Zdrowa, smaczna i pachnąca przyprawami - taka jest kuchnia Agnieszki Cegielskiej, która dziś gotuje w Dzień Dobry TVN. Z jej pomocą przygotujecie dwudaniowy obiad, zdrowy koktajl oraz pyszny deser.Koktajl pokrzywowy wiosną pachnący
Składniki:
- garść świeżej pokrzywy
- garść borówek
- banan
- kawałek mango
- limonka
- wiórki kokosowe
- świeża mięta
- mleko roślinne lub przegotowana woda
Przygotowanie:
Wszystkie owoce i pokrzywę wkładamy do blendera, dodajemy pół szklanki przegotowanej wody, zamiast wody jeżeli lubimy możemy dodać mleko kokosowe, owsiane, migdałowe lub ryżowe, takie jakie lubimy. Po zblendowaniu skrapiamy wszystko limonką, posypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy świeżą miętą.
Energetyczna zupa na bazie zielonych warzyw
Składniki:
- kawałek cukinii
- cebula
- świeża botwinka
- kawałek zielonej papryki
- czosnek
- świeży imbir
- brokuły
- kumin
- chili
- świeża bazylia
- kapary
- suszone pomidory
- płatki migdałów
- masło klarowane
- goździki
- masło
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
W garnku rozgrzewamy 2 łyżki masła klarowanego i kiedy będzie gorące wrzucamy pół łyżeczki kuminu, 1/4 łyżeczki chili, kawałek pokrojonego w kostkę imbiru, 3-4 goździki i wszystkie pokrojone warzywa: cukinie, paprykę, czosnek, cebule, botwinkę i chwile podprażamy razem z przyprawami, mieszając. Po chwili zalewamy wszystko wodą do wysokości warzyw w garnku. Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie, a potem blendujemy. Podajemy z kaparami, suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i płatkami migdałowymi. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Jeżeli pragniemy, aby nasza zupa była bardziej treściwa podajemy ją z kaszą jaglaną, komosą ryżową albo ryżem.
Agnieszka Cegielska/Dzień Dobry TVN
Ryż z batatami, burakami i świeżymi kiełkami
Składniki:
- ugotowany ryż
- ugotowany burak
- batat
- awokado
- pomidorki cherry
- kiełki świeże mieszane lub nasze ulubione
- masło klarowane
- orzechy włoskie
- kumin
- świeżo mielony pieprz
- chili
- sól
- czarny sezam najlepiej też świeżo mielony
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego dodajemy szczyptę chili, pół łyżeczki kuminu i pokrojone w kostkę bataty. Kiedy bataty zaczną robić się miękkie dodajemy garść pokrojonych orzechów włoskich, które warto wcześniej zamoczyć w gorącej wodzie. Do batatów i orzechów dodajemy ryż i pokrojonego w kostkę buraka, mieszamy tak, aby wszystko było ciepłe. Po nałożeniu do talerza podajemy ze świeżymi pomidorkami, awokado, kiełkami, doprawiamy mielonym sezamem, solą, pieprzem.
Agnieszka Cegielska/Dzień Dobry TVN
Banany smażone z cynamonem cejlońskim i morwą
Składniki:
- banany
- cynamon cejloński
- suszona morwa
- kawałek mango
- wiórki kokosowe
- świeża mięta
- masło klarowane
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego i wrzucamy pokrojone banany, które posypujemy cynamonem cejlońskim, po chwili dodajemy pokrojone w kostkę mango. Smażymy ok. 3 minut. Pod koniec smażenia dodajemy łyżkę morwy, którą wcześniej dobrze jest namoczyć w ciepłej wodzie. Posypujemy wszystko wiórkami kokosowymi, dodajemy świeżą miętę i skrapiamy limonką.
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku tutaj.
Zobacz także:
Autor: Paweł Jaskulski
Pozostałe wiadomości
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyMarta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"