Makaron z warzywami - jak zrobić? Smaczne przepisy na makaron z warzywami: na patelnię, z kurczakiem, po chińsku, z sosem

Makaron z warzywami na białym talerzu
Fot. Evgenija Lanz / EyeEm / Getty Images
Makaron z warzywami na patelnię to szybki i prosty sposób na obiad dla całej rodziny. Doskonale smakuje zestawiony z kurczakiem marynowanym w aromatycznych ziołach. Oryginalną propozycją jest makaron z warzywami po chińsku z sosem sojowym.

Makaron z warzywami to smaczna kompozycja dowolnego rodzaju makaronu, np. rurek, świderków, kokardek z ziołami, podsmażoną cebulką i śmietanowym sosem. Makaron z warzywami przygotuje się również w formie sycącej zapiekanki z dodatkiem bakłażana i mozzarelli. Smaczną propozycją jest także makaron z warzywami i kurczakiem .

Makaron z warzywami na patelnię i kurczakiem - przepis

Składniki:

· 2 filety z kurczaka,

· 200 g makaronu penne,

· ¼ łyżeczki curry,

· 1 łyżka sosu sojowego,

· 1 szklanka przecieru pomidorowego,

· 2 ząbki czosnku,

· 400 g mrożonych warzyw na patelnię,

· ½ łyżeczki suszonej bazylii,

· ½ łyżeczki suszonego oregano,

· 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,

· 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku,

· oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Filet z kurczaka pokrój w kostkę. Przełóż do miski. Dodaj bazylię, oregano, słodką i ostrą paprykę, sos sojowy, oliwę z oliwek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj.

3. Na dużej patelni rozmroź warzywa. Dodaj zamarynowany filet z kurczaka. Smaż do miękkości i lekkiego zrumienienia.

4. Do kurczaka dodaj przecier pomidorowy. Kontynuuj smażenie przez 5 minut.

5. Ugotowany i odcedzony makaron dodaj do kurczaka. Makaron z warzywami na patelnię i z kurczakiem wymieszaj.

Makaron z warzywami po chińsku - przepis

Składniki:

· 150 g makaronu sojowego,

· 2 łyżeczki oleju roślinnego,

· 1 pierś z kurczaka,

· kawałek imbiru (2 cm),

· 2 ząbki czosnku,

· ½ papryki,

· 1 marchewka,

· 150 g pieczarek,

· 4 łyżki kukurydzy z puszki,

· 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej,

· ⅓ łyżeczki białego pieprzu,

· 4 łyżki posiekanego szczypiorku,

· papryczka chilli do smaku.

Składniki na sos:

· 60 ml sosu sojowego,

· 1 łyżka cukru,

· 2 łyżki octu ryżowego.

Sposób przygotowania:

1. Makaron sojowy zalej wrzątkiem, odstaw na 5 minut. Odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekany czosnek i drobno starty imbir, podsmaż. Następnie dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka. Smaż przez 5 minut, co chwilę mieszając.

3. Na patelnię dodaj startą marchewkę. Smaż przez 1 minutę. Dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki. Kontynuuj smażenie przez 5 minut, co chwilę mieszając. Dodaj odcedzoną kukurydzę, posiekaną kapustę pekińską. Całość dopraw białym pieprzem. Dodaj drobno posiekaną papryczkę, wymieszaj i smaż przez 3 minuty.

4. Do kurczaka na patelnię dodaj makaron sojowy.

5. Sos sojowy wymieszaj z octem i cukrem, wlej do makaronu. Całość zagotuj, następnie smaż przez 3 minuty cały czas mieszając.

6. Makaron z warzywami po chińsku podawaj posypany szczypiorkiem.

Zobacz film: Wiosenne warzywa w śmietankowej oprawie. Źródło: Dzień Dobry TVN

Makaron z warzywami zapiekany - przepis

Składniki:

· 200 g makaronu świderki,

· 2 łyżki oliwy z oliwek,

· 400 g pomidorów krojonych z puszki,

· 200 g pomidorków koktajlowych,

· ½ cebuli,

· 2 ząbki czosnku,

· 1 łyżka masła,

· 300 g cukinii,

· ½ czerwonej papryki,

· ½ żółtej papryki,

· ¼ bakłażana,

· 150 g sera mozzarella,

· 1 łyżeczka suszonego oregano,

· sól, pieprz do smaku,

· świeża bazylia do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Makaron wrzuć do lekko osolonej, wrzącej wody. Gotuj chwilę krócej niż al dente.

2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.

3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę, zeszklij.

4. Na patelnię dodaj starty czosnek, chwilę podsmaż. Następnie dodaj 1 łyżkę oliwy i umyte oraz pokrojone warzywa: cukinię, bakłażana, czerwoną i żółtą paprykę. Całość dopraw solą, pieprzem i suszonym oregano.

5. Do warzyw dodaj masło. Warzywa smaż przez 10 minut. Dodaj pomidory z puszki, wymieszaj i zagotuj.

6. Do warzyw dodaj ugotowany i odcedzony makaron. Wymieszaj. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

7. Na wierzchu makaronu z warzywami ułóż przepołowione pomidorki kokatjlowe. Całość posyp startą mozzarellą. Danie wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 25 minut.

8. Przed podaniem makaron z warzywami zapiekany posyp bazylią.

Makaron z warzywami i sosem śmietanowym - przepis

Składniki:

· 250 g makaronu rurki,

· 400 g warzyw na patelnię,

· 2 filety z kurczaka,

· 150 g śmietany kremówki 36%,

· 2 łyżki oleju,

· 100 ml wody,

· starty ser,

· sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, zeszklij.

3. Kurczaka pokrój w plastry. Dodaj na patelnię i przypraw do smaku. Kurczaka smaż około 5-6 minut.

4. Do kurczaka wlej śmietanę i wodę. Wymieszaj.

5. Warzywa na patelnię ugotuj. Następnie dodaj do kurczaka. Wszystko razem duś przez 5 minut.

6. Ugotowany i odcedzony makaron dodaj do warzyw i kurczaka w sosie. Wymieszaj.

7. Makaron z warzywami i sosem posyp startym serem.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"