Potrawy inspirowane "Śniadaniem na trawie" Moneta przygotowała w kuchni Dzień Dobry TVN zwyciężczyni pierwszej edycji konkursu "Gotuj o wszystko".Pasta orzechowo-bananowa
Składniki:
2 banany
skórka otarta z cytryny
2 łyżki miodu
50 g masła
200 g zmielonych orzechów włoskich
PRZYPRAWY KAMIS: goździki i cynamon
Przygotowanie:
Banany mieszamy z sokiem i skórką, miodem i miękkim masłem, a następnie miksujemy, na końcu dodajemy zmielone orzechy cynamon i zmielone goździki!
Pasta czekoladowa z chili
Składniki:
50 g orzechów laskowych prażonych na suchej patelni
200 ml mleka skondensowanego
120 g masła
75 g czekolady mlecznej
75 g czekolady gorzkiej
PRZYPRAWY KAMIS: laska wanilii i Chili Pieprz Cayenne
Sposób przygotowania:
Orzechy mielimy na krem w mikserze, przekładamy do garnka. Dolewamy do nich mleko, masło, czekoladę, ziarenka wanilii i chili. Gotujemy aż uzyskamy jednolity krem. Pastę mieszamy łyżką znużoną w oleju.
Pasta paprykowa z fetą
Składniki:
200 g sera typu feta
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
szczypta cukru
posiekany szczypiorek
PRZYPRAWY KAMIS: papryka ostra, pieprz kolorowy w młynku, sól morska w młynku
ocet winny z czerwonego wina
Przygotowanie:
Paprykę wkładamy do nagrzanego piekarnika, poczekajmy aż jej skórkę pokryją pęcherzyki. Przekładamy ja do nylonowej siateczki, zawiązujemy. Po 10 minutach otwieramy i ściągamy skórkę. Warzywa miksujemy z serem i przyprawami, odrobiną octu. Podajemy ze szczypiorkiem.
Pasta ziołowa z pestkami dyni
Składniki:
100 g pestek dyni
200 g twarożku
drobno posiekana natki pietruszki
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki jogurtu naturalnego
PRZYPRAWY KAMIS: sól czosnkowa, pieprz czosnkowy
Przygotowanie:
Pestki Dyni miksujemy z twarożkiem, dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku.
Tomates confites - pieczone pomidory z tymiankiem
Składniki:
1 kg pomidorów
czosnek
oliwa z oliwek
cukier puder
PRZYPRAWY KAMIS: sól morska ziołowa w młynku, pieprz kolorowy w młynku, tymianek
Przygotowanie:
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, następnie dzieląc warzywo na 4 pozbawiamy go środków i pestek. Powstałe płatki pomidorów układamy na papierze do pieczenia. Posypujemy cukrem pudrem, solą, pieprzem, tymiankiem, cienko pokrojonym czosnkiem, polewamy oliwą i wstawiamy na około dwie i pół godziny do piekarnika o temperaturze 90stopni. Takie zapieczone pomidory to świetny dodatek do kanapek, sałatek a nawet deserów! Można je przechowywać w lodówce i zalewie z oliwy z oliwek!
Maślane bułeczki
Składniki:
50 g świeżych drożdży
500 g mąki
100 g mąki krupczatki
3 jaja
60 g masła
250 ml mleka 3,2%
5 łyżek cukru
roztrzepane jajo do posmarowania
mak
PRZYPRAWY KAMIS: przyprawa do kawy i deserów, laska wanilii, sól morska w młynku
Przygotowanie:
Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, zalewamy ciepłym mlekiem, dodaj 8 łyżek mąki. Rozczyn przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie do drożdży dodajemy mąkę, sól, resztę cukru, ziarenka wanilii, jaja, wyrabiamy, dodając powoli masło. Nadawać kształtu aż zacznie odchodzić od dłoni. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (aż podwoi objętość). Z ciasta formułujemy małe bułeczki. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia, smarujemy jajem, posypujemy makiem. Pieczemy w 200 stopniach aż będą złociste.
Ekspresowe powidła śliwkowe
Składniki:
2 kg śliwek
300 g cukru
PRZYPRAWY KAMIS: ocet balsamiczny
Przygotowanie:
Śliwki płuczemy, kroimy na pół, pozbywamy się pestek. Owoce smażymy z cukrem na patelni/w dużym rondlu/ niewysokim garnku, na małym ogniu, aż uzyskamy ciemną, gęstą masę. Na koniec dodajemy odrobinę octu, który zaostrzy smak i gotowe!
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"