W sierpniu Monika Mrozowska i Sebastian Jaworski przywitali na świecie małego Józefa. Noworodek miał 57 cm i ważył 3970 gramów. Monika w kuchni Dzień Dobry TVN przygotowała dania, dzięki którym świeżo upieczone mamy będą się czuły lekko i zdrowo. Towarzyszyła jej córka Karolina. Musli dla młode mamy
Składniki:
3 łyżki rodzynek-wapń
3 łyżki żurawiny-dobrze wpływają na układ moczowy
8 moreli pociętych na mniejsze kawałki- wapń i żelazo
4 łyżki pestek dyni- magnez
4 łyżki pestek słonecznika-magnez
3 łyżki migdałów obranych ze skórki- dobrze wpływają na laktację
½ szklanki płatków orkiszowych- dają dużo energii
½ szklanki otrębów owsianych- dobrze wpływają na skórę i perystaltykę
3 łyżki sezamu-wapń
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Na jedną porcję wsypujemy ok. 5 łyżek mieszanki i zalewamy jogurtem lub mlekiem owsianym, ryżowym... Lepiej zrezygnować z mleka krowiego nie przetworzonego, bo może uczulać dziecko.
Obiad dla młodej mamy:
Zupa
Składniki:brokuły
1 mała marchewka
1 mała pietruszka
mały kawałek pora
3 łyżki oleju rzepakowego
½ kostki tofu naturalnego- kwasy omega 3, żelazo
ok. 50 g makaronu sojowego ( lub ryżowego)
2 łyżki oleju lnianego-kwasy omega 3
sos teriyaki do smaku
ok. ½ l wody
1 łyżka siemienia lnianego
3 łyżki sezamu-wapń
odrobina soli
Przygotowanie:
Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce, pora kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy do garnka na rozgrzany olej rzepakowy. Podsmażamy ok. 5 minut na małym ogniu. Następnie zalewamy wodą i dodajemy pokrojone na małe kawałki różyczki brokułów. Całość gotujemy ok. 8 minut. W tym czasie na patelni podprażamy na złocisty kolor z odrobiną soli sezam, który następnie mielimy w młynku lub ucieramy w moździerzu. Zmielony mieszamy z siemieniem.Do ugotowanej zupy dodajemy makaron i pokrojone w kostkę tofu i gotujemy jeszcze chwilę, aż makaron zmięknie. Gotową zupę doprawiamy sosem teriyaki. Na talerzu posypujemy solą sezamową z siemieniem i polewamy olejem lnianym.
Drugie danie
Składniki:
ok. 150 g makaronu ryżowego ( np. Tagliatelle)
2 łyżki masła
1 jajko
1 średnia cukinia
2 liście nori- kwasy omega 3
sos sojowy do smaku
sól sezamowa z siemieniem do smaku-wapń
olej lniany do smaku- kwasy omega 3
Przygotowanie:
Makaron gotujemy aż będzie miękki. Odsączamy. Przerzucamy na wysoka patelnię. Na małym ogniu dorzucamy pokrojoną w słupek cukinię, masło oraz jajko. Doprawiamy odrobiną sosu sojowego. Całość delikatnie mieszamy, aż jajko się zetnie ( cukinia może być al dente). Na talerzu makaron posypujemy solą sezamową z siemieniem, pociętymi w cienkie paseczki liśćmi nori i polewamy odrobiną oleju lnianego.
Kolacja dla karmiącej mamy
Na kolację warto albo upiec ziemniaki ( magnez) lub ugotować ryż brązowy ( magnez).
Do nich świetnie będzie pasować albo:
Szpinak z sezamem
Składniki:
ok. 100 g szpinaku-magnez
2 łyżki sezamu-wapń
2 łyżki oleju sezamowego
odrobina soli
Przygotowanie:
Szpinak wrzucamy na patelnie ( nie dodajemy oleju!!) razem z sezamem. Dusimy 3-5 minut. Zdejmujemy z patelni i doprawiamy olejem sezamowym oraz solą.
Albo:
Sałatka z burakami
Składniki:
1 średni burak- zawiera kobalt, przeciwdziała anemii
1/3 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli-magnez, żelazo
2 łyżki twarogowego serka koziego do smarowania-wapń
łyżka oliwy z oliwek
ocet balsamiczny do smaku
kilka gałązek natki pietruszki- żelazo
Przygotowanie:
Buraka gotujemy, aż będzie miękki i obieramy ze skóry i kroimy na minimum 8 części.
Mieszamy z fasolą, oliwą, dodajemy serek i polewamy do smaku octem balsamicznym. Na końcu posypujemy poszatkowaną natką pietruszki.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"