Materiał promocyjny

Kuchnia miłości, czyli jak rozkochać w sobie kobietę

"Przez żołądek do serca" przekonał się o tym kucharz Tomasz Jakubiak, który swoją ukochaną Monikę zdobył "smakami miłości". Dziś w kuchni Dzień Dobry TVN potrawy, które zmiękczą serce każdej kobiety. Zdaniem naszego kucharza, kuchnia miłości musi być lekka, kolorowa i z każdym kęsem powodować orgazm podniebienia.

Pościelowe Tiramisu

Składniki:

250 g serka mascarpone

2 żółtka

1 szklanki cukru pudru

50 ml amaretto

2 łyżki owoców pokrojonych w drobną kostkę najlepiej sezonowych i niezbyt mokrych

okrągłe biszkopty (3 na jedno mini tiramisu)

garść ulubionych krówek ciągutek

łyżka masła

100 ml śmietany 30%

50 ml dobrego koniaku

budyń waniliowy (odrobina jeżeli sos będzie za mało gęsty)

Przygotowanie:

Żółtka utrzyj z cukrem tak aby zrobiły się lekko puszyste, następnie dodaj mascarpone i dalej ucieraj. Ważne, by mascarpone było zimne i, by zbyt długo nie ucierać. Na koniec dodaj amaretto i wstaw do lodówki na 2 godz. W rondlu rozpuść masło i dodaj krówki, cały czas mieszając na małym ogniu. Gdy się rozpuszczą, dodaj śmietanę i zredukuj do gęstości. Przed podaniem biszkopty zamocz do połowy w kawie i na 3 minuty odłóż na bok. Na talerzu rozlej sos, wedle fantazji, połóż biszkopt, a na nim mascarpone i powtórz to dwukrotnie. Udekoruj np. maliną lub truskawką.

Bezowe trio!

Składniki:

6 białek

30 dkg cukru pudru

opakowanie cukru wanilinowy

sok z pół cytryny lub limonki

2 łyżki pokruszonych płatków migdałów

tabliczka gorzkiej czekolady lub mlecznej

pół szklanki śmietany 30%

1 szklanki śmietany 36%

łyżeczka soku z cytryny

pół szklanki śmietany 36%

ekstrakt migdałowy

opakowanie cukru waniliowego

10 dkg tłustego twarogu

2 łyżki cukru

1 łyżka soku z limonki

Kawałek korzenia imbiru

1 kiwi lub dojrzałe mango

2 szklanki mrożonych truskawek

sok z jednej cytryny

łyżka cukru

kieliszek zmrożonego szampana z owocami w środku

Przygotowanie:

W rondlu zagotować 150 ml wody z cukrem, cukrem wanilinowym, skórką z cytryny i sokiem z cytryny aż zgęstnieje. Białka ubijamy na sztywno i wlewamy do nich bardzo wolnym strumieniem gęsty syrop. Ubijamy jeszcze chwilę, aż masa ostygnie. Na koniec dodaj migdały i wszystko przełóż do rękawa cukierniczego (takie amatorskie rękawy dostępne są w każdym większym sklepie). Na blachę wyłóż papier do pieczenia, a na niego wyciśnij rozety. Wstaw do piekarnika na 120-130 stopni i susz przez około 40 minut. Po upływie czasu wyłącz piekarnik i lekko uchyl, niech bezy stygną.

Mus czekoladowy

Śmietanę doprowadź do wrzenia odstaw i dodaj połamaną czekoladę, mieszaj aż się rozpuści. Dodaj sok z cytryny i wstaw do lodówki aż będzie zimna. Następnie dodaj ubitą śmietanę i pokruszoną jedną upieczoną bezę. Wstaw do lodówki.

Bita śmietana

Śmietanę ubij, dodaj cukier i ekstrakt migdałowy, wstaw do lodówki.

Owocowy twaróg

Twaróg utrzyj z cukrem, sokiem z limonki, imbirem i cukrem waniliowym.

Sos truskawkowy

Na mały ogień postaw rondel i rozpuść w nim truskawki posypane cukrem aż zgęstnieje. Przetrzyj przez sito do miseczki i dopraw cytryną.

Faza końcowa:

Bezy przetnij w poprzek i każdą napełnij za pomocą rękawa innym nadzieniem. Podaj na truskawkowym sosie z kieliszkiem szampana.

Łosoś z salsą owocową i pietruszkowym chrustem

Składniki:

2 steki z łososia po 120 g

sok z jednej limonki

łyżeczka kardamonu

łyżeczka oliwy z oliwek

łyżeczka posiekanej kolendry

kawałek mango pokrojony w drobna kostkę

łyżka posiekanego kiwi

łyżka posiekanych truskawek

kawałek korzenia imbiru

pestki z połowy granatu bez soku

łyżeczka cukru brązowego

sok z połowy pomarańcza

pietruszka

olej do smażenia

sól morska

Przygotowanie:

Zamarynuj steki z wyżej wymienionych przyprawach ale zostaw połowę soku z limonki. Odstaw do lodówki na minimum 1 godz. Sok z pomarańczy i limonki wstaw na mały ogień i gotuj aż zgęstnieje. Owoce wymieszaj i dodaj zimny sok z garnka. Pietruszkę za pomocą obieraczki przerób na długie cienki plastry. Smaż w głębokim oleju, odciśnij na papierze z tłuszczu i dopraw solą. Łososia piecz w papierze pergaminowym około 15 minut i podaj z salsą i chrustem.

Autor: TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"