Rodzaje karasiów i połów – jak złapać karasia?

Dwie ryby karaś na drewnianej tacy
Fot. miki-tiger / Getty Images
Karasie, mimo iż osiągają niewielkie rozmiary i wielu traktuje je jako niewarte połowu ryby, mają również pyszne mięso, którego warto spróbować. Zapoznajcie się zatem z rodzajami karasi oraz sposobami na karasie.

Karaś to gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych. W Polsce znany jest zazwyczaj pod trzema postaciami, jako karaś złocisty, srebrzysty oraz przede wszystkim karaś pospolity. Mimo naturalnego podobieństwa występują między tymi odmianami znaczące różnice, z którymi warto się zapoznać, jeśli jesteśmy zainteresowani połowem którejś z nich.

Zobacz film: Dlaczego Polacy lubią łowić ryby?. Źródło: Dzień Dobry TVN

Karaś pospolity – występowanie, rozmiary, okres ochronny

Karasia pospolitego znajdziemy przede wszystkim w Europie z wyłączeniem głównie terenów północnych. Występuje w małych i płytkich zbiornikach wodnych. W Polsce można go spotkać przede wszystkich w zbiornikach stojących i wolno płynących, w miejscach gdzie podłoże jest mocno porośnięte i stwarza warunki do ukrycia się. Czasami karasie są również hodowane w małych gospodarstwach stawowych . Karasie są rybami mięsożernymi, ale nie drapieżnymi. Ich dieta składa się głównie z drobnych i łatwych do schwytania bezkręgowców wodnych, rzadko sięgają po rośliny.

Karaś pospolity osiąga długość do 50 cm przy wadze do 2 kilogramów, jest to zatem rybka niewielka o bardzo mocno wygrzbieconym kształcie ciała. Jej płetwa grzbietowa jest niemalże długości ciała. Posiada małą główkę z niewielkim otworem gębowym. Dominującymi kolorami jest brąz, zieleń, żółć i biel.

Dojrzałość płciową karasie pospolite osiągają w wieku 3-4 lat przy długości ciała około 8-15 cm. Tarło karasia odbywa się pomiędzy majem a lipcem, jednak mimo to karaś pospolity nie jest objęty ani wymiarem, ani okresem ochronnym, przede wszystkim prawdopodobnie ze względu na swoje powszechne występowanie i niewielkie zainteresowanie ze strony rybaków. Jedynym obostrzeniem jest dzienny limit połowu na osobę, który wynosi do 5 kilogramów. Rekord Polski w wadze złowionego karasia pospolitego to zaledwie 3,9 kilograma.

Karaś złoty – występowanie, rozmiary, okres ochronny

Karaś złoty , niegdyś błędnie nazywany w literaturze fachowej karasiem srebrzystym lub złocistym, obecnie zyskał i ugruntował sobie stałą nazwę. Mimo to rybacy często jeszcze mylą ze sobą karasia chińskiego z tzw. karasiem japońskim czyli właśnie karasiem srebrzystym.

Karaś złoty natomiast zyskał sobie również nazwę karaś chiński i od niego właśnie wywodzą się różne odmiany tzw złotych rybek akwariowych. Karaś złocisty występuje przede wszystkim w Azji (Chiny, Japonia, Korea i Wietnam), jednak można go obecnie spotkać w wielu sztucznie stworzonych przez człowieka łowiskach na całym świecie, również w Polsce. W porównaniu do karasia pospolitego, karaś chiński ma ciało w kształcie walca, jego grzbiet posiada znacznie łagodniejsze wygięcie. W ubarwieniu natomiast dominuje kolor srebrnoszary. Karaś chiński odżywia się głównie drobnymi żyjącymi przy dnie stworzeniami oraz często roślinami. W przeciwieństwie zatem do karasia pospolitego jego dieta jest w dużym stopniu wegetariańska.

Karaś złoty dojrzewa w 3-4 roku życia. Tarło karasia natomiast odbywa się na przełomie maja i czerwca kilkakrotnie. Ikra składana jest na roślinności wodnej.

Karaś srebrzysty – występowanie, rozmiary, okres ochronny

Karaś srebrzysty , nazywany inaczej często japońskim, kiedyś mylony był z karasiem złocistym i uważany za jego podgatunek. Obecnie uważa się go za autochtoniczny gatunek dorzecza Amuru, azjatyckiej rzeki leżącej przede wszystkim na terenie rosyjskim. Obecnie karasia srebrzystego można spotkać również między innymi w Europie, na Syberii czy też w zlewiskach Morza Czarnego oraz w sztucznych hodowlach jako gatunek introdukowany.

Z wyglądu przypomina raczej karasia chińskiego. O różnicach między nimi decyduje przede wszystkim ubarwienie. Karaś japoński grzbiet ma stalowogranatowy a boki srebrne lub srebrnoszare. Karaś srebrzysty jest również jeszcze mniej wygrzbiecony od karasia złocistego, natomiast główna krawędź górnej płetwy wygląda nieco na ściętą. Karasie srebrzyste osiągają długość przeciętnie od 15 do 35 cm przy masie do 1,5 kilograma.

Pożywieniem karasia srebrzystego są bezkręgowce żyjące przy dnie zbiornika wodnego oraz rośliny. W przypadku karasia japońskiego rozmnażanie na terenie Polski i Europy stanowi niemałą ciekawostkę. Większość populacji poza terenem autochtonicznym to samice. W związku z tym w rozmnażaniu karasi biorą udział samce innych gatunków jako swego rodzaju katalizatory do zajścia swoistej partenogenezy. Tarło odbywa się zwykle między majem a lipcem.

W Polsce karaś japoński nie odgrywa szczególnej roli w gospodarce i nie jest też popularny wśród rybaków, mimo dobrego mięsa. Uważa się go najczęściej za tak zwany chwast rybny. Nie posiada ani okresu ani wymiaru ochronnego.

Karasie – jak złowić?

Do połowu karasia często poleca się użycie zanęty na karasie , trzeba jednak pamiętać, że nie w każdym miejscu w Polsce jest to dozwolone. Metodą pewną na tę rybę, niezależnie od gatunku, będzie zawsze żywa przynęta na karasia w postaci drobnych robaków, najlepiej białych, rzuconych na samo dno, gdzie żerują karasie. Należy pamiętać, że karaś jest rybą niezwykle silną i waleczną, ale również nieufną. Trzeba zatem zachować cierpliwość i ostrożność. Nie szarpać zbyt szybko za wędkę, tylko poczekać aż żyłka zacznie nam uciekać – to będzie niechybny znak, że karaś złapał przynętę!

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"