Makaron z kurczakiem i warzywami - sprawdzone przepisy

Danie z makaronu, kurczaka i warzyw
Wipha Cri Sae Lêa / EyeEm / Getty Images
Źródło: EyeEm
Szukasz pomysłu na pyszny i zdrowy obiad, który jednocześnie będzie szybki w przygotowaniu? Wypróbuj niezawodny przepis na makaron z kurczakiem i warzywami i przekonaj się, że proste dania mogą być naprawdę smaczne.

Uniwersalne przepisy, takie jak makaron z kurczakiem i warzywami na patelnię lub w sosie, to doskonały pomysł nie tylko na obiad czy na kolację, ale też na wygodne danie do pracy lub do szkoły. Dzięki niemu nawet najdłuższy dzień nie będzie trudny – pyszna dawka zdrowej energii sprawi, że będziesz cieszyć się mnóstwem siły i dobrym samopoczuciem. A to wszystko dzięki niewielkiemu wysiłkowi, jak włożysz w jego przygotowanie.

Makaron, kurczak, warzywa – trio, które nie zawodzi

Przepis na makaron z kurczakiem i warzywami to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy chcą zdrowo się odżywiać. Każdego dnia powinniśmy spożywać przynajmniej pięć porcji warzyw. Są one doskonałym źródłem niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witamin i minerałów. Oprócz tego warzywa są źródłem antyoksydantów, które hamują nadmierną aktywność wolnych rodników w naszym organizmie. To właśnie wolne rodniki mogą powodować przedwczesne starzenie się organizmu oraz szereg chorób, takich jak nowotwory czy schorzenia całego układu sercowo-naczyniowego. Warto więc dbać o codzienną podaż warzyw. Jednym z pomysłów na zdrowe danie jest makaron z kurczakiem i warzywami – zwłaszcza, jeśli zdecydujesz się na makaron pełnoziarnisty. Możesz dowolnie eksperymentować z tą potrawą, ponieważ sprawdzą się w niej różne warzywa i różne sosy. Zarówno sezonowe (dynia, szparagi, cukinia), jak i dostępne przez cały rok (papryka, brokuły czy pomidory). Jeśli lubisz kuchnię orientalną, możesz również wykorzystać warzywa chińskie.

Makaron z kurczakiem i warzywami na patelnię

Pierwszy przepis na makaron z kurczakiem i warzywami na patelnię lub świeżymi pozwoli na wykorzystanie warzyw, które masz w lodówce: papryki, pomidorów, pieczarek czy cebuli. Aby przygotować makaron z kurczakiem i warzywami , potrzebne będą:

· podwójna pierś kurczaka,

· ulubiony makaron, na przykład penne lub świderki,

· duża cebula,

· 3 ząbki czosnku,

· duża papryka,

· dwa duże pomidory,

· ulubione przyprawy: sól, pieprz, tymianek, bazylia lub zioła prowansalskie.

Przygotowanie makaronu z kurczakiem i warzywami na patelnię jest wyjątkowo proste. Zacznij od zagotowania wody na makaron – w międzyczasie przygotujesz pyszny sos.

Dokładnie umyj i pokrój kurczaka. Smaż go na niewielkiej ilości oleju. W międzyczasie oczyść i pokrój pieczarki w plasterki – po 15 minutach, kiedy mięso będzie gotowe, dodaj do niego pieczarki. Podsmaż je przez kilka minut i poczekaj, aż woda trochę odparuje, a następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Podsmażaj sos przez kolejne kilka minut. Na sam koniec dodaj do sosu pokrojone i pozbawione skórek pomidory oraz przyprawy. Tymianek nada daniu przyjemnego aromatu.

Możesz wykorzystać gotowe mieszanki warzyw – makaron z kurczakiem dobrze komponują się niemal z każdym warzywem. Możesz również sięgnąć po warzywa sezonowe – dynia lub cukinia sprawią, że makaron z kurczakiem i warzywami będzie miał naprawdę wyjątkowy smak.

Jeśli chcesz zrobić nieco bogatszą wersję tej potrawy, np. makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym lub pomidorowym, lekko zmodyfikuj ten przepis. Równolegle ze smażeniem kurczaka przygotuj sos. Najpierw podsmaż na patelni cebulkę, pod koniec dodaj czosnek, a potem pomidory (i ewentualnie passatę pomidorową) lub w drugiej wersji – śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Do pomidorów idealne będą np. tymianek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie. Z kolei smak sosu śmietanowego idealnie dopełni gałka muszkatołowa, papryka i pieprz ziołowy. Gotuj kilka minut, intensywnie mieszając.

Makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku

Aby przygotować makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi , potrzebne będą:

· podwójna pierś kurczaka,

· makaron ryżowy, sojowy lub inny, który dobrze komponuje się z daniami chińskimi,

· opakowanie warzyw chińskich mrożonych (lub świeżych).

Zacznij od ugotowania makaronu. W międzyczasie pokrój kurczaka w niewielkie, podłużne kawałki i smaż go przez 15–20 minut. Następnie dodaj do dania warzywa chińskie mrożone oraz przyprawę do potraw chińskich. Po kilkunastu minutach duszenia sos z kurczakiem będzie gotowy – dodaj go do makaronu i delektuj się pysznym daniem.

Możesz urozmaicić makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi grzybami mung lub kawałkiem imbiru. Jeśli lubisz bardziej orientalne smaki, na przykład dania tajskie, na sam koniec możesz dodać do sosu mleczko kokosowe – sprawi ono, że makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi będzie miał bardziej szlachetny smak, a ty zabłyśniesz przed swoimi bliskimi wyjątkowymi zdolnościami kulinarnymi.

Możesz eksperymentować – makaron z kurczakiem i warzywami jest wyjątkowo podatny na różnego typu modyfikacje.

Zobacz film: Najsłynniejsze włoskie makarony

Najsłynniejsze włoskie makarony. Źródło: Dzień Dobry TVN

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło zdjęcia głównego: EyeEm

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"