Profilaktyka zdrowia

Makarony, kasze, płatki po ugotowaniu koniecznie schłódź!

W drugiej odsłonie cyklu "Reakcja łańcuchowa" Aneta Łańcuchowska przybliżyła nam, czym dokładnie jest indeks glikemiczny. W zależności od tego, jak wzrasta poziom glukozy we krwi po spożyciu danych produktów, mówimy o niskim, średnim bądź wysokim indeksie glikemicznym. Kto powinien zwracać uwagę na indeks glikemiczny? Dlaczego zaraz po ugotowaniu produkty zbożowe mają wyższy indeks glikemiczny? I jak komponować posiłki, by obniżać indeks?

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
91
9
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0