Porady

Nie smażcie na brązowo! Dlaczego?

Czy akrylamid obecny w żywności jest szkodliwy dla ludzkiego zdrowia? Ta substancja występuje przede wszystkim we frytkach, w chipsach, pieczywie, płatkach kukurydzianych oraz w kawie rozpuszczalnej - wyjaśnia Katarzyna Bosacka, prowadząca program "Wiem, co jem" w TVN Style. Jak ograniczyć zawartość akrylamidu w żywności? Dlaczego warto spożywać produkty gotowane na parze?

Zdjęcie: Piotr Bławicki / East News

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Artykuł sponsorowany
Co sądzisz o tym artykule?
72
8
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0