W ramach akcji Zboże smakuje i inspiruje Ania Starmach w kuchni Dzień Dobry TVN przygotowała pyszne dania, w których połączyła produkty zbożowe z sezonowymi owocami i warzywami: penne ze szparagami i pistacjami, kaszę jęczmienną zapiekaną w pomidorach, naleśniki pełnoziarniste, wiosenną sałatkę i owsiankę a la tiramisu. Penne ze szparagami i pistacjami
Składniki:
400 g makaronu penne
pęczek zielonych szparagów
100 g groszku cukrowego
200 g świeżego szpinaku
50 g pistacji
100 g ricotty
20 g świeżego parmezanu
garść rukoli
oliwa z oliwek
1 ząbek czosnku
Przygotowanie:
Szparagi gotujemy ok. 8 min. w lekko osolonej wodzie, kroimy w mniejsze kawałki. Szpinak przysmażamy na oliwie z dodatkiem czosnku. Pistacje obieramy i kruszymy w moździerzu. Groszek cukrowy gotujemy al dente. Makaron mieszamy z warzywami, podajemy z ricottą, parmezanem.
Kasza jęczmienna zapiekana w pomidorach
Składniki:
4 duże pomidory malinowe
300 g kaszy jęczmiennej grubej
20 g płatków parmezanu
Domowe pesto:
pęczek bazylii
garść orzeszków piniowych
2 łyżki tartego parmezanu
sok z cytryny
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Przygotowanie:
Z podanych składników przygotowujemy domowe pesto za pomocą blendera. Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie, mieszamy z pesto. Pomidory wydrążamy, napełniamy kaszą, posypujemy parmezanem i zapiekamy przez 10 min. w 180 st. C.
Naleśniki pełnoziarniste
Składniki:
500 ml mleka
200 g mąki pełnoziarnistej
2 jajka
szczypta soli
Przygotowanie:
Składniki mieszamy za pomocą miksera, smażymy na klarowanym maśle, podajemy z sałatką.
Wiosenna sałatka
Składniki:
pęczek rzodkiewki
2 pęczki szczypiorku
4 jajka na twardo
4 ogórki
1/2 sałaty masłowej
pietruszka
koperek
100 ml gęstego jogurtu
sok z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie:
Rzodkiewkę, szczypiorek, sałatę, zioła, ogórki, jajka drobno kroimy. Mieszamy z jogurtem i sokiem z cytryny. Chałkę kroimy, maczamy w jajkach wymieszanych z mlekiem. Smażymy na maśle przez kilka minut. Na ciepłych tostach układamy sałatkę. Doprawiamy do smaku.
Owsianka a la tiramisu
Składniki:
200 g płatków owsianych
200 ml mleka
1 łyżka cukru
szczypta cynamonu
+
200 g mascarpone
3 żółtka
3 jajka
3 łyżki cukru
300 g truskawek
świeża mięta
świeża melisa
cukier waniliowy
sok z cytryny
Przygotowanie:
Płatki owsiane gotujemy w mleku z dodatkiem cukru i cynamonu. Mascarpone mieszamy z żółtkami, cukrem, cukrem waniliowym i ubitymi białkami. Truskawki kroimy, mieszamy z sokiem z cytryny, miętą i melisą. W szklankach układamy naprzemiennie płatki owsiane, krem waniliowy i truskawki. Podajemy mocno schłodzone.
Więcej na: zbozesmakuje.tvn.pl
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"
GwiazdyBrytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"
Związki i seksMieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"
Pielęgnacja twarzy i ciałaCzy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas