Dziś w kuchni Dzień Dobry TVN zaproponowaliśmy Państwu przepisy na dania z orzechami.Sałata z gruszkami, orzechami włoski i sosem vinegrette
Składniki :
ser Gorgonzola 100 g
Sałata (Mizuna) 150 g
Orzechy włoskie 70 g
1 gruszka
1 granat
składniki sosu:
Łyżka stołowa musztardy dijon
Oliwa z oliwek 75 ml
Łyżka stołowa Otartej skórki z limonki
2 łyżki soku z limonki
2 łyżki octu winnego
2 łyżki miodu
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania :
Umytą sałatę ułożyć na talerzu , kroimy gruszkę w plastry i układamy dookoła sałaty. Na środku kładziemy pokruszony ser Gorgonzola , obsypujemy orzechami włoskimi wcześniej uprażonymi na suchej patelni teflonowej i pestkami granatu . Polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Vinegret: Sposób przygotowania: Do miski wlewamy oliwę dodajemy musztardę , mieszając dodajemy kolejno : skórkę z limonki oraz sok , ocet winny , miód i przyprawy
Kurczak z orzechami i makaronem ryżowym: Przepis na 2 porcje:
Składniki:
250 g makaronu ryżowego
120 g piersi kurczaka
1 ząbki czosnku
1 jajko
4 łyżki posiekanych orzechów laskowych
100 g kiełków sojowych
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
2 łyżki sosu rybnego
1 pęczka szczypiorku
3 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki Sosu słodko pikantnego
1 Zielony ogórek
1 Papryczka Chili
Sposób przygotowania :
Makaron przygotować według opisu na opakowaniu. Pokrojone mięso z kurczaka wymieszać z jajkiem i usmażyć w Woku na gorącym tłuszczu W głębokim rondlu rozgrzać olej i podsmażyć posiekany czosnek na ciemno-złoty kolor, dodać kurczaka wszystkie produkty wymieszać. Dodać odsączony makaron i połowę kiełków sojowych, wymieszać i podsmażyć. Dodać sos sojowy i rybny, sos słodko pikantny , orzechy i cukier, pokrojony ogórek bez gniazda nasiennego, wymieszać i podsmażyć. Wymieszać z resztą kiełków i szczypiorkiem. Całość udekorować papryczkami chili.
Polędwiczka wieprzowa panierowana w naczosach z sosem orzechowym i marchewką glazurowaną:
Składniki dla 4 osób:
600 g polędwiczki wieprzowej
200 g Nachos solonych
Sos orzechowy
1 słoika masła orzechowego
1 cebula
łyżka oleju
łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki sosu słodko pikantnego
2 łyżki brązowego cukru
250 ml mleka
Świeża papryczka chili
Sposób przygotowania:
Sos orzechowy:
Do zasmażonej cebuli dodajemy masło orzechowe i mleko , sos sojowy , cukier , sok z cytryny , sos słodko pikantny , posiekaną papryczkę chili , czosnek i doprawiamy solą.
Polędwiczki wieprzowe:
Polędwiczki wieprzowe panierujemy w jajku i zmiksowanych chipsach,obsmażamy na złoty kolor i przekładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 12 minut. Marchewki obgotowujemy w wodzie z dodatkiem soli , cukru i masła do miękkości. Po ugotowaniu karmelizujemy na patelnie z miodem i sokiem z cytryny. Na talerzu układamy glazurowaną marchewkę , plastry polędwiczek wieprzowych i polewamy sosem
Ciastka kruche z orzechami i czekoladą
Składniki na 12 ciastek:
Ciasto:
170 g mąki
110 g masła, schłodzonego
30 g cukru pudru
2 żółtka
100 g orzechów włoskich
50 g rodzynek
100 g czekolady białej
100 g czekolady gorzkiej
200 ml śmietany
100 g cukru
Sok z cytryny
30 ml rumu
Sposób przygotowania:
Ciasto kruche:
Łączymy składniki i zagniatamy ciasto. I wkładamy do lodówki na 30 minut.
Ciasto należy rozwałkować na cienki placek i wyciąć. I piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni do otrzymania kolory złotego. Orzechy włoskie, laskowe należy prażyć i przesiekać. Na patelni przygotowujemy karmel z cukru, wody oraz soku z cytryny. Dodajemy orzechy i rum. Białą czekoladę rozpuszczamy w rondelku ze śmietaną. Po rozpuszczeniu chłodzimy. Czekoladę ciemną rozpuszczamy ze śmietaną i cukrem pudrem. Po rozpuszczeniu chłodzimy. Masę orzechową układamy na wypieczonych ciastkach i polewamy sosami czekoladowymi.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"