Obiadki dla niemowlaka - zalecenia i podstawowe zasady gotowania. Przepisy na obiadki dla niemowlaka

Dziecko w foteliku do karmienia je obiadek.
Fot. Image Source / Getty Images
Obiadki dla niemowlaka można wprowadzić już w 4. miesiącu życia dziecka. Początkowo dziecku podaje się jednoskładnikowe przeciery warzywne, np. na bazie marchewki. Z czasem do niemowlęcego jadłospisu wprowadza się zupki jarzynowe z kleikiem ryżowym, gotowaną cielęcinę z warzywami oraz potrawy mączne - makarony i kopytka.

Do 6. miesiąca życia niemowlę może być karmione wyłącznie piersią. Po tym czasie konieczne jest rozszerzanie diety dziecka i wprowadzenie pokarmów uzupełniających. Obiadki dla niemowlaka najczęściej składają się z gęstych zupek lub przecierów, które z czasem wzbogaca się o kawałki chudego mięsa lub ryby.

Obiadki dla niemowlaka - zacznij od zupek i przecierów

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, niemowlę do 6. miesiąca życia może być karmione wyłącznie pokarmem kobiecym. Po tym czasie do diety dziecka wprowadza się żywność uzupełniającą, gdyż mleko nie zaspokaja już podstawowych potrzeb żywieniowych malucha. Pierwsze pokarmy stałe lub płynne można podać dziecku już po ukończeniu 17. tygodnia życia. Od tego czasu rodzice rozpoczynają przygodę związaną z wyszukiwaniem ciekawych przepisów na obiadki na niemowlaka. Początkowo składają się one z zupek lub przecierów warzywnych. Rodzice mogą skorzystać z gotowych obiadków dla niemowlaka, które są łatwo dostępne w sklepach. Zalecane jest również samodzielne przygotowywanie posiłków dla dziecka na bazie świeżych i dojrzałych warzyw, najlepiej pochodzących z upraw ekologicznych. W 4. miesiącu życia, czyli w początkowym etapie rozszerzania diety niemowlęcia, wskazane jest podawanie zupek jednoskładnikowych w postaci przecieru z marchewki, cukinii, brokuła czy dyni. Po zapoznaniu malucha ze smakiem różnych warzyw do jego diety wprowadza się dwu- lub wieloskładnikowe zupki. Dużą popularnością cieszy się zupka jarzynowa, którą po ukończeniu 4. miesiąca życia można wzbogacać o kleik ryżowy.

Obiadki dla niemowlaka - kiedy wprowadzić mięso i zboża?

Obiadki dla niemowlaka wraz z wiekiem dziecka będą stawały się coraz bardziej urozmaicone i bogatsze. W 5. miesiącu życia niemowlęcia do zupek i przecierów można dodawać ugotowane w wodzie lub na parze i zmiksowane chude mięso, najlepiej kurczaka, indyka, cielęcinę, królika bądź chudą wołowinę. Posiłek mięsny w jadłospisie malucha powinien pojawić się raz dziennie przez pięć dni w tygodniu. Po ukończeniu 6. miesiąca życia obiadek dla niemowlaka może składać się z drobno posiekanego gotowanego, pieczonego lub duszonego mięsa podawanego np. z puree warzywnym. Obiadki dla 7. miesięcznego dziecka mogą zawierać rozdrobnioną rybę - gotowaną lub pieczoną w folii. Zalecany jest dorsz, mintaj oraz łosoś. W jadłospisie 8. miesięcznego malucha mogą pojawić się produkty zbożowe, takie jak: kasze, ryż i makarony. Kaszki ryżowe i zbożowe wprowadza się wcześniej - po ukończeniu 4. miesiąca życia, ale nie później niż w 6. miesiącu.

Jak gotować dla niemowlaka?

