Składniki:
- 750 g wołowiny
- 25 g mąki
- sól, pieprz
- 75 ml oleju
- mała cebula
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka mielonej białej gorczycy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 3 ząbki czosnku
- 750 ml wywaru wołowego (może być z kostki)
- świeża kolendra (w doniczce)
Sposób przygotowania:
Wołowinę pokroić w kawałeczki, a następnie dusić przez 2 godziny aż do uzyskania miękkości. Dodać czosnek, cebulkę i przyprawy. Całość na koniec udekorować świeżą kolendrą.
Komentarz Kasi:
To danie, którym potrafi zachwycić każdego. Jeśli chce się popisać przed gośćmi, to na stole zawsze pojawia się wołowina. Zapach rozchodzi się po całym domu.
- 750 g wołowiny
- 25 g mąki
- sól, pieprz
- 75 ml oleju
- mała cebula
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka mielonej białej gorczycy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 3 ząbki czosnku
- 750 ml wywaru wołowego (może być z kostki)
- świeża kolendra (w doniczce)
Sposób przygotowania:
Wołowinę pokroić w kawałeczki, a następnie dusić przez 2 godziny aż do uzyskania miękkości. Dodać czosnek, cebulkę i przyprawy. Całość na koniec udekorować świeżą kolendrą.
Komentarz Kasi:
To danie, którym potrafi zachwycić każdego. Jeśli chce się popisać przed gośćmi, to na stole zawsze pojawia się wołowina. Zapach rozchodzi się po całym domu.
