Kurczak z ryżem - przepisy. Poznaj trzy sprawdzone przepisy na ryż z kurczakiem

Ryż z kurczakiem
Fot. Jordan Lye / Getty Images
Sałatka z ryżem i kurczakiem, kurczak na ryżu z pieca czy ryż smażony z kurczakiem? Którą wariację na temat kurczaka i ryżu wybierzesz?

Kurczak z ryżem to duet idealny, który cieszy się uznaniem na całym świecie. Przepisów na sałatkę z ryżem i kurczakiem czy ryż smażony z kurczakiem jest mnóstwo. Postanowiliśmy je przeselekcjonować i przygotować ranking najlepszych potraw stworzonych z dwóch prostych i zdrowych składników:

kurczaka i ryżu

Kurczak z ryżem jest dodatkowo bardzo pożywnym daniem. Ryż stanowi źródło węglowodanów złożonych, które są zalecane jako podstawowe źródło energii. Zawiera również błonnik, potas, magnez, żelazo i cynk . Jest również bogaty w witaminy z grupy B i witaminę E. Kurczak, w porównaniu z innymi rodzajami mięs, zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka . Ponadto jest lekkostrawny i zawiera niewiele tłuszczu . Mięso z kurczaka to również cenne źródło witamin z grupy B. Poznaj nasze sprawdzone przepisy na zdrowe i pyszne dania z ryżem i kurczakiem.

Sałatka z ryżem i kurczakiem – sałatka hawajska

Poznaj klasyczny i prosty przepis na sałatkę z kurczaka z ryżem i ananasem. Sałatkę ryżową z kurczakiem przygotujesz w kwadrans. To uniwersalne danie, które nada się na kolację czy przyjęcie. Sałatka ryżowa z kurczakiem jest wyrazista w smaku, treściwa i pyszna.

Sałatka z ryżem i kurczakiem – składniki:

· dwa woreczki ryżu parboiled,

· podwójna pierś z kurczaka ugotowana w bulionie,

· puszka ananasa w kawałkach,

· puszka kukurydzy,

· 2 łyżki majonezu,

· sól i pieprz,

· szczypiorek.

Sałatka z ryżem i kurczakiem – sposób przygotowania:

Dokładnie opłucz woreczki z ryżem i ugotuj je zgodnie z przepisem zamieszczonym na opakowaniu, a następnie odstaw do ostygnięcia. W wodzie z kostką rosołową ugotuj pierś z kurczaka, a następnie odstaw ją do ostygnięcia i pokrój w kostkę. Kiedy ryż ostygnie, przesyp go do salaterki i rozdrobnij widelcem, aby zlikwidować wszystkie grudki. Dodaj pokrojonego kurczaka.

Kukurydzę oraz ananasa pokrojonego na mniejsze kawałeczki przełóż do salaterki. Na koniec dodaj 2 łyżki majonezu, dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowaną sałatkę odstaw na godzinę do lodówki, żeby wszystkie składniki się ze sobą ,,przegryzły’’. Sałatkę z kurczakiem i ryżem serwuj posypaną odrobiną szczypiorku.

Ryż z kurczakiem i warzywami po meksykańsku

Kurczak z ryżem i warzywami – składniki:

· 100 g ryżu,

· 200 g piersi z kurczaka,

· 1 czerwona cebula,

· pół czerwonej papryki,

· pół zielonej papryki,

· 4 łyżki kukurydzy,

· 4 łyżki fasoli czerwonej,

· pół awokado,

· oregano,

· słodka papryka,

· kmin rzymski,

· sok z połowy limonki,

· świeża kolendra,

· oliwa z oliwek.

Kurczak z ryżem i warzywami – sposób przygotowania:

Aby przygotować ryż z warzywami i kurczakiem , najpierw ugotuj ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu. Może być on lekko twardy, ponieważ niebawem trafi na patelnię z kurczakiem i warzywami. Staraj się nie dopuścić do jego rozgotowania.

Oczyszczone wcześniej mięso pokrój w kostkę. Zamarynuj je w łyżce oliwy z oliwek, soli, pieprzu, łyżeczce oregano, słodkiej papryce i szczypcie kminu rzymskiego. Mięso powinno leżeć w takim sosie przynajmniej kwadrans. W międzyczasie w drobną kostkę pokrój cebulę, paprykę i awokado.

Kurczak z ryżem i warzywami – smażenie:

Rozgrzej na patelni 2 łyżki oliwy z oliwek i wrzuć mięso. Podsmażaj ok. 4 minuty, od czasu do czasu mieszając. W następnej kolejności dodaj pokrojoną cebulę, smaż 3 minuty i dodaj paprykę. Kiedy warzywa zrobią się miękkie, wsyp na patelnię ugotowany wcześniej ryż. Na koniec dodaj kukurydzę, fasolę i awokado. Ryż smażony z kurczakiem po meksykańsku jest już gotowy do serwowania.

Kurczak z ryżem i warzywami – sposób podania:

Smażony ryż z kurczakiem serwuj z kilkoma listkami świeżej kolendry oraz kawałkiem limonki, aby każdy mógł skropić sobie danie świeżym sokiem.

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – kurczak pieczony na ryżu

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – składniki:

· 700g piersi z kurczaka,

· pół puszki kukurydzy,

· duża marchewka,

· 8 pieczarek,

· 1 brokuł,

· 2 woreczki ryżu,

· 150g żółtego sera,

· klarowane masło,

· przyprawa curry,

· sól, pieprz.

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – składniki na sos:

· 200g śmietany 30%,

· 3 łyżki majonezu,

· 3 ząbki czosnku,

· sól i pieprz.

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – sposób przygotowania:

Przygotuj naczynie żaroodporne, w którym będą układane warstwy zapiekanki. Ugotuj ryż z dodatkiem łyżeczki przyprawy curry oraz soli. Gotuj ryż o 5 minut krócej, niż sugerowane jest to na opakowaniu, aby był al dente .

.

Zobacz film: Wrapy z tortilli z kurczakiem i warzywami. Źródło: Dzień Dobry TVN

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – warstwy:

Ryż ugotowany w ten sposób wysyp na dno naczynia żaroodpornego delikatnie posmarowanego tłuszczem. Podsmaż na klarowanym maśle kurczaka pokrojonego w kostki z dodatkiem curry, soli i pieprzu. Następnie na patelnię dodaj strugane za pomocą obieraczki kawałki marchewki oraz pieczarki pokrojone w talarki. Wszystko razem podsmażaj przez 5 minut (lub do momentu odparowania wody), a następnie wyłóż na ryż w naczyniu żaroodpornym. Ugotuj brokuła i wyłóż go podzielonego na różyczki jako kolejną warstwę zapiekanki. Do naczynia wsyp też kukurydzę.

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – sos, ser i pieczenie:

Całość polej sosem z 200g śmietany 30%, 3 łyżek majonezu, 3 ząbków czosnku, soli i pieprzu. Na końcu posyp wszystko startym żółtym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Kurczak na ryżu z piekarnika jest już gotowy do podania!

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"