Makaron z kurczakiem i brokułami – sprawdzone przepisy

Makaron z kurczakiem i brokułami na talerzu
cobraphoto / Getty Images
Źródło: iStockphoto
Makaron z kurczakiem i brokułami to pyszny sposób na smaczny i pożywny obiad. Połączenie pełnoziarnistego makaronu, kurczaka oraz niezwykle zdrowego brokułu sprawia, że organizm otrzymuje olbrzymią dawkę wartości odżywczych, a Ty możesz cieszyć się pysznym smakiem!

Makaron z kurczakiem i brokułami to doskonała propozycja na te dni, kiedy nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie. Wystarczy kilka minut, aby przyrządzić pełnowartościowy obiad. Wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się, że makaron z kurczakiem i brokułami zawsze się udaje!

Makaron z kurczakiem i brokułami – pomysł na zdrowy obiad

Makaron z kurczakiem i brokułami to pyszne i wyjątkowo wartościowe danie. Głównym źródłem witamin jest tutaj brokuł. To właśnie w tym warzywie występują glukozynolany , które – dzięki działaniu odpowiednich enzymów – uwalniają zbawienny dla zdrowia sulforafan. Powoduje on, że brokuł to prawdziwa kopalnia wartości odżywczych. Jedną z jego najważniejszych właściwości zdrowotnych jest to, że ma bardzo silne działanie przeciwnowotworowe . Z tego powodu powinien jak najczęściej pojawiać sią na naszych talerzach. Oprócz tego brokuł wspiera pracę układu immunologicznego, ma pozytywny wpływ na układ krążenia, obniża ciśnienie i udrażnia naczynia krwionośne. Ponadto zawiera witaminy B2 i C oraz cenną luteinę, które wspierają nasz narząd wzroku. Co ciekawe, brokuł może poprawiać ostrość widzenia i sprawiać, że wieczorne bóle oczu znikną bezpowrotnie – nawet po całym dniu spędzonym przed ekranem komputera. Brokuł jest także źródłem chromu. Może wspierać proces odchudzania, ponieważ zawiera niewiele kalorii.

Istnieje mnóstwo sposobów na wykorzystanie brokułu w kuchni. Jednym z najciekawszych i bez wątpienia najpyszniejszych jest makaron z kurczakiem i brokułami. Poznaj nasze przepisy na cztery warianty tego pysznego dania – makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym , makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym , wersje fit oraz zapiekaną.

Fit makaron z kurczakiem i brokułami – przepis

Aby przygotować dwie porcje makaronu z kurczakiem i brokułami, musisz przygotować :

· jeden świeży brokuł lub opakowanie mrożonego,

· jedną podwójną pierś z kurczaka,

· trzy ząbki czosnku,

· makaron – około pół opakowania (dowolny kształt),

· ulubione przyprawy: przyprawa typu gyros, pieprz, sól.

Jak przygotować makaron z kurczakiem i brokułami?

Brokuł ugotuj we wrzątku z dodatkiem odrobiny soli i cukru – cukier sprawi, że brokuł nie straci swojego apetycznego, zielonego koloru. Gotuj go nie dłużej niż pięć minut – nie może być rozgotowany. Powinien być lekko twardy – al dente , aby danie zachowało swój estetyczny wygląd. Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Kurczaka dokładnie umyj, pokrój na drobne kawałki i posyp przyprawą. Następnie podsmaż mięso – przynajmniej przez kilka minut, aby się zarumieniło. Dodaj do niego przyprawy oraz drobno posiekany czosnek. Kiedy mięso będzie gotowe, dorzuć do niego brokuły. Ugotowany makaron wyłóż na talerze, a na wierzchu ułóż mięso i brokuły. Smacznego!

Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym

Aby przygotować makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym , potrzebujesz oprócz powyższych składników także 100 gramów śmietany 18%. Cały przepis wygląda podobnie. Kiedy usmażysz kurczaka, na sam koniec wlej do niego śmietanę i przypraw solą oraz pieprzem. Po kilku minutach do sosu dodaj brokuły. Gotowe! Wystarczy do ulubionego makaronu dodać sos i możesz cieszyć się wyśmienitym smakiem makaronu z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym.

Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to przepis, który przypadnie do gustu szczególnie fanom sera. Wykorzystaj przepis podstawowy oraz przygotuj 100 gramów sera – może to być według uznania: gouda, feta lub ser pleśniowy. Kiedy kurczak będzie usmażony, dorzuć do niego ser i poczekaj, aż się rozpuści. Do sosu dodaj brokuł i gotowe – możesz polać nim ulubiony makaron i cieszyć się pysznym, zdrowym daniem, jakim jest makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym.

Makaron zapiekany z kurczakiem i brokułami

Jeśli jesteś fanem pysznych zapiekanek makaronowych z mięsem i warzywami, możesz przygotować wyśmienity makaron zapiekany z kurczakiem i brokułami . Wystarczy, że wykorzystasz przepis podstawowy, a całe danie, czyli makaron z kurczakiem i brokułami , przełożysz do naczynia żaroodpornego i dokładnie wymieszasz. Na wierzchu ułóż ulubiony ser, na przykład goudę, i zapiekaj przez 15 minut do momentu rozpuszczania i zarumienienia się sera. Smacznego!

Zobacz film: Pasta fresca - domowy makaron

Pasta fresca - domowy makaron. Źródło: Dzień Dobry TVN

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"