Sprawdzone i smaczne przepisy na naleśniki z serem

Naleśniki z malinami i syropem klonowym
Fot. OatmealStories/Getty Images
Naleśniki z serem są najbardziej popularne. Ser można przyrządzić na wiele sposobów, tak by za każdym razem smakował inaczej. Dzięki temu naleśniki z serem to danie idealne na śniadanie, obiad czy kolację. Wszystko zależy od sposobu ich podania.

Ser w naleśnikach można przygotować w wariancie słodkim, który będzie świetnie pasował na deser czy leniwe niedzielne śniadanie. Naleśniki z serem mogą być również doskonałym daniem wytrawnym, z pysznym, sycącym i pożywnym farszem.

  • Jak najlepiej przygotować wytrawne naleśniki z serem i pieczarkami?
    • Czy naleśniki z serem są bardzo kaloryczne?
      • Najlepsze pomysły na słodkie naleśniki z serem?
        • Przepis na ciasto do naleśników z serem

          Jak najlepiej przygotować wytrawne naleśniki z serem i pieczarkami?

          Wytrawne naleśniki z serem i pieczarkami to gwarancja kulinarnego sukcesu przez wyśmienity, wyrazisty farsz. Pieczarki to produkt łatwo dostępny i nieobciążający budżetu domowego. W odróżnieniu do innych grzybów są dostępne przez cały rok. Jak zatem najlepiej przygotować farsz? Pieczarki i cebulę należy usmażyć na oleju do miękkości, następnie przestudzić. Do wystudzonych pieczarek dodać starty żółty ser i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Inny sposób to dodać plasterek sera bezpośrednio na naleśnik, a na to ułożyć usmażone z cebulką pieczarki. Po wypełnieniu farszem i zawinięciu naleśnika należy go jeszcze raz przez chwilkę podsmażyć. Dzięki temu ser żółty się roztopi, będzie aromatyczny i ciągnący się. Do naleśników z pieczarkami można użyć również serów pleśniowych, mozzarelli, fety czy sera koziego. Każdy z tych serów podczas smażenia zmieni konsystencję, co wywoła dodatkowe walory smakowe i spotka się z aprobatą jedzących.

          Zobacz też: Naleśniki. Biszkoptowe, śmietankowe i zapiekane

          Czy naleśniki z serem są bardzo kaloryczne?

          Osoby na diecie często pytają czy naleśniki z serem są kaloryczne . Faktycznie jest to posiłek dość kaloryczny. Zwłaszcza ze względu na dodatki, którymi uzupełniamy ser. Jeśli będąc na diecie, chcemy cieszyć się smakiem naleśników, najlepiej jeść je tylko z owocami. To ich najbardziej dietetyczna wersja. Będąc smakoszami naleśników z serem, trzeba stawić czoło ich kaloryczności. Chcąc zmniejszyć ilość kalorii, warto użyć twarogu chudego, zamiast półtłustego. Dodatkowo zwykły cukier zastąpić ksylitolem, a mleko krowie roślinnym.Wtedy uzyskamy najmniej kaloryczną wersję naleśników z serem. Naleśnik z serem, robiony według standardowego przepisu, ma:

          · ok. 120 kcal z twarogiem chudym,

          · ok. 240 kcal z twarogiem półtłustym.

          Najlepsze pomysły na słodkie naleśniki z serem?

          Najlepsze pomysły na słodkie naleśniki z serem to dodanie do nich owoców. Owoce to najlepszy składnik prawie wszystkich naleśników z serem na słodko. Są pyszne, zdrowe i do tego mało kaloryczne! Wyjątkowo smacznym połączeniem są naleśniki z serem i jagodami. Nalepszy okres na jagody to wczesne lato. Wtedy są w najatrakcyjniejszej cenie i smakują najlepiej. Jagody można w całości wymieszać z serem, twarogiem czy serkiem mascarpone. Dzięki temu owoce będziemy doskonale czuć. Jagody można również zblendować i zmieszać z serem w jednolitą masę. Inne równie pyszne owoce, które świetnie komponują się z serem na słodko, to maliny lub banany. Maliny są soczyste i do tego bardzo mało kaloryczne! Banany zaś mają delikatny smak i są dostępne o każdej porze roku. Do naleśników z serem na słodko dodać można właściwie każdy owoc, który jest w domu, i z każdym będą smakować wyśmienicie. Smak naleśników z serem i owocami doskonale uzupełnią dodatki:

          · cynamon

          · dżem

          · budyń

          · czekolada

          · pomarańcza.

          Jedno jest pewne – będą pysznie smakować i nie będą to naleśniki dietetyczne.

          Zobacz też: Pyszne śniadania na słodko

          Naleśniki

          Przepis na ciasto do naleśników z serem

          Dobre i sprawdzone ciasto naleśnikowe to podstawa każdego naleśnika. Warto sugerować się swoimi preferencjami smakowymi i wykorzystywać przepis na ciasto, które smakuje nam najlepiej. Klasyczne ciasto na naleśniki to zbiór kilku bardzo łatwo dostępnych i niedrogich składników:

          · mąka, najlepiej pszenna

          · jajka

          · mleko

          · odrobina masła

          · cukier i szczypta soli

          Proporcje składników można dostosować do indywidualnych potrzeb i wielkości porcji, która ma być przygotowana. Eksperymentować można z poszczególnymi składnikami, stosując na przykład ich zamienniki – maślanka zamiast mleka lub odrobina wody gazowanej, która doda ciastu puszystości.

          Wymienione powyżej składniki należy połączyć za pomocą miksera. Po mniej więcej 20 minutach ocenić, czy ciasto jest odpowiednio gęste, w razie potrzeby dolać wody lub dosypać mąki. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni, z niewielką ilością oleju. Przepis na ciasto naleśnikowe jest prosty i na pewno każdy mu podoła.

          Naleśniki z serem są doskonałą okazją do eksperymentowania. Różne sposoby na przygotowanie ciasta, farsz wytrawny lub na słodko. Możliwości jest naprawdę wiele. Jedno jest pewne – zawsze wyśmienity smak.

          Zobacz też: Naleśniki ze szpinakiem i fetą

          Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

          podziel się:

          Pozostałe wiadomości

          Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

          Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

          Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

          Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

          Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

          Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

          Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

          Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

          Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

          Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

          Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

          Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

          Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

          Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
          Materiał promocyjny

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

          Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

          Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
          Materiał promocyjny

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

          Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

          Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
          Materiał promocyjny

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
          Materiał promocyjny

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
          Materiał promocyjny

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
          Materiał promocyjny

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
          Materiał promocyjny

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
          Materiał promocyjny

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
          Materiał promocyjny

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
          Materiał promocyjny

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"