Makaron penne - z brokułami i kurczakiem, z sosem - przepisy

Makaron pełnoziarnisty penne z brokułami i pomidorkami
wsmahar / Getty Images
Źródło: E+
Chciałbyś przygotować makaron penne z sosem pomidorowym, ale nie wiesz jakich produktów użyć i od czego zacząć? Poznaj proste i smaczne przepisy na makaron penne z sosem czy makaron penne z brokułem i kurczakiem.

Makaron penne z kurczakiem czy makaron penne z sosem pomidorowym to zaledwie dwie propozycje z wielu dostępnych przepisów na danie z penne w roli głównej. Ilość produktów, z którymi można podawać makaron penne jest tak duża, że nie może się on znudzić!

Co to jest makaron penne?

Makaron penne to rodzaj makaronu o kształcie rurek, który pochodzi z południa Włoch. Wyróżniamy dwa rodzaje penne: makaron penne rigate (rurki rowkowane) oraz makaron penne liscie (rurki gładkie).

Makaron penne – kalorie

100 g ugotowanego makaronu penne zawiera 131 kcal. Taka sama ilość nieugotowanego makaronu zawiera natomiast około 350 kcal. Dla osób dbających o linię dobrym wyborem będzie makaron penne pełnoziarnisty . Wprawdzie pod względem kaloryczności nie różni się on wiele od tradycyjnego makaronu penne, jednakże zawiera znacznie więcej błonnika, który między innymi zmniejsza uczucie głodu (dając uczucie sytości), zmniejsza wchłanianie cholesterolu (zapobiegając chorobom układu krążenia) oraz obniża stężenie glukozy we krwi.

Pomysł na makaron penne

Istnieje niezliczona ilość dań możliwych do przygotowania z użyciem makaronu penne. Jednym z popularniejszych jest makaron penne z pesto . Bardzo ciekawą propozycją dania obiadowego z wykorzystaniem penne jest makaron penne z kurczakiem albo makaron penne z wołowiną . Dla wegetarian dobrym wyborem będzie zaś makaron penne ze szpinakiem albo makaron penne z pomidorami .

Makaron penne – przepisy

Zastanawiasz się, jak zrobić makaron penne ? Istnieje ogromna ilość przepisów, które możesz wykorzystać, by stworzyć pyszne danie z penne w roli głównej. Kluczem do sukcesu jest dobry przepis na makaron penne . Doskonałym wyborem będzie makaron penne carbonara lub makaron penne z brokułami i kurczakiem . Każde z tych dań może stać się idealną propozycją zarówno na obiad w dzień powszedni, jak i na uroczystą kolację w gronie najbliższych.

Makaron penne z brokułami i kurczakiem - przepis

Do przygotowania 4 porcji makaronu penne z brokułami i kurczakiem będziemy potrzebować:

· 1 podwójnej piersi z kurczaka,

· 1 świeżego brokuła lub 1 opakowania mrożonego,

· 100 g suszonych pomidorów,

· 1 cebuli,

· około 300 ml śmietany 30%,

· makaron penne – ilość według uznania,

· ulubionych przypraw (papryka chili, papryka słodka, czosnek, kurkuma),

· 1-2 łyżek oliwy.

Sposób przygotowania:

Świeżego brokuła podziel na różyczki i gotuj około 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie, a następnie odcedź. Mrożone brokuły należy ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i smaż na rozgrzanej patelni. Gdy się zarumieni, dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i pokrojone suszone pomidory i smaż kilka minut. Następnie na patelnię wlej śmietanę. Odczekaj aż sos zacznie gęstnieć i dodaj do niego przyprawy oraz ugotowanego brokuła. Całość wymieszaj i pozostaw na ogniu jeszcze kilka minut. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Następnie przełóż na talerze i polej gotowym sosem lub dodaj na patelnię, wymieszaj z pozostałymi składnikami i tak przygotowany makaron penne w sosie śmietanowym przełóż na talerze.

Przepis na makaron penne z sosem pomidorowym

Makaron penne z sosem to szybkie, proste w wykonaniu, a przede wszystkim smaczne danie. Makaron penne z sosem pomidorowym to potrawa, która sprawdzi się zarówno w wersji bez dodatków, jak i w wersji wzbogaconej o inne produkty, np. warzywa czy krewetki.

Do przygotowania 2 porcji makaronu penne z sosem pomidorowym będziemy potrzebować:

· 250 g makaronu penne,

· 1 średniej cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę,

· 1 puszki pomidorów bez skórki (całych),

· 2 drobno posiekanych ząbków czosnku,

· 200 g śmietany kremówki,

· 2 łyżek oliwy z oliwek,

· 2 łyżek masła,

· soli i pieprzu,

· 1 łyżeczki cukru,

· 1/2 szklanki startego parmezanu oraz 2 dodatkowych łyżek.

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Na dużej patelni podgrzej masło i oliwę. Na patelnię dodaj cebulę i smaż do momentu, aż zmięknie. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze około minuty. Dodaj pomidory wraz z zalewą. Całość dopraw solą, pieprzem i cukrem, pomidory rozgnieć. Gotuj około 15 minut na małym ogniu. Dodaj 1/2 szklanki startego parmezanu, wymieszaj sos i zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę i wymieszaj sos. Makaron dodaj do sosu i wymieszaj. Przełóż makaron penne z patelni na talerze i dodaj po łyżce parmezanu na każdy talerz.

Ciekawą alternatywą dla makaronu penne z sosem pomidorowym jest makaron penne z sosem serowym . Jest to bardzo szybki i prosty w przygotowaniu przepis. Makaron penne to doskonały wybór na każdą okazję. Świetną opcją na lunch do pracy będzie sałatka – makaron penne bowiem dobrze smakuje również w wersji na zimno. Ciekawą odmianą tradycyjnego dania obiadowego będzie natomiast makaron penne zapiekany .

Zobacz film: Makaron z suszonymi pomidorami z chilli.

Zobacz film: Makaron z suszonymi pomidorami z chilli. Źródło: Dzień Dobry TVN

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło zdjęcia głównego: E+

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"