Bubele, czyli winne placki naszych braci starszych w wierze, charoset, mumie z parówek oraz sałatka z tuńczyka i ciecierzycy - oto sekretne dania Pawła Lorocha, który postanowił się nimi podzielić. Smacznego! Bubele, czyli winne placki naszych braci starszych w wierze
Składniki:
200 g macy
szklanka czerwonego słodkiego wina
1 jajo
cynamon
cukier
rodzynki (garść)
olej (do smażenia)
Przygotowanie
Macę kruszymy bardzo drobno, aż powstanie prawie mąka. Zalewamy winem, dajemy jajo, cynamon, rodzynki i odrobinę cukru. Mieszamy i odstawiamy aż powstanie gęsta masa, z której można formować placki. Smażymy je krótko na oleju, osączamy na ręczniku papierowym i podajemy na zimno.
Charoset
Składniki:
4 duże jabłka
garść mięsistych daktyli
ok. 100 ml słodkiego czerwonego wina
100 g orzechów włoskich
100 g migdałów
cynamon
Przygotowanie:
Jabłka obieramy i ścieramy. Z daktyli usuwamy pesti i kroimy na kawałki. Wrzucamy wszystko do miski, dodajemy orzechy, migdały i cynamon, dolewamy wina i miksujemy blenderem na gęstą masę, w miarę potrzeby dolewając nieco wina. Podajemy na deser po kolacji, najlepiej z macą.
Mumie z parówek
Składniki:
rulon mrożonego ciasta francuskiego
10 parówek dla dzieci
20 ziaren pieprzu
sos chili
dżem morelowy
Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na długie, wąskie wstążki. Każdą parówkę owijamy ciastem jak mumię bandażem, pozostawiając górny kawałek parówki widoczny - w ten kawałek wbijamy dwa ziarenka pieprzu, które będą imitowały oczy. Parówki w cieście pieczemy na złoto.
Przygotowanie sosu: dżem morelowy i sos chili przecieramy razem przez sito, wlewamy do miseczki i podajemy z mumiami.
Sałatka z tuńczyka i ciecierzycy
Składniki:
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
puszka ananasa
rodzynki
orzechy
puszka ciecierzycy
przyprawa curry
sól
pieprz
majonez
główka rzymskiej sałaty
Przygotowanie:
Do misy wrzucamy osączonego tuńczyka, pokrojonego ananasa, ciecierzycę (oczywiście bez zalewy), rodzynki i orzechy. Dodajemy przyprawy i nieco majonezu, mieszamy całość dokładnie i odstawiamy na trochę do przegryzienia. Podajemy porcje sałatki w małych liściach rzymskiej sałaty.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
Styl życiaPokazuje na zdjęciach, jak wygląda stres. "Reakcja człowieka na sytuację, która go przerasta"
PozytywkiPozytywki Dzień Dobry TVN za marzec 2024. Weź udział w głosowaniu
NewsyMartyna z "MasterChef Nastolatki" jest poważnie chora. Trafiła do szpitala
Gorące tematyDubaj pod wodą. Na lotnisku i ulicach rozegrały się dantejskie sceny
Związki i seksCo to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"
GwiazdyŁukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"
GwiazdyTen test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?
Moda i UrodaChcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować
ParentingZdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"
HobbyKultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
Przepisy kulinarne"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
PodróżeMieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"
GwiazdyMałgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"
Zdrowe odżywianieOmegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
Przepisy kulinarneJak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle
GwiazdyJak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?
Parenting13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży
Przepisy Darii ŁadochyZacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
ParentingMefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem
GwiazdyKim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki
ZwierzętaCzy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina
PogodaPogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek
ZdrowieEfekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
Styl życiaZnamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką
Styl życia"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
Gorące tematyPył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny
GwiazdyKolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów
Moda i UrodaNajlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Styl życiaSą bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?
GwiazdyKuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem
DzieckoUniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę
NewsyIn vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"
NewsyGdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
ParentingMama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Zdrowe odżywianieGruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego