Przepis na sałatkę z rukolą i gruszką w 5 minut

Sałarka z rukolą i gruszką
Fot. DronG / Getty Images
Kiedy nie masz pomysłu na przygotowanie smacznego posiłku, postaw na zdrową sałatkę z rukolą i gruszką. Zachwyci Twoje kubki smakowe, a przy okazji będzie świetnym źródłem witamin, które są bardzo potrzebne w okresie jesienno-zimowym.
  • Sałatka z rukolą i gruszką – pomysł na zdrowe danie
    • Sałatka z rukolą i gruszką przepis
      • Sałatka z gruszką, rukolą i serem pleśniowym
        • Sałatka z rukolą, gruszką i granatem

          Zobacz też: Kuchnia zawijana według Polana

          Prosta, szybka w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowa sałatka z gruszką i rukolą zachwyci swoim smakiem nie tylko Ciebie, ale także członków Twojej rodziny. Jest ona niecodziennym połączeniem sałaty z owocem, które w swojej prostocie urzeknie nawet najbardziej wymagające podniebienie.

          Sałatka z rukolą i gruszką – pomysł na zdrowe danie

          W dzisiejszych czasach na każdym kroku słyszymy o tym, jak ważne jest zdrowe odżywianie. To ono odpowiada za dobre samopoczucie w ciągu dnia, uodparnia na stres i choroby oraz zapewnia zdrowy wygląd naszej skórze. Wszyscy słyszeli zasadę „jesteś tym, co jesz”. Aby dbać o nasz organizm od środka, niezbędne jest dostarczenie mu wartości odżywczych i witamin, a te wszystkie elementy zapewni nam sałatka z rukolą i gruszką . Rukola posiada w sobie witaminy K, A oraz C, bogata jest w ważne składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, potas i żelazo. Chroni także przed nowotworami. Znajdujący się w niej sulforafan ma zdolności hamowania raka czerniaka, przełyku, gruczołu krokowego i trzustki. Sałatka z rukolą i gruszką jest źródłem zdrowia również ze względu na obecność w niej owocu. Gruszki jako jedne z nielicznych owoców zawierają jod, czyli minerał, który wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Zawarty jest w nich także bor, który poprawia pracę mózgu. Jedzenie gruszek może zapobiec rozwojowi się nadciśnienia. Sałatka z rukolą i gruszką jest pysznym sposobem na wykorzystanie wymienionych walorów zdrowotnych.

          Sałatka z rukolą i gruszką przepis

          Sałatka z rukolą i gruszką jest smacznym pomysłem na zdrowy posiłek, do jej przygotowania będą potrzebne (składniki na trzy porcje):

          · 4 sztuki gruszki,

          · opakowanie świeżej rukoli,

          · ⅓ szklanki orzechów laskowych,

          · ⅓ szklanki suszonej żurawiny,

          · 4 łyżki oliwy z oliwek,

          · 2 łyżki musztardy,

          · łyżeczka miodu,

          · sok z cytryny – do smaku,

          · pieprz – do smaku.

          Sałatka z rukolą i gruszką jest bardzo prosta w przygotowaniu . Pierwszym krokiem jest oczywiście umycie gruszki, obranie jej, pokrojenie w ósemki i oczyszczenie z gniazd nasiennych. Następnie należy uprażyć orzechy na suchej patelni, wyjąć ręcznik papierowy i potrzeć o je o siebie. Zapewni to oczyszczenie orzechów z ciemnych skorupek. Drugim krokiem jest wyłożenie sałatki w misce lub na talerzu. Na spód naczynia należy położyć rukolę, dodać gruszkę i wsypać orzechy i żurawinę. Czym byłaby sałatka z rukolą i gruszką bez odpowiedniego sosu? Ostatnim krokiem jest zatem przygotowanie dressingu. W osobnej miseczce należy wymieszać ze sobą oliwę z oliwek, musztardę, miód i sok z cytryny. Można pokropić nim także całość i posypać pieprzem – gotowe.

          Sałatka z gruszką, rukolą i serem pleśniowym

          Aby sałatka z rukolą i gruszką była nieco bardziej urozmaicona, możesz dodać do niej ser. W tym przypadku, oprócz podstawowych składników będziesz potrzebować także 150 g winogron (najlepiej czerwonych), 100 g gorgonzoli i 100 g łuskanych orzechów włoskich. Kolejność dodawania składników jest taka sama jak w wersji podstawowej, dorzucamy tylko ser pleśniowy i winogrona. Jeśli chcemy, aby dressing był bardziej dopasowany do sałatki, możemy dodać do niego jedną łyżkę octu z pestek z winogron. Sałatka z gruszką, rukolą i serem pleśniowym to smaczne urozmaicenie jej podstawowej wersji.

          Sałatka z rukolą, gruszką i granatem

          Sałatka z rukolą, gruszką i granatem jest świetną alternatywą dla osób, które nie mogą lub nie lubią jeść orzechów. Podstawowe składniki pozostają takie same, lecz orzechy wymieniamy na owoc granatu. Jeśli chcemy, możemy dodać ser pleśniowy, który w tym daniu komponuje się dobrze ze wszystkimi składnikami. Sałatka z rukolą i gruszką i gorgonzolą jest przepyszna, a kiedy dorzucimy do niej owoc granatu, pod ogromnym wrażeniem będą nawet najbardziej wymagający smakosze.

          Sałatka z rukolą i gruszką to naprawdę pyszny i smaczny sposób na urozmaicenie swojej kuchni . Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a składniki możemy zmieniać i dostosowywać do siebie i swoich gości. Zawiera bardzo dużo witamin, które przydadzą się w chłodne i zimne dni.

          Zobacz film: Sałatka z rukolą i kurczakiem

          Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

          podziel się:

          Pozostałe wiadomości

          Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

          Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

          Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

          Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

          Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

          Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

          Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

          Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

          Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

          Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
          Materiał promocyjny

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

          Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

          Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
          Materiał promocyjny

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
          Materiał promocyjny

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
          Materiał promocyjny

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
          Materiał promocyjny

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
          Materiał promocyjny

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
          Materiał promocyjny

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
          Materiał promocyjny

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
          Materiał promocyjny

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
          Materiał promocyjny

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"