Przygotowywanie obiadków dla niemowlaka wymaga zachowania wysokiego poziomu higieny i ostrożności. Należy również pamiętać, że nowe pokarmy do diety dziecka wprowadza się stopniowo oraz w niewielkich ilościach. Gotując dla niemowlaka, zawsze korzysta się z produktów o wysokiej jakości, a tym samym niskim stopniu przetworzenia. Przygotowując zupki i przeciery warzywne, należy stosować świeże i dojrzałe warzywa pochodzące z upraw ekologicznych. Przy samodzielnym przyrządzaniu obiadków dla niemowlaka ważne jest wybieranie mięsa i ryb o najwyższej jakości oraz pochodzących z pewnych i bezpiecznych źródeł. Przed przygotowaniem obiadku dla dziecka należy starannie umyć ręce oraz zadbać o czystość blatu, naczyń i innych akcesoriów kuchennych - tarek, desek, noży itp. Zaleca się korzystanie z desek szklanych lub wykonanych ze stali nierdzewnej. W drewnianych szybko powstają rysy i nierówności, których nie da się dokładnie oczyścić z resztek. Niemowlętom i małym dzieciom nie można podawać surowych jaj oraz niedogotowanego mięsa, gdyż grozi to poważnymi zatruciami pokarmowymi.

Zobacz film: Polskie niemowlęta są źle żywione? Źródło: Dzień Dobry TVN

Obiadki po 6. miesiącu - przepis na zupę jarzynową z mięsem i żółtkiem jaja

Składniki:

· ½ marchewki,

· ½ ziemniaka,

· 40 g brokuła,

· ½ korzenia pietruszki,

· 5 g pora,

· ½ ugotowanego żółtka jaja kurzego,

· 20 g ugotowanego mięsa z indyka bez skóry,

· 1 łyżeczka masła,

· 1 szklanka wody źródlanej.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa dokładnie umyj, następnie obierz i pokrój w duże kawałki.

2. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaka włóż do wrzątku i gotuj przez 10 minut. Po tym czasie do wywaru dołóż pora i brokuła.

3. Mięso gotuj w oddzielnym garnku, przez około 20 minut.

4. Ugotowane warzywa wraz z wywarem zmiksuj. Następnie dodaj żółtko jaj i mięso. Całość ponownie zmiksuj (bez wywaru z mięsa) do uzyskania gęstej i gładkiej konsystencji. Na koniec dodaj masło i całość starannie wymieszaj.

5. W razie potrzeby do zupki jarzynowej dodaj wody źródlanej i zagotuj.

Potrawy dla rocznego dziecka - przepis na cielęcinę z kaszą jaglaną i warzywami

Składniki:

· 20 g cielęciny,

· 10 g korzenia selera,

· 30 g marchewki,

· 30 g korzenia pietruszki,

· 20 g pomidora,

· 30 g cukinii,

· kawałek czosnku,

· garść kaszy jaglanej,

· 5 g oliwy z oliwek,

· ziele angielskie, liść laurowy, świeży rozmaryn do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Włoszczyznę (seler, marchew, pietruszkę) starannie umyj, następnie obierz i pokrój na małe kawałki. Cukinię umyj, obierz i pokrój w kostkę. Pomidory obierz ze skórki, wydrąż z nich nasiona i pokrój warzywa na kawałki.

2. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i włoszczyznę. Całość duś przez około 2 minuty. Do garnka dodaj pokrojoną cielęcinę, delikatnie podsmażając.

3. Do garnka wlej wodę do takiego poziomu, aby przykryć warzywa. Dodaj zioła i przyprawy. Całość gotuj przez 15-20 minut na średnim ogniu. Dodaj cukinię i pomidory. Zredukuj ogień i kontynuuj gotowanie przez 30 minut. Na około 15 minut przed końcem gotowania do potrawy dodaj kaszę jaglaną.

4. Z gotowego dania usuń przyprawy - ziele angielskie, liść laurowy i rozmaryn.

5. Przed podaniem mięso i warzywa można zmiksować.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"