W serialu "Na Wspólnej" wciela się w rolę niepokornej nastolatki, przysparzającej swoim rodzicom wielu trosk, zbuntowanej i wpadającą w ustawiczne kłopoty. W rzeczywistości jest skromną i nieśmiałą dziewczyną. Przekonaj się jak poradziła sobie w naszej kuchni.Risotto z borowikami i krewetkami królewskimi
Składniki dla 4 osób:
600 g oczyszczonych i pokrojonych borowików
1 pokrojona w kostkę słodka cebula
3 posiekane ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki masła
1 litr rosołu z kury Kucharek
4 łyżki tartego parmezanu
100 ml białego wytrawnego wina
12 umytych i oczyszczonych krewetek królewskich 16/20
Przyprawa Kucharek Gold do smaku
1 pęczka natki pietruszki
400 g ryżu arborio
Sól, grubo mielony czarny pieprz indyjski Prymat do smaku
4 pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
W garnku, na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę, borowiki i czosnek. W oddzielnym garnku zagotować rosół z kury. Do grzybów dodać ryż i dusić do momentu, aż będzie perlisty. Następnie wlać wino i gotować, aż odparuje. Następnie do ryżu dodać łyżkę wazową rosołu i gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kiedy ryż wchłonie bulion, dodać pokrojone krewetki i doprawić danie do smaku. Dodać kolejną łyżkę rosołu i nieustannie mieszają gotować, aż ryż i borowiki będą miękkie (około 15-20 minut). Kiedy risotto będzie gotowe, zestawić garnek z ognia, dodać masło, posiekaną natkę pietruszki i parmezan. Risotto podawać ze świeżo mielonym czarnym pieprzem, pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu.
Tradycyjna zalewajka
Składniki:
2 l żuru
750 g ziemniaków
1,5 l rosołu wołowego Kucharek
200 g pokrojonego w kostkę wędzonego boczku
2 pokrojone ząbki czosnku
2 kostki bulionu grzybowego Kucharek
1 pokrojona w kostkę cebula
Przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
Liście laurowe, ziele angielskie Prymat
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, zalać bulionem. Dodać czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i kostki bulionu grzybowego Kucharek. Całość gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, zalać żurem, zagotować i zestawić z ognia. Następnie dodać do zupy boczek podsmażony z cebulą. W zależności od upodobań smakowych do zalewajki można dodać śmietanę lub koper.
Zapiekana tarta z borowikami serem cheddar podana z kwaśną śmietaną
Składniki dla 4 osób:
1 op. ciasta fillo (ok. 300 g)
500 g oczyszczonych i pokrojonych borowików
1 pokrojony w wiórka por (tylko białe części)
300 g tartego sera cheddar
4 pokrojone w plastry ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
3 jajka
1 pęczek natki pietruszki
Przyprawa Kucharek Gold do smaku
Grubo mielony czarny pieprz indyjski Prymat
300 g pomidorów koktajlowych
200 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
Dużą formę do tarty posmarować masłem i wyłożyć ciastem filo, układając tak, aby płaty ciasta zachodziły na siebie. Na oliwie z oliwek podsmażyć pora, czosnek i borowiki na złoty kolor. Dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku przyprawą Kucharek Gold. Farsz umieścić na sicie, odsączyć i ułożyć na cieście. Śmietanę połączyć z jajkami i serem, powstałą masą zalać ciasto i równomiernie rozprowadzić. Następnie dodać pomidory i piec tartę w temperaturze 180°C przez około godzinę. Aromatyczną i rumianą tartę podawać z kwaśną śmietaną i gałązką natki pietruszki.
Autor: Marek Węgrzyn
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"