Pasztet z grochu łuskanego z polędwicą wieprzową, cieciorka, jajka w koszulce, pomidory i indyk z soczewicą. W kuchni dzień Dobry TVN było smacznie i aromatycznie. Skorzystajcie z naszych przepisów. Może coś na dzisiejszy obiad?Cieciorka, jajka w koszulce, pomidory
Składniki:
2 puszki cieciorka
olej do smażenia
1 cebula
2 papryki chilli
1 ząbek czosnku
2 puszki pomidorów pelati
100 g sera korycińskiego
4 jajka
szpinak
sól
pieprz
cukier
Wykonanie:
Cebulę kroimy i przesmażamy na oleju wraz z ząbkiem czosnku. Czosnek usuwamy, następnie dodajemy pokrojoną paprykę chilli, a po chwili pomidory. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Wszystko razem gotujemy i miksujemy. Następnie dodajemy cieciorkę. Po dodaniu cieciorki ponownie doprawiamy. Jajka wybijamy do miseczek, wodę gotujemy. Do wody pojedynczo wlewamy jajka, gotujemy do momentu aż białko się zetnie. Jajka podajemy na cieciorce w pomidorach, posypujemy startym serem i listkami szpinaku.
Indyk z soczewicą
Składniki:
1 kg filetu z indyka
2 cebule
4 papryki czerwone
2 puszki pomidorów pelati
400 ml bulionu warzywnego
olej do smażenia
400 g soczewicy zielonej
300 ml jogurtu greckiego
świeża kolendra
2 cytryny
kminek mielony
bagietka
pieprz
sól
Wykonanie:
Na patelni na rozgrzanym oleju przesmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i dodajemy soczewicę. Chwilę smażymy i podlewając wodą gotujemy do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Paprykę i bagietkę skrapiamy olejem , oprószamy solą i wstawiamy do pieczenia. Temp. 160 stopni na około 40 minut. W rondlu na oleju obsmażamy cebulę dodajemy indyka i obsmażamy z każdej strony, dodajemy bulion. Gotujemy do miękkości. Indyka wyjmujemy, rozdrabniamy na mniejsze kawałki. do garnka ze smażenia dodajemy pomidory, paprykę i soczewicę, doprawiamy solą i pieprzem. na koniec dodajemy indyka. Gotujemy około 10 minut. Indyka z soczewicą podajemy posypanego kolendrą z kleksami z gęstego jogurtu i chrupiącą bagietką.
Pasztet z grochu łuskanego z polędwicą wieprzową
Składniki:
500 g grochu łuskanego
200 g kaszy manny
gałka muszkatołowa
kminek mielony
natka pietruszki
pieprz czarny
olej
1 cebula
cząber
sól
Wykonanie:
Namoczony przez noc groch gotujemy do miękkości z solą, liściem laurowym i zielem angielskim. Miękki groch miksujemy na puree. Łączymy z kaszą manną, przesmażoną na oleju cebulą. Doprawiamy przyprawami na ostro. Masę przekładamy do wysmarowanych foremek i pieczemy w piekarniku około 40 minut w temp. 180 stopni.
Składniki:
2 szt polędwicy wieprzowej
6 ogórków kiszonych
2 łyżki musztardy dijon
250 ml śmietany 36%
300 g pieczarek
1 cebula
pieprz czarny
sól
Wykonanie:
Na oleju przesmażamy polędwicę wieprzową pokrojoną w paski, oprószamy pieprzem i zdejmujemy z patelni. Na tłuszczu ze smażenia przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka, dodajemy ogórka kiszonego pokrojonego w paski. Do warzyw dodajemy śmietanę lekko odparowujemy i dodajemy przesmażoną polędwicę. Doprawiamy na koniec musztardą i solą.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"