem i odrobiną soli. Zrób to dokładnie, aby nie było grudek. Możesz to zrobić w dużej misce (pamiętaj, aby była sucha i czysta). Dodaj wrzącej wody i dokładnie wymieszaj ciasto. Możesz użyć do tego drewnianej łopatki, jednak zdecydowanie lepiej i wygodniej będzie zrobić to rękami. Dokładnie wyrabiaj ciasto, aby masa była gładka. Kontroluj ciasto, które powinno być miękkie i elastyczne. Jeśli jest twarde, możesz dolać odrobinę gorącej wody.

Kiedy ciasto jest gotowe, włóż je ponownie do miski i szczelnie owiń folią spożywczą. Tak przygotowane ciasto włóż do lodówki i odczekaj około pół godziny.

W tym czasie przygotuj sobie wałek do ciasta oraz stolnicę. Po wyjęciu ciasta z lodówki wysyp na stolnicę odrobinę mąki ziemniaczanej. W ręku ulep z ciasta kulę i rozwałkuj ją na stolnicy na cienki placek. Każdy placek powinien mieć około 10 cm średnicy. Jeśli ciasto lepi się do wałka, dodaj odrobinę mąki ziemniaczanej. Każdy placek posmaruj olejem z zewnątrz. Ciasto jest już gotowe.

Pierożki Hacao - jak przygotować farsz?

Wyjątkowy smak pierożków Hacao gwarantuje odpowiednio przygotowany farsz. Różni się on od tradycyjnych polskich pierogów, gdzie króluje mielone mięso, kapusta z grzybami czy ser. W przypadku Hacao głównymi składnikami ciasta są... krewetki. Jak przygotować idealny farsz?

Przygotuj składniki do farszu pierożków :

· 300 g mielonego mięsa wieprzowego,

· 10 krewetek bez skorupek,

· 120 g pędów bambusa,

· garść szczypiorku,

· garść świeżej kolendry,

· 2 łyżki oleju sezamowego,

· 2 łyżki sosu sojowego,

· 1 papryczka chili,

· 2 łyżeczki startego imbiru,

· sól,

· pieprz.

Wymieszaj mięso przyprawione solą i pieprzem z pędami bambusa. Krewetki drobno posiekaj nożem na desce do krojenia. Wrzuć je do miski, gdzie znajduje się mięso wraz z dodatkami. Teraz posiekaj kolendrę, szczypior, ostrą papryczkę. Imbir obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj składniki do mięsa i krewetek.

Przypraw mięso z krewetkami olejem sezamowym i olejem sojowym. Dokładnie wymieszaj farsz, aby powstała masa, którą wyłożysz na ciasto.

Przygotuj sobie placki ciasta, układając jeden obok drugiego. Nakładaj po łyżeczce farszu na każde ciasto. Pierożki Hacao składa się w zupełnie inny sposób niż tradycyjne pierogi. Zbierz boki ciasta i złóż je od krawędzi do krawędzi, tworząc sakiewkę. W ten sam sposób złóż wszystkie przygotowane placki ciasta .

Pierożki Hacao powinny być gotowane na parze. Przyda Ci się do tego koszyczek i papier do pieczenia posmarowany lekko olejem lub innym tłuszczem. Układaj pierożki na koszyczku do gotowania na parze obok siebie, ale nie za blisko. Zamknij naczynie i tak gotuj pierożki przez około 10 minut. Możesz także przygotować koszyczek nad garnkiem z gotującą się wodą.

Z czym podawać pierożki Hacao?

Aby danie orientalne było jeszcze lepsze w smaku, możesz je podawać z sosami do namaczania. Przygotowaliśmy przepisy na idealny sosy do pierożków Hacao.

Pierwszy z nich to przepis na sos orientalny . Potrzebujesz do tego:

· 1/3 szklanki sosu sojowego,

· łyżkę octu ryżowego,

· 3 łyżeczki oleju sezamowego,

· garść posiekanego pora,

· 1 łyżkę startego imbiru.

Wszystkie składniki połącz ze sobą. Nie musisz dodatkowo dodawać soli ani pieprzu. Sos i bez nich będzie miał intensywny smak.

Możesz także przełamać orientalny smak i podawać pierożki z sosem czosnkowym . Idealny sos przygotujesz z następujących składników:

· 2 łyżki majonezu,

· 4 łyżki jogurtu naturalnego,

· posiekany koperek świeży lub suszony,

· 2 ząbki czosnku,

· sól,

· pieprz.

Wymieszaj jogurt z majonezem. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do składników. Wymieszaj sos wraz z przyprawami.

Jak podawać pierożki Hacao?

Pierożki Hacao możesz podawać na uroczystościach rodzinnych lub spotkaniach towarzyskich jako przekąska. Świetnie będą prezentować się na drewnianej desce lub w małych ceramicznych naczyniach, w których podaje się sosy . Pierożki Hacao mogą być także doskonałym uzupełnieniem zupy. Wtedy podawaj je na małym talerzyku, tuż obok miski. Możesz także przygotować duży talerz, wyłożyć go pierożkami, tworząc w środku miejsce na miseczkę z sosem.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"