Z czym podawać makaron tagliatelle - ulubione przepisy naszej redakcji

Źródło: Dzień Dobry TVN
Meksyk w kuchni
Meksyk w kuchni
Sposób na idealną kaczkę
Sposób na idealną kaczkę
Smakołyki, które uwielbiają dzieciaki
Smakołyki, które uwielbiają dzieciaki
Gulasz - kulinarny hit na każdą porę
Gulasz - kulinarny hit na każdą porę
Jesienne zupy na rozgrzewkę
Jesienne zupy na rozgrzewkę
Zupy wprost wymarzone na jesień
Zupy wprost wymarzone na jesień
Rodzinne przepisy Ewy Drzyzgi
Rodzinne przepisy Ewy Drzyzgi
Międzypokoleniowe przepisy
Międzypokoleniowe przepisy
Babcine przepisy od Cristiny Catese
Babcine przepisy od Cristiny Catese
Te przepisy podbiły media społecznościowe
Te przepisy podbiły media społecznościowe
Warzywne przepisy pełne smaku
Warzywne przepisy pełne smaku
Zupy lekiem na całe zło
Zupy lekiem na całe zło
Letnie desery pełne słońca
Letnie desery pełne słońca
Postne przepisy z Półwyspu Apenińskiego
Postne przepisy z Półwyspu Apenińskiego
Nieoczywiste rybne przepisy Piotra Kucharskiego
Nieoczywiste rybne przepisy Piotra Kucharskiego
Śledziowa kuchnia na święta i nie tylko - przepisy Piotra Kucharskiego
Śledziowa kuchnia na święta i nie tylko - przepisy Piotra Kucharskiego
Jesienne przepisy z kiełbasą
Jesienne przepisy z kiełbasą
Ciasto na lato, desery na upały
Ciasto na lato, desery na upały
Kulinarne wspomnienia z greckiej wyspy
Kulinarne wspomnienia z greckiej wyspy
Desery idealne do kawy
Desery idealne do kawy
Pomysł na wielki gar letniej zupy
Pomysł na wielki gar letniej zupy
Owocowe desery idealne w upalne dni
Owocowe desery idealne w upalne dni 
Pomysły na pyszne desery lodowe
Pomysły na pyszne desery lodowe
3D w tortownicy
3D w tortownicy
1 wywar 3 zupy
1 wywar 3 zupy
Lodowe desery we włoskim stylu
Lodowe desery we włoskim stylu
Smak z dzieciństwa, czyli serek waniliowy
Smak z dzieciństwa, czyli serek waniliowy
Rozgrzewające, jesienne zupy
Rozgrzewające, jesienne zupy
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Tagliatelle to jeden z popularniejszych włoskich makaronów. Są to grube wstążki, które podajemy z różnymi sosami. Istnieje kilka rodzajów, różniących się między sobą grubością. Wszystkie jednak łączy wspólny mianownik: stanowią idealną bazę do wspaniałego obiadu we włoskim stylu.

Jeżeli masz ochotę na makaron tagliatelle, ale nie masz pomysłu z czym go podać, ten artykuł jest właśnie dla ciebie.

Tagliatelle - przepisy

Makaron tagliatelle do poniższych dań można kupić w sklepie lub zrobić samemu. Jak zrobić makaron tagliatelle? To bardzo proste. Warto zaznaczyć, że na osobę zawsze gotujemy go około 150 g.

Można także pokusić się o zrobienie tagliatelle z warzyw np. tagliatelle z cukinii - dobrze sprawdzi się dla osób redukujących ilość węglowodanów w diecie.

Tagliatelle z kurczakiem

Aby przygotować makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym z musztardą (4 porcje), musimy 1 pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić mieszanką do kurczaka i słodką papryką. Następnie do 200 g śmietany 18% należy dodać 5 łyżek musztardy delikatesowej i 5 łyżek musztardy francuskiej, doprawić do smaku solą i pieprzem. Kurczaka smażymy na oleju. Gdy jest gotowy, zalewamy go sosem i ciągle mieszając, gotujemy na małym ogniu. Gotowy sos mieszamy w dużym garnku z ugotowanym makaronem.

Tagliatelle ze szpinakiem

Aby przygotować makaron tagliatelle ze szpinakiem (3-4 porcje), musimy posiekać lub przepuścić przez praskę 3 ząbki czosnku, który następnie podsmażamy na oliwie przez 3 minuty. Na patelnię dodajemy opakowanie szpinaku (może być świeży lub wcześniej rozmrożony), smażymy go przez kilka minut, ciągle mieszając. Do szpinaku dodajemy śmietanę, sól, pieprz i opcjonalnie kostkę rosołową. Sos łączymy z tagliatelle ugotowanym al dente i voilà ! Obiad gotowy.

Dobrym pomysłem jest także dodanie do tego sosu 1 usmażonej wcześniej piersi, aby powstało pyszne tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem .

