Kuchnia śliwkowa

W środę w kuchni Dzień Dobry TVN rządzi „Józek”, czyli Joseph Seeletso. Specjalnie dla widzów Dzień dobry TVN przygotował dania, w których główną rolę grają śliwki.

Pucharek z pieczonych śliwek

Składniki:

9 świeżych śliwek

3 gałązki tymianku

3 łyżki oliwy extra vergine

9 kulek mozzarelli

90 g płatków parmezanu

5 plasterków szynki parmeńskiej

4 łyżki octu balsamicznego

1 pocięty w plasterki ząbek czosnku

100 g karczochów w oleju

Przygotowanie:

Przetnij śliwki na połówki, usuń pestki i ułóż w rządku na blaszce do pieczenia. Połóż na wierzch plasterki czosnku, tymianek, skrop oliwą. Włóż do piekarnika na 2 godziny do temperatury 100 stopni. Żeby szynka parmeńska nabrała chrupkości, ułóż plastry na blaszce i przykryj je dodatkowo papierem do pieczenia także od góry. Trzymaj szynkę w piekarniku przez około 8-10 minut w 160 stopniach. Na dół pucharka włóż mozzarellę i karczochy, następnie ułóż śliwki, skrop oliwą i udekoruj parmezanem i szynką

Wieprzowa kiełbaska ze śliwkami podsmażonymi w sosie sojowym

Składniki:

4 wieprzowe kiełbaski

120 g śliwek bez pestek

60 g śliwek namoczonych w jaśminowej herbacie

1 posiekana szalotka

1 łyżka masła

1 łyżeczka posiekanej mięty

1 łyżka sosu sojowego

Przygotowanie:

Rozpuść masło na patelni, zeszklij szalotki przez 2 minuty. Dodaj śliwki z odrobiną herbaty, sos sojowy i podgrzewaj na małym ogniu przez 8-10 minut. Dopraw miętą i świeżo zmielonym pieprzem. Owiń pojedynczo kiełbaski w folię i włóż do piekarnika na 10-12 minut do temperatury 180 stopni. Ułóż śliwki razem z kiełbaskami na talerzu i podawaj z puree ziemniaczanym.

Śliwki i ananas pod kruszonką

Składniki:

300 g śliwek (bez pestek)

150 g ananasa (obranego i pokrojonego w kostkę)

4 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka ziarenek zielonego pieprzu

150 g mąki

150 g brązowego cukru

50 g wiórków kokosowych

50 g maku

70 g miękkiego masła (pokrojonego w kostkę)

Przygotowanie:

Ułóż owoce w foremce do pieczenia, skrop sokiem z cytryny. Włóż pozostałe składniki (mąkę, cukier, wiórki kokosowe, mak, zielony pieprz) do miski, dodaj też masło i mieszaj dopóki masa nie będzie przypominać konsystencją piasku. Rozsmaruj masę równomiernie na owocach i piecz przez 30 minut w 180 stopniach. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną.

Autor: TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Parenting

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego