Odpocznij na Mazowszu
Niespełna 100 kilometrów od Warszawy znajduje się XIX-wieczny dwór otoczony lasami i stawami. Zabytkowy folwark w Mościbrodach leży na terenie Siedlecko-Węgrowskiego Obszaru Chronionego Krajobrazu i w bezpośrednim sąsiedztwie Rezerwatu Przyrody Gołobórz.
Można tutaj odpocząć, można pobiesiadować, można odpocząć w parku, można popływać na łódce, na rowerze wodnym, na kajaku, ale też można skosztować pysznego karpia. Od ponad 150 lat w naszych stawach hodowany jest karp, do tej pory tradycyjnie
– powiedziała Małgorzata Borkowska, właścicielka Dworu Mościbrody.
Tutejszy karp cieszy się tak dużym uznaniem, że od 3 lat znajduje się na liście kulinarnego dziedzictwa Mazowsza.
Warto przyjechać, żeby przede wszystkim skorzystać z uroków nie tylko wsi, ale z dobrodziejstw tych klimatycznych, zdrowotnych
- powiedział Sławomir Kordaczuk Dyrektor Muzeum Regionalnego w Siedlcach, a następnie dodał:
Warto wczuć się w ten klimat i przede wszystkim nawiązywać do tradycji szlacheckich, które są jedyne w Europie kultywowane do tej pory w Polsce
Odkryj smaki Mazowsza
W dworze Mościbrody można nie tylko świetnie wypocząć wśród pięknych krajobrazów, ale i dobrze zjeść. Miejsce to leży na szlaku dziedzictwa kulinarnego Mazowsza, dlatego nie ma wątpliwości, że serwowane tu dania to absolutne "niebo w gębie".
Miejscowy karp serwowany jest w różnych wariantach. Dostaniemy tu rybę w wersji smażonej czy też pod postacią pasty. Będąc tu, koniecznie powinniśmy spróbować także pasztetu z kaczki i pierogów z ziemniakami, na które mówi się "szlachcice" lub "królewskie".
Typowe dla regionu są potrawy z mąki i potrawy z ziemniaka
– zauważyła Bożena Polak-Stojanova, współtwórczyni szlaku kulinarnego "Mazowiecka Micha Szlachecka".
Ideą szlaku jest promowanie kuchni regionalnej wschodniego Mazowsza. Pokazywanie starych przepisów, starych receptur i kuchni, jak u mamy
– dodała.
Widzimy się w Dzień Dobry Wakacje! Na program zapraszamy w każdą sobotę i niedzielę od 9:00.
Zobacz też:
Jarosławiec – atrakcje turystyczne nadmorskiego kurortu i jego okolic
Bartek Jędrzejak na podkładzie najstarszego pływającego kutra w Polsce
Uzdrowisko Muszyna – atrakcje miasta. Lecznicze właściwości lokalnych wód
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Agata Polak