Tagliatelle z łososiem

Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym to bardzo aromatyczne danie, które przygotowuje się w mgnieniu oka. Aby przygotować 3-4 porcje tego dania należy 2 cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na 2 łyżkach masła. 200 g łososia wędzonego kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnię, chwilę smażymy. Po 2 minutach wlewamy 300 ml śmietany 18% i całość doprawimy koperkiem, skórką z ½ cytryny, solą i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy z tagliatelle i gotowe.

Bardzo dobrze komponuje się również tagliatelle ze szpinakiem i łososiem . Do sosu należy dodać 2 duże garście świeżego, posiekanego szpinaku. Wtedy jednak warto zastąpić koperek granulowanym czosnkiem.

Tagliatelle z kurkami

Tagliatelle z grzybami smakuje świetnie. Warto skorzystać z tych sezonowych, np. kurek, by wyczarować wspaniałe danie.

Na 3-4 porcje potrzebne będą:

  • 3 garści kurek,
    • 6 łyżek masła,
      • 1 cebula,
        • 350 ml śmietany 18% lub 30%,
          • sól,
            • świeżo zmielony pieprz,
              • kilka czarnych oliwek,
                • parmezan,
                  • bazylia.

                    Sposób przygotowania:

                    Pierwszym krokiem, aby przygotować sos, jest oczyszczenie i umycie kurek. Większe kroimy na pół, mniejsze mogą pozostać w całości. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle, dodajemy grzyby, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Smażymy chwilę i dolewamy śmietanę. Dokładnie mieszamy i dusimy. Danie podajemy udekorowane oliwkami, parmezanem i bazylią.

                    Do tego sosu dobrze pasuje razowy makaron tagliatelle .

                    Tagliatelle z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

                    Makaron ten stanowi kwintesencję "włoskości". Właśnie tak powinny smakować dania pochodzącego z rejonu Morza Śródziemnego. Aromatyczne tagliatelle z suszonymi pomidorami przywołuje na myśl słoneczną Italię. Aby przygotować 4 porcje tego dania, potrzebujemy:

                    • 10 suszonych pomidorów z zalewy ziołowej,
                      • 4 łyżek oleju ze słoika z pomidorami,
                        • 6 plastrów szynki parmeńskiej,
                          • 2 ząbków czosnku,
                            • 300 g kremówki,
                              • sól,
                                • rukoli.

                                  Sposób przygotowania:

                                  Na oleju z pomidorów podsmażamy plasterki czosnku, posiekane pomidory i porwaną na kawałki szynkę parmeńską. Gdy czosnek się zarumieni, wlewamy śmietanę, wsypujemy szczyptę soli i podgrzewamy wszystko razem przez kilka minut. Sos jest gotowy. Po wymieszaniu go makaronem nakładamy na talerze i dekorujemy rukolą.

                                  Zapiekanka z makaronem tagliatelle

                                  Jeżeli znudził Ci się klasyczny makaron tagliatelle z sosem, możesz przygotować aromatyczną zapiekankę z kurczakiem, jajkiem i szczypiorkiem. 250 g makaronu należy ugotować. Następnie szklimy na oliwie 1 pokrojoną cebulę, dodajemy kilka ząbków czosnku, 1 pokrojoną pierś z kurczaka i 5 suszonych pomidorów. Smażymy kilka minut, dodajemy 200 ml śmietany 30%, a także sól i czarny pieprz do smaku. Makaron mieszamy z sosem, przekładamy do miseczek do zapiekania. Każdą porcję posypujemy serem, np. mozzarellą i wbijamy 1 jajko. Zapiekankę pieczemy pod przykryciem przez 20 minut w 180°C.

                                  Jak jeszcze można przygotować makaron tagliatelle?

                                  Przedstawiliśmy jedynie najciekawsze i najpopularniejsze przepisy na makaron tagliatelle. Można jednak przygotować go na wiele sposobów, m.in.:

                                  • tagliatelle ze szpinakiem i mascarpone ,
                                    • tagliatelle w sosie śmietanowym z ziołami,
                                      • tagliatelle z warzywami (np. brokuły, cukinia, marchew, pieczarki, papryka),
                                        • tagliatelle z pesto ,
                                          • tagliatelle ze szpinakiem i tuńczykiem ,
                                            • tagliatelle z boczkiem i pieczarkami.

                                              Sprawdź, jak przygotować samodzielnie makaron: Jak zrobić pyszny makaron tagliatelle?

                                              Zobacz film: Tagliatelle z pulpecikami wege. Źródło Dzień Dobry TVN

                                              Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                              Źródło zdjęcia głównego: Fot. Yevgen Romanenko / Getty Images

                                              podziel się:

                                              Pozostałe wiadomości

                                              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                              Materiał promocyjny

                                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                              Materiał promocyjny

                                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                              Materiał promocyjny

                                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                              Materiał promocyjny

                                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                              Materiał promocyjny

                                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                              Materiał promocyjny

                                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                              Materiał promocyjny

                                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                              Materiał promocyjny

                                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                              Materiał promocyjny

                                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                              Materiał promocyjny

                                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"