Kapusta ozdobna z sadzonek i nasion jest prosta w uprawie, nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. Roślinie nie przeszkadza nawet lekki mróz, dlatego jej urokiem można cieszyć nawet przez całą zimę. Tworząc z kapusty ozdobnej bukiety, zyskujemy wiązanki pasujące na różne okazje.
Czym charakteryzuje się kapusta ozdobna?
Kapusta ozdobna ma charakterystyczny wygląd, typowy dla jej kuzynki, kapusty warzywnej. Cechuje ją rozetowy pokrój z dużymi liśćmi, osiąga maksymalnie wysokość 30 cm. Kolor i stopień pofałdowania blaszki tej rośliny zależy od konkretnej odmiany. Swoim niepowtarzalnym wyglądem zachwyca nawet późną jesienią i wczesną zimą. Kapusta ozdobna ma szerokie zastosowanie w uprawie, ponieważ nadaje się do doniczek, ogrodu (na rabaty, ścieżki), na balkony czy do bukietów. Należy do roślin jednorocznych, a w sprzyjających warunkach także dwuletnich. Jeśli zależy nam na nietypowym wyglądzie, jaki posiada kapusta ozdobna, sadzonki wysiane na wiosnę powinny trafić do gruntu na przełomie maja i czerwca.
Mimo że kapusta ozdobna jest jadalna, nie wykorzystuje się jej w branży gastronomicznej. Głównym walorem rośliny jest jej dekoracyjny wygląd.
Jak wygląda kapusta ozdobna?
Kapusta ozdobna tworzy piękny kwiat z gęsto osadzonych, dużych liści. Przybierają one wiele kolorów, dlatego stanowią świetne uzupełnienie ogrodowego pejzażu. W zależności od konkretnej odmiany można spotkać roślinę w kolorze białym, żółtym, różowym, czerwonym a nawet fioletowym, często udekorowaną na brzegach zielonymi blaszkami. Niekiedy krawędzie liści są równe, innym razem bardziej pofałdowane i nieregularne. Im bardziej postrzępiona forma, tym kwiaty zyskują oryginalniejszy wygląd.
Kompozycje z kapusty ozdobnej
Kapusta ozdobna tworzy kompozycje niezwykle ciekawe i kolorowe. Idealnie pasuje do wiązanki ślubnej o charakterze jesiennym lub inspirowanej naturą. Kapusta ozdobna jako bukiet pasuje do drobnych kwiatów, ponieważ na ogół stanowi roślinę przewodnią. Dobrze komponuje się z różami, goździkami czy sukulentami.
Ze względu na swoją odporność na temperatury bliskie 0˚C roślina niekiedy zastępuje klasyczną chryzantemę jako dekoracja grobu. Kapusta ozdobna na cmentarzu przy łagodnej zimie może zachować swój naturalny wygląd aż do kolejnego sezonu. Ponadto w porównaniu z innymi wiązankami nagrobnymi, te wykonane z kapusty są o wiele tańsze, a równie efektowne.
Uprawa kapusty ozdobnej
W przypadku tak nietypowej rośliny, jak kapusta ozdobna, uprawa nie powinna stanowić problemu nawet dla mało doświadczonych ogrodników. Roślina lubi średnio żyzne i wilgotne gleby o odczynie zbliżonym do obojętnego, choć najlepsze dla jej rozwoju będzie podłoże z dodatkiem kompostu lub obornika. Kapusta ozdobna najlepiej kwitnie na stanowisku słonecznym, choć upał jej nie służy (toleruje temperatury do 20˚C). Ciekawą cechą rośliny jest fakt, że kwiat kapusty ozdobnej zmienia swoje kolory pod wpływem niskich temperatur. Lokalne i szybko mijające przymrozki będą więc modyfikować ubarwienie liści.
Jeśli chodzi o siew, jakiego wymaga kapusta ozdobna, nasiona powinno się wysiewać na przełomie wiosny lub wczesnego lata. Należy je umieścić w glebie wilgotnej i przepuszczalnej. Gdy zaczną wzrastać liście, pikujemy je do oddzielnych pojemników. Do gruntu roślinę powinno się przenosić w okresie późnego lata lub wczesnej jesieni. Zarówno kapusta ozdobna w doniczce, jak i posadzona w ogrodzie wymaga regularnego podlewania w okresie wzrostu, szczególnie na przełomie sierpnia i września. Gdy gleba nie utrzymuje właściwego poziomu wilgoci, trzeba nawadniać ją częściej lub zabezpieczać ściółką przed kolejnymi stratami wody.
Odmiany kapusty ozdobnej
Kapusta ozdobna ma odmiany , które różnią się wyglądem i odpornością na mróz. Wśród najciekawszych okazów można wymienić:
· Tokyo Pink – ma kulisty pokrój i kremowo-różowe liście.
· Red Peacock – ma rozłożysty pokrój i pierzaste liście w kolorze fioletu i czerwieni.
· Red Green – ma rozłożysty pokrój i zielono-fioletowe liście.
· Kamome Pink – ma mocno pofałdowane brzegi i różowo-fioletowe liście.
· Songbird Pink – ma luźny pokrój, lekko pofałdowane brzegi i różowe liście.
· Sunrise – ma luźny pokrój i prawie gładkie brzegi liści w kolorze żółtym, pomarańczowym lub różowym.
Zobacz film: Dania z kapusty kiszonej.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: Moment RF