Anna Starmach, zwyciężczyni pierwszej edycji "Gotuj o wszystko", przygotowała w kuchni Dzień Dobry TVN potrawy inspirowane sztuką Pollocka.KURCZAK W SOSIE MUSZTARDOWYM Z MAKARONEM
Składniki:
6 kawałków kurczaka (udka, ćwiartki)
4 łyżki masła
4 łyżki ostrej musztardy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka słodkiej papryki
3 łyżki mąki
3 łyżki maku
200 g makaronu spaghetti
200 g czarnego makaronu na spaghetti
Sól/pieprz
Przygotowanie:
Wymieszaj roztopione masło, musztardę, cukier, odrobinę pieprzu i soli. Posmaruj tak przygotowanym sosem kurczaka. Wstaw go do piekarnika o temperaturze 200 stopni na około 30 min, W miedzy czasie kilka razy obracaj kawałki mięsa . Pod koniec pieczenia posyp udka makiem. Mięso podawaj z dwoma rodzajami makaronu i odrobiną musztardy francuskiej.
CIASTO CZEKOLADOWE Z MASĄ CZEKOLADOWĄ
Składniki:
Ciasto:
150 g masła
150 g drobnego cukru
150 g gorzkiej czekolady
5 jaj
1 łyżka kakao
1 łyżka mąki
Masa:
500 ml śmietanki 36%
200 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
90 ml mleka
Przygotowanie:
Aby przygotować ciasto rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, następnie ostudź. Żółtka wymieszaj z kakao i dodaj do czekolady. Białka ubij na pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier, następnie wymieszaj je z czekoladą i mąką. Ciasto przelej do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia formy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni na 20-25 minut. Aby przygotować masę, czekoladę połam na małe kawałki i zalej ją gorącym mlekiem, poczekaj aż się rozpuści, lekko ostudź. Śmietanę ubij a następnie wymieszaj z czekoladą. Masa pokryj wierzch tortu i wstaw go na min 2 godziny do lodówki.
PIZZA Z POMIDORAMI I PESTO
Składniki:
Ciasto:
1 i 3 szklanki mąki
1 szklanki letniej wody
20 g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
Sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka Oregano
1 łyżka oliwy
Sól/pieprz
Sos Pesto:
1 doniczka świeżej bazylii
1 ząbek czosnku
25 g orzeszków piniowych
70 ml oliwy
20 g tartego parmezanu
Sól/pieprz
2 x ser mozarella
3 pomidory
Przygotowanie:
Pesto: Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze. Sos pomidorowy: Cebule i czosnek zeszklij na oliwie, dodaj pomidory, Oregano, sól/pieprz i gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Ciasto: Z drożdży, cukru, połowy wody i 1 łyżki mąki zrób zaczyn, pozostaw na 10-15 min do wyrośnięcia. Następnie wymieszaj go z pozostałą mąką, solą, resztą wody i oleju. Wyrabiaj ciasto aż będzie elastyczne i puszyste. Dużą blachę posmaruj tłuszczem i posyp mąką, przełóż na nią rozwałkowane ciasto. Posmaruj je sosem pomidorowym, ułóż plasterki sera. Piecz 15-20 min w temperaturze 230 stopni. Zaraz po upieczeniu posmaruj pizzę sosem Pesto.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"