Lubisz orientalne dania? Poznaj pierożki Hacao, czyli orientalne pierogi. Bez problemu przygotujesz je własnoręcznie w domu. Przedstawiamy przepisy, które pomogą Ci w stworzeniu tego wyjątkowego dania.Pierożki Hacao to orientalne danie, które podaje się jako dodatek do tradycyjnego obiadu lub jako przekąskę. Pierożki mają unikatowy kształt i wyglądem różnią się od tradycyjnych polskich pierogów. Pierożki Hacao możesz przygotować w domu. Poznaj przepisy na to orientalne danie.
Pierożki Hacao - przepis na ciasto
Jeśli chodzi o ciasto do pierożków Hacao , jest ono bardzo zbliżone do tradycyjnych polskich pierogów. Przygotuj składniki do idealnego ciasta:
· 300 g mąki pszennej,
· 50 g cukru,
· 200 ml gorącej wody,
· 50 ml oleju rzepakowego,
· 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
· szczypta soli.
Przygotowanie ciasta na pierożki Hacao rozpocznij od wymieszania mąki pszennej z cukrem i odrobiną soli. Zrób to dokładnie, aby nie było grudek. Możesz to zrobić w dużej misce (pamiętaj, aby była sucha i czysta). Dodaj wrzącej wody i dokładnie wymieszaj ciasto. Możesz użyć do tego drewnianej łopatki, jednak zdecydowanie lepiej i wygodniej będzie zrobić to rękami. Dokładnie wyrabiaj ciasto, aby masa była gładka. Kontroluj ciasto, które powinno być miękkie i elastyczne. Jeśli jest twarde, możesz dolać odrobinę gorącej wody.
Kiedy ciasto jest gotowe, włóż je ponownie do miski i szczelnie owiń folią spożywczą. Tak przygotowane ciasto włóż do lodówki i odczekaj około pół godziny.
W tym czasie przygotuj sobie wałek do ciasta oraz stolnicę. Po wyjęciu ciasta z lodówki wysyp na stolnicę odrobinę mąki ziemniaczanej. W ręku ulep z ciasta kulę i rozwałkuj ją na stolnicy na cienki placek. Każdy placek powinien mieć około 10 cm średnicy. Jeśli ciasto lepi się do wałka, dodaj odrobinę mąki ziemniaczanej. Każdy placek posmaruj olejem z zewnątrz. Ciasto jest już gotowe.
Pierożki Hacao - jak przygotować farsz?
Wyjątkowy smak pierożków Hacao gwarantuje odpowiednio przygotowany farsz. Różni się on od tradycyjnych polskich pierogów, gdzie króluje mielone mięso, kapusta z grzybami czy ser. W przypadku Hacao głównymi składnikami ciasta są... krewetki. Jak przygotować idealny farsz?
Przygotuj składniki do farszu pierożków :
· 300 g mielonego mięsa wieprzowego,
· 10 krewetek bez skorupek,
· 120 g pędów bambusa,
· garść szczypiorku,
· garść świeżej kolendry,
· 2 łyżki oleju sezamowego,
· 2 łyżki sosu sojowego,
· 1 papryczka chili,
· 2 łyżeczki startego imbiru,
· sól,
· pieprz.
Wymieszaj mięso przyprawione solą i pieprzem z pędami bambusa. Krewetki drobno posiekaj nożem na desce do krojenia. Wrzuć je do miski, gdzie znajduje się mięso wraz z dodatkami. Teraz posiekaj kolendrę, szczypior, ostrą papryczkę. Imbir obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj składniki do mięsa i krewetek.
Przypraw mięso z krewetkami olejem sezamowym i olejem sojowym. Dokładnie wymieszaj farsz, aby powstała masa, którą wyłożysz na ciasto.
Przygotuj sobie placki ciasta, układając jeden obok drugiego. Nakładaj po łyżeczce farszu na każde ciasto. Pierożki Hacao składa się w zupełnie inny sposób niż tradycyjne pierogi. Zbierz boki ciasta i złóż je od krawędzi do krawędzi, tworząc sakiewkę. W ten sam sposób złóż wszystkie przygotowane placki ciasta .
Pierożki Hacao powinny być gotowane na parze. Przyda Ci się do tego koszyczek i papier do pieczenia posmarowany lekko olejem lub innym tłuszczem. Układaj pierożki na koszyczku do gotowania na parze obok siebie, ale nie za blisko. Zamknij naczynie i tak gotuj pierożki przez około 10 minut. Możesz także przygotować koszyczek nad garnkiem z gotującą się wodą.
Z czym podawać pierożki Hacao?
Aby danie orientalne było jeszcze lepsze w smaku, możesz je podawać z sosami do namaczania. Przygotowaliśmy przepisy na idealny sosy do pierożków Hacao.
Pierwszy z nich to przepis na sos orientalny . Potrzebujesz do tego:
· 1/3 szklanki sosu sojowego,
· łyżkę octu ryżowego,
· 3 łyżeczki oleju sezamowego,
· garść posiekanego pora,
· 1 łyżkę startego imbiru.
Wszystkie składniki połącz ze sobą. Nie musisz dodatkowo dodawać soli ani pieprzu. Sos i bez nich będzie miał intensywny smak.
Możesz także przełamać orientalny smak i podawać pierożki z sosem czosnkowym . Idealny sos przygotujesz z następujących składników:
· 2 łyżki majonezu,
· 4 łyżki jogurtu naturalnego,
· posiekany koperek świeży lub suszony,
· 2 ząbki czosnku,
· sól,
· pieprz.
Wymieszaj jogurt z majonezem. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do składników. Wymieszaj sos wraz z przyprawami.
Jak podawać pierożki Hacao?
Pierożki Hacao możesz podawać na uroczystościach rodzinnych lub spotkaniach towarzyskich jako przekąska. Świetnie będą prezentować się na drewnianej desce lub w małych ceramicznych naczyniach, w których podaje się sosy . Pierożki Hacao mogą być także doskonałym uzupełnieniem zupy. Wtedy podawaj je na małym talerzyku, tuż obok miski. Możesz także przygotować duży talerz, wyłożyć go pierożkami, tworząc w środku miejsce na miseczkę z sosem.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"