Paweł Staliński i jego kuchnia dla aktywnych

Paweł Staliński, syn znanej aktorki Doroty Stalińskiej, jest instruktorem kite-surfingu. Nauczył się spadochroniarstwa, regularnie trenuje jogę, powrócił do jeździectwa i jest miłośnikiem koni. W kuchni Dzień Dobry TVN razem z blogerką kulinarną Darią Ładochą przygotował dania kuchni dla aktywnych.

Sałata z awokado, pomidorami koktajlowymi, orzechami i sezamem

Składniki:

ćwiartka sałaty lodowej

garść rukoli

1 awokado

6 pomidorów koktajlowych

1 łyżka sezamu

1 łyżka orzechów laskowych

1 łyżka sosu sojowego

pół ogórka zielonego

2 łyżki oliwy cytrynowej

szczypta soli i pieprzu

kolendra

Przygotowanie:

Sałatę i rukolę należy dokładnie umyć. Lodową porwać na kawałki i ułożyć na półmisku. Dodać rukolę. Awokado obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki, pomidory przecinamy na pół, ogórka kroimy na plasterki (możemy pozostawić skórkę, lecz należy dokładnie go umyć). Orzechy tłuczemy w moździerzu na mniejsze kawałki i podprażamy razem z sezamem na suchej patelni. Gdy zaczną brązowieć dodajemy łyżkę sosu sojowego. Przekładamy do miski z sałatą. Na koniec kropimy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec posypujemy kolendrą

Wegetariańskie leczo z ciecierzycą

Składniki:

1 opakowanie ciecierzycy z puszki odsączonej na sitku

1 cukinia pokrojona na mniejsze kawałki

1 cebula drobno posiekana

2 ząbki czosnku drobno posiekane

2 kolorowe papryki pokrojone w paski

4 pomidory obrane ze skórki i pokrojone na ćwiartki

1 łyżka przecieru pomidorowego

1 łyżka pesto czerwonego

1 łyżka oleju rzepakowego

garść zielonej pietruszki lub bazylii

sól, pieprz

szczypta cukru

1 łyżeczka czerwonej papryki

suszone pomidory w przyprawie

ser żółty potarty na wierzchu

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy czosnek razem z cebulą i mieszamy. Dodajemy paprykę i cukinię i dalej chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pomidory, suszone pomidory w przyprawie, przecier i pesto i dusimy pod przykryciem 10 minut. Następnie dodajemy ciecierzycę i parę minut dusimy wszystko razem. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki lub bazylią i żółtym serem.

KOMOSA RYŻOWA z kurczakiem, brokułami i migdałami

Składniki:

1 cebula biała drobno pokrojona

2 ząbki czosnku drobno posiekane

1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej

pojedyncza pierś z kurczaka drobno pokrojona

kilka różyczek brokułu ugotowanego na parze al dente

płatki migdałowe podprażone na suchej patelni

sól, pieprz

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka sosu ostrygowego

olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy kurczaka i podsmażamy aż będzie biały. Dodajemy komosę ryżową, sos sojowy i ostrygowy i dalej mieszamy, tak by sosy pokryły kaszę. Dodajemy brokuły, doprawiamy do smaku i przekładamy na talerz. Na koniec posypujemy płatkami migdałowymi.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Tagi:

sport Daria Ładocha blog kulinarny Paweł Staliński

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Gwiazdy

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego