Przepisy kulinarne

Na imprezę karnawałową: efektowne tiramisu

Karnawał to czas licznych zabaw i spotkań towarzyskich. W kuchni Dzień Dobry TVN Joanna Orleańska przygotowała efektowne i smaczne potrawy, które nadają się na spotkania ze znajomymi. Aktorce towarzyszyły dwie pomocnice: Tosia i Maja.

 

 

 

Sałatka na ciepło z komosą ryżową, dynią i brokułem

Składniki:
1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej lub kaszy jaglanej
1 szkl. pokrojonego brokułu
1 szkl. pokrojonej w kostkę dyni
2 łyżki pestki dyni
olej koksowy
szczypta cynamonu
listki bazylii
1,5 świeżego imbiru
sól morska
sok z cytryny
owoc granatu

Przygotowanie:
Przez 15 min. w 180 st. C piec dynię skropioną oliwą i posypaną solą. Brokuły wrzucić na patelnie. Zalać wodą, gotować 4 min. Z imbiru, soli morskiej i soku z cytryny przygotować dresing, uprażyć pestki dyni. Przełożyć do miski, wymieszać. Udekorować listkami bazylii i ziarenkami granatu.

Sałatka na zimno z brokułami

Składniki:
brokuły
kukurydza z puszki
pomidory pokrojone w kostkę albo koktajlowe
ser feta
sos jogurt grecki
czosnek
1 łyżka majonezu
bazylia

Przygotowanie:
Wszystkie składniki układać warstwami.

Tiramisu z malinami

Składniki:
1 szkl. mąki
4 jajka
1 szkl. cukru
wanilia
jajka do kogla mogla
serek mascarpone
śmietana kremówka 30% mocno schłodzona
maliny mrożone i świeże do dekoracji lub starta gorzka czekolada
cukier puder

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
65
7
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0