Dzisiaj w naszej kuchni królował kolor biały:tempura z warzyw, sałatka z popcornem, sałatka pieczarkowa,zupa kalafiorowo-czosnkowa, sola w sosie kaparowym oraz ryż z malinami.Tempura z warzyw
Składniki:
Ciasto na Tempurę:
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka mąki pszennej
Woda gazowana
Warzywa do wyboru: brokuły, kalafior, bakłażan, cukinia, marchew
5 łyżek majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka koniaku
Sos sojowy
Papryczka chilli
Jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
Kolendra
Olej słonecznikowy lub oliwa z pestek winogron
Przyprawy Kamis
Papryka Ostra
Pieprz Kolorowy w młynku
Sól Morska w młynku
Przygotrowanie:
Maki wymieszaj, dodaj tyle wody, aby ciasto uzyskało konsystencje gęstej śmietany. Warzywa pokrój w dużą kostkę, następnie maczaj w cieście i smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu do uzyskania lekko złotego koloru. W małej miseczce wymieszaj majonez, koncentrat, koniak, paprykę ostrą. W kolejnej jogurt wymieszaj z rozmiażdżonym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem. Sos sojowy wymieszaj z drobno posiekaną chilli. Warzywa podawaj jeszcze ciepłe w towarzystwie 3 sosów.
Sałatka z popcornem:
Składniki:
Opakowanie kukurydzy do prażenia
100 g sera gouda w kawałku
Seler naciowy- 3 łodygi
10 różyczek brokułu
Puszka kukurydzy w puszce
100 g dobrej szynki w kawałku
10 pomidorków cherry
7 łyżek majonezu
Cykoria
Przyprawy Kamis:
Sól Morska Prowansalska w Młynku
Pieprz Cytrynowy
Zioła prowansalskie
Papryka Słodka
Przygotowanie:
Popcorn upraż używając niewielkiej ilości oleju. Ser i szynkę pokrój w kostkę. Brokuły ugotuj w osolonej wodzie na pół twardo. Pomidorki przekrój na ćwiartki. W dużej misce wymieszaj dwa rodzaje kukurydzy, szynkę, ser, rozdrobnione brokuły, pomidorki, dodaj majonez, sól, pieprz, słodką paprykę i zioła, podawaj na listkach cykorii.
Sałatka pieczarkowa
Składniki:
500 g pieczarek
Natka pietruszki
Natka kolendry
Natka szczypiorku
Sok z 2 cytryn
Oliwa z oliwek
Przyprawy Kamis:
Koperek
Sól Morska Prowansalska w młynku
Pieprz Biały mielony
Przygotowanie:
Pieczarki obierz, aby były idealnie białe, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, Zioła drobno pokrój, wymieszaj w misce z grzybami, polej sokiem z cytryny i oliwą. Dopraw do smaku, Podawaj natychmiast!
Zupa kalafiorowo-czosnkowa
Składniki:
Średnia cebula
Biała część pora
4 ząbki czosnku
Kalafior
Mały seler
Wywar z warzyw - 300 ml
Śmietanka 36% 200 ml
Chrzan śmietankowy - 3 łyżki
Posiekany drobno szczypiorek
3 kromki chleba
Oliwa z oliwek
Przyprawy Kamis
Sól Morska w Młynku
Pieprz Biały mielony
Przygotowanie:
W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj drobno posiekany czosnek, cebulę i pokrojony por. przysmaż, następnie dodaj różyczki kalafiora, poduś przez chwilę potem wlej bulion i gotuj aż kalafior zmięknie. Zmiksuj zupę, dodaj śmietankę, zagotuj i dopraw do smaku. Chleb pokrój w drobna kostkę, przysmaż na oliwie na patelni. Zupę podawaj z grzankami i szczypiorkiem!
Sola w sosie kaparowym
Składniki:
2 Filety z soli (można zstąpić inną białą ryba np. doradąm pstrągiem)
2 cebule
300 g śmietanki 36%
Słoiczek kaparów
Cytryna
Dziki ryż
2 łyżki masła
Przyprawy Kamis
Rozmaryn
Sól morska w młynku
Pieprz cytrynowy
Przygotowanie:
Filety skrop sokiem z cytryny, rozmaryn, Sól, pieprz ,odrobinę masła i włóż na 15 minut do piekarnika o temperaturze 180 stopni. Cebule pokrój w kostkę, przysmaż na maśle, dodaj kapary zalej śmietanką, gotuj aż sos zgęstnieje. Rybę polej sosem i podawaj z dzikim ryżem
Ryż z malinami
Składniki:
200 torebki białego ryżu
1,5 szklanki mleka 3,2 %
4 łyżki cukru pudru
Koszyczek malin
Przyprawy Kamis
Cynamon kora
Cynamon Mielony
Wanilia laska
Przygotowanie:
Ryż ugotuj w wodzie na półtwardo. Następnie odcedź i przesyp do garnka z mlekiem, cukrem i wanilią, gotuj aż ryż wsiąknie całe mleko. Przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posyp cynamonem, udekoruj malinami, zapiekaj w piekarniku o temperaturze 180 stopni około 15 minut.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"