Szybkie naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem są wyjątkowo proste w przygotowaniu – największy sekret tkwi tutaj w dobrym cieście na naleśniki oraz dobrze przyprawionym farszu. Poznaj niezawodne przepisy na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem!
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem – sposób na zdrowy obiad
Zależy Ci na tym, aby każdego dnia odżywiać się zdrowo i by w każdym posiłku znajdowało się mnóstwo wartości odżywczych? Doskonałym pomysłem będą naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem . Szpinak jest jednym z najzdrowszych produktów, które mogą pojawić się na naszych talerzach. Przede wszystkim jest doskonałym źródłem beta-karotenu, błonnika, witaminy C, witamin z grupy B, a także potasu, wapnia, magnezu i fosforu. Warto wiedzieć, że szpinak wcale nie jest tak dobrym źródłem żelaza , jak się powszechnie uważa. Choć liście szpinaku zawierają żelazo, jest ono słabo przyswajane przez organizm. Z tego powodu szpinak nie może stanowić skutecznego sposobu na walkę z anemią. Niemniej jednak warto spożywać go jak najczęściej – pozwala on na obniżanie poziomu złego cholesterolu, zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego, ma silnie działanie antyoksydacyjne i łagodnie oczyszcza organizm z toksyn. Jednym z pysznych sposobów na wykorzystanie zdrowotnych i smakowych walorów szpinaku są naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem !
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem – przepisy
Aby przygotować naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem dla czterech osób, potrzebujesz następujących składników :
Naleśniki:
· szklanka mąki,
· dwa jaja,
· szklanka mleka,
· pół szklanki wody,
· sól,
· trzy łyżki masła.
Przygotowanie naleśników jest bardzo proste. Wszystkie składniki, oprócz masła, zmiksuj na gładką masę, a następnie dodaj do ciasta masło i kolejny raz zmiksuj. Możesz również nie wykorzystywać masła do ciasta i dodawać odrobinę tłuszczu na patelnię przed smażeniem każdego naleśnika, jednak masło wymieszane z ciastem sprawi, że będą one mniej tłuste. Naleśniki smaż na mocno rozgrzanej patelni. Kiedy jedna strona będzie już odpowiednio zarumieniona, odwróć naleśniki, smaż jeszcze przez chwilę i gotowe! Jak widzisz, zrobienie naleśników jest wyjątkowo proste!
Aby przygotować naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem , potrzebujesz oczywiście nie tylko naleśników, ale również farszu . W tym celu przygotuj:
· kilka garści świeżego lub mrożonego szpinaku ,
· trzy ząbki czosnku,
· podwójną pierś kurczaka,
· ulubione przyprawy.
Mięso dokładnie umyj i pokrój na drobne kawałki. Podsmażaj je na oliwie około 15–20 minut. Następnie dodaj do nich szpinak, a kiedy się rozmrozi, posiekany czosnek. Jeśli korzystasz ze szpinaku świeżego, czosnek dodaj natychmiast, ponieważ szpinak ten szybko traci swoją objętość i wystarczy chwila, aby był gotowy. Dodaj do farszu ulubione przyprawy, na przykład sól, pieprz i tymianek. Gotowe! Nadziej naleśniki farszem i delektuj się smakiem pysznego dania, jakim są naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem !
Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą
Aby urozmaicić naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem , możesz dodać do nich ser. Sprawdzi się tutaj ser żółty, gorgonzola, parmezan lub ser feta. Ten ostatni doskonale komponuje się zarówno ze szpinakiem, jak i z kurczakiem, dlatego to właśnie ten rodzaj sera warto wybrać. Aby przygotować naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą , wykorzystaj przepis podstawowy na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem . Kiedy szpinak będzie gotowy, dodaj do farszu posiekaną fetę (ilość zależy od Twoich upodobań) i zaczekaj chwilę, aż ser się rozpuści. To wszystko – naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą są gotowe. Jak widzisz, ten przepis jest wyjątkowo prosty!
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem zapiekane z serem
Bardzo dobrym pomysłem jest przygotowanie naleśników ze szpinakiem i kurczakiem zapiekanych z serem . Wykorzystaj przepis podstawowy i gotowe naleśniki włóż do naczynia żaroodpornego. Następnie posyp je parmezanem lub ulubionym żółtym serem i zapiekaj przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Takie danie świetnie sprawdzi się w chłodne, jesienno-zimowe wieczory.
Jak widzisz, naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem są bardzo łatwe w przygotowaniu , a jednocześnie istnieje mnóstwo sposobów na urozmaicenie tego dania. Od Ciebie zależy, czy przygotujesz naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą, a może naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem w wersji zapiekanej!
Zobacz film: Naleśniki
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto