W kuchni Dzień Dobry TVN Joanna Prus przygotowała orzeźwiające koktajle, smoothies i soki. Były więc: kokosowy milkshake z nutą pączków, soczysty koktajl z rukolą i grejpfrutem, shake z arbuza, koktajl „mechaniczna pomarańcza”, czekoladowo-kawowy milkshake, pomidorowy koktajl w stylu Gaspacho oraz koktajlowy chłodnik na szybko. W sam raz na upalne, letnie dni. Kokosowy milkshake z nutą pączków
Składniki:
woda uzyskana z kokosa (ewentualnie 1/2 szklanki kupnej wody z kokosa)
1 duży banan lub 2 mniejsze
1/2 lub 3/4 szklanki mleczka kokosowego
płaska łyżeczka sproszkowanych płatków dzikiej róży
1 łyżka miodu/syropu z agawy (opcjonalnie do smaku)
4 kostki lodu
starta czekolada (opcjonalnie)
1 łyżka wiórków kokosowych do dekoracji
Przygotowanie:
Najpierw ostrym nożem wydłubujemy jedną z trzech dziurek po jednej stronie kokosa (jedną szczególnie łatwo przebić). Podkładamy miseczkę i potrząsamy energicznie orzechem, tak aby wyleciała z niego woda.
Rozgrzewamy piekarnik do 160 st. C i wkładamy do niego na chwilę kokos. Po kilku minutach zacznie pękać. Jeśli całkowicie nie pęknie, możemy pomóc sobie nożem. Brązową warstwę obieramy za pomocą metalowej obieraczki, a miąższ siekamy lub ścieramy na tarce.
Wodę z kokosa łączymy z pozostałymi składnikami. Na wierzch szklanek/pucharków układamy wiórki/startą czekoladę.
Soczysty koktajl z rukolą i grejpfrutem
Składniki:
70g rukoli
duża garść bazylii
zielony grejpfrut/pomelo (dla zachowania koloru. Może być także słodki czerwony grejpfrut.)
soczysta pomarańcza
2 dojrzałe słodkie kiwi
2 dojrzałe brzoskwinie
ok. 2-3 cm imbiru
sok z 1/2 limonki
woda gazowana (ilość wedle uznania)
Przygotowanie:
Składniki miksujemy bardzo dokładnie i mocno schładzamy w lodówce. Wrzucamy kostki lodu.
Shake z arbuza
Składniki:
ok. 200 g arbuza (oczyszczonego z pestek)
1 szklanka mleka pełnotłustego
1 jabłko
łyżeczka sproszkowanych (zmielonych) płatków dzikiej róży
kostki lodu
Przygotowanie:
Składniki miksujemy i wkładamy do lodówki. Przed podaniem wrzucamy kostki lodu.
Koktajl „mechaniczna pomarańcza”
Składniki:
1 pomarańcza
ok. 2 cm świeżego imbiru
1 banan
duża łyżeczka cynamonu
ok. 100-150 ml słodkiego skondensowanego mleka lub mleka migdałowego (opcjonalnie -można pominąć)
Przygotowanie:
Składniki miksujemy i wkładamy do lodówki.
Czekoladowo-kawowy milkshake
Składniki:
ok. 90 g lodów czekoladowych
2 łyżki kakao
1/2 dojrzałego awokado
łyżka kremu czekoladowego (opcjonalnie)
małe espresso
1 łyżeczka esencji waniliowej
mleko (do rozrzedzenia)
szklanka truskawek
Do dekoracji:
ubita śmietana
truskawka/wiśnia
Przygotowanie:
W jednej misce miksujemy truskawki. Osobno miksujemy pozostałe składniki. Układamy w pucharkach partiami (truskawki na przemian z masą czekoladową). Na wierzch nakładamy bitą śmietanę.
Pomidorowy koktajl w stylu Gaspacho
Składniki:
ok. 1/2 kg dużych mięsistych pomidorów (możemy użyć także pomidorów z puszki lub soku pomidorowego)
1 cebula
1 gruntowy ogórek
czerwona papryczka chili (ilość według uznania)
1/3 czerwonej papryki
1 łyżka dobrej oliwy
bazylia
pietruszka
koperek
1 łyżka ziół prowansalskich
świeży pieprz
sól gruboziarnista
kropla tabasco
śmietana/jogurt grecki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Z pomidorów zdejmujemy skórkę. Składniki miksujemy. Wkładamy do lodówki, aby dobrze się schłodziło.
Koktajlowy chłodnik na szybko
1/2 butelki prawdziwego (organicznego) soku z buraków
1 szklanka gęstej maślanki
1/2 szklanki kefiru
1 mały gęsty jogurt
1 mały ogórek gruntowy
2 małe ogórki małosolne
3-4 rzodkiewki
2-3 ząbki czosnku
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
sól do smaku
pieprz do smaku
awokado (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Z awokado wyjmujemy pestkę i wydrążamy miąższ. Wszystko łączymy i wkładamy do lodówki.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"