Ładocha osłodziła koniec świata

Z okazji zapowiadanego końca świata Daria Ładocha postanowiła nam w końcu trochę odpuścić i tym razem w kuchni Dzień Dobry TVN nie uczyła nas o witaminie C i zaletach groszku. Na osłodę żalu po kończącym się świecie przygotowała ekspresowy sernik, placuszki z musem z owoców leśnych i sorbet z mango. Prawda, że po takich pysznościach od razu lżej człowiekowi na sercu? ;-)

Placuszki z musem z owoców leśnych

Składniki:

1 opakowanie mieszanki owoców leśnych mrożonych

100 g cukru drobnego

200 g mąki

150 ml wody

180 g mąki

1 łyżka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Szczypta soli

300 ml mleka sojowego

2 łyżeczki oleju

Olej kokosowy do smażenia

Bita śmietana do dekoracji

Przygotowanie:

W rondelku podgrzej wodę z cukrem i dodaj owoce leśne wcześniej rozmrożone.

Gotuj aż owoce się rozpadną do postaci musu.

W misce wymieszaj mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia.

Dodaj sól, mleko i olej.

Całość wymieszaj i smaż na patelni na złoty kolor.

Udekoruj musem i bitą śmietaną.

Ekspresowy sernik na koniec świata

Składniki:

Spód

200 g ciastek owsianych

2 łyżki masła

60 g chałwy waniliowej

Masa serowa

1 kg twarogu trzykrotnie zmielonego na sernik

250 g miękkiego masła

1,5 szklanki drobnego cukru

6 jajek

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

100 ml śmietanki 36%

4 łyżki mąki ziemniaczanej

Do dekoracji

Bita śmietana

Kiwi

Czekoladowe ozdoby

Przygotowanie:

Ciasteczka, chałwę i masło zmiksuj w blenderze na gładką masę.

Wyłóż na dnie tortownicy i wstaw do lodówki.

By przygotować masę serową oddziel żółtka od białek.

Białka ubij na sztywną pianę.

W osobnej misce ubij masło dodając osobno po jednym żółtku wraz z cukrem (po jednej łyżce na jedno żółtko).

Ubijaj na niskich obrotach miksera.

Twaróg wymieszaj z masą jajeczną, ekstraktem z wanilii, śmietanką i mąką ziemniaczaną.

Na koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj delikatnie łyżką.

Masę serową przełóż do tortownicy.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i na dnie piekarnika ustaw naczynie z wodą.

Piecz 60 minut tak by masa serowa stężała.

Wyjmuj powoli z piekarnika hartując ciasto.

Na koniec po wystudzeniu udekoruj bitą śmietaną, kiwi i kawałkami czekolady.

Sorbet z mango z ciepłą śmietanką kokosową i orzechami

Składniki:

4 mango obrane ze skórki i pokrojone na kawałki i zamrożone w zamrażalniku

200 ml śmietanki kokosowej

2 łyżki cukru

Szczypta soli

Garść orzechów ziemnych solonych

Garść orzechów włoskich

Sezam podprażony na suchej patelni

Szczypta cynamonu

Sok z 1 limonki

Kilka herbatników owsianych

Przygotowanie:

Zamrożone mango zmiksuj w blenderze na gładką masę.

W rondelku podgrzej śmietankę z cukrem i solą.

Na dno pucharków pokrusz ciasteczka, dodaj sorbet i polej ciepłą śmietanką lody.

Na górze udekoruj orzechami, cynamonem, sezamem i skrop sokiem z cytryny.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Szybki, pyszny i różnorodny obiad w zaledwie 15 minut?
Materiał promocyjny

Szybki, pyszny i różnorodny obiad w zaledwie 15 minut?

Księżna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie

Księżna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
Materiał promocyjny

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Materiał promocyjny

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Materiał promocyjny

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Materiał promocyjny

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
Materiał promocyjny

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
Materiał promocyjny

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Materiał promocyjny

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Materiał promocyjny

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas