Jak ugotować kolbę kukurydzy?

Czas gotowania kukurydzy ma duże znaczenie dla jej późniejszego smaku i wyglądu, dlatego warto przestrzegać wskazówek, dzięki którym z tego pożywnego warzywa zostanie wydobyte wszystko to, co najlepsze. Sprawdź, jak przyrządzić kolbę kukurydzy i z czym ją podawać.

Kukurydza to coraz popularniejsza przekąska w polskich domach. Szczególnie dużą popularnością cieszy się w okresie wiosennym i letnim, kiedy pogoda sprzyja grillowaniu, jednak może być przygotowywana przez cały rok. Wcale nie trzeba jej smażyć i grillować – równie dobrze można ją przygotować na parze lub w wodzie. Gotowanie kukurydzy nie jest trudne ani czasochłonne , a poznanie kilku podstawowych przepisów na jej przyrządzenie sprawi, że takie danie nie znudzi się zbyt szybko. Zobacz, jak ugotować kolbę kukurydzy i ile czasu to zajmuje.

Zobacz też: Sposoby na suszenie grzybów – w piekarniku i w suszarce. Na co zwracać uwagę podczas suszenia grzybów? >>> 

Jak długo gotować kolbę kukurydzy?

Czas gotowania kukurydzy jest znacznie krótszy niż czas jej pieczenia w piekarniku , grillowania lub smażenia na patelni. Warto wybrać tę metodę przyrządzania kukurydzy nie tylko wtedy, kiedy masz ochotę na coś zdrowego, ale również, gdy nie możesz poświęcić dużo czasu na przygotowanie obiadu czy kolacji. Jeśli nie lubisz spędzać długich godzin w kuchni, ale uwielbiasz kukurydzę, spróbuj chociaż raz ugotować ją w gorącej wodzie.

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, ile gotować kolbę kukurydzy. Wszystko zależy tak naprawdę od jej rozmiarów, a także od tego, czy została kupiona kukurydza młoda czy stara. Przyjmuje się, że czas gotowania kukurydzy nie powinien wynosić więcej niż 15 minut, ponieważ wtedy kolba może się rozgotować i utracić swoje cenne właściwości odżywcze. Młodsze i mniejsze kolby są gotowe już po kilku minutach. Optymalny czas, po upływie którego można spodziewać się dobrze przyrządzonej przekąski, wynosi od 7 do 15 minut.

Gotowanie kukurydzy w kolbach – jakich dodatków użyć?

Zanim zdecydujesz się na gotowanie kukurydzy w kolbach, zastanów się, z czym ją podasz. Najprostszym sposobem na podkreślenie walorów smakowych kukurydzy jest dodatek masła oraz soli . Te dwa składniki zazwyczaj są pod ręką w każdej kuchni, dzięki czemu nawet podczas wizyty niezapowiedzianych gości możesz przygotować dla nich taką pożywną przekąskę. Ugotowaną kolbę możesz posypać również mieszanką ulubionych ziół lub polać sosem domowej roboty.

Zobacz też: Masła i oliwy ziołowe według przepisów finalisty MasterChefa Szymona Czerwińskiego

Jak przygotować kolbę kukurydzy do gotowania?

  • Przed ugotowaniem kolby trzeba ją odpowiednio przygotować. Kukurydzę należy starannie obrać z liści i włókien, które pokrywają całą jej powierzchnię. Następny krok to dokładne opłukanie kolby pod bieżącą wodą i usunięcie wszelkich zabrudzeń.
    • Pamiętaj, aby nie dodawać soli podczas gotowania, a po ugotowaniu kolby nie pozostawiać jej we wrzątku. Może to skutkować tym, że już po kilku minutach kukurydza stanie się twarda i nie będzie smaczna. Jeśli chcesz ją ponownie podgrzać, lepiej będzie użyć do tego kuchenki mikrofalowej.

      Jak przyrządzić kolbę kukurydzy? Proste przepisy

      Gotowana kolba kukurydzy to niezwykle zdrowa i sycąca przekąska, którą możesz przygotować niezależnie od okazji. Istnieje kilka sposobów na jej przygotowanie, do najprostszych i najsmaczniejszych zalicza się jednak przyrządzenie kolby kukurydzy na parze lub w wodzie.

      Przepis 1: Gotowanie kukurydzy na parze

      Przygotowanie kukurydzy na parze jest zdrowszą alternatywą dla gotowania jej w wodzie. Do garnka z wodą nalej odpowiednią ilość wody, nałóż specjalną nasadkę do gotowania na parze i połóż na niej kolby kukurydzy. Całość możesz dodatkowo przykryć pokrywką. Po upływie kilku minut wyciągnij kukurydzę, osusz na papierowym ręczniku, dopraw solą i posmaruj masłem.

      Zobacz też: Domowa dereniówka – jak ją zrobić? Przepis >>> 

      Przepis 2: Gotowanie kukurydzy w wodzie z dodatkiem mleka

      Kolba kukurydzy gotowana w wodzie z dodatkiem mleka smakuje wyśmienicie i dłużej zachowuje świeżość. To świetna wskazówka dla wszystkich, którzy przygotowują kilka porcji i chcą wziąć je ze sobą na wynos , na przykład do pracy czy do szkoły kolejnego dnia. Na każde 0,5 l wody należy dodać około 50 ml mleka. Przed włożeniem kolby do wody możesz dodać do garnka jeszcze odrobinę cukru. Kiedy woda się zagotuje, włóż do niej kukurydzę i przykryj garnek. Po około 10 minutach wyciągnij kolbę. Osusz ją papierowym ręcznikiem, przełóż na talerz, posól i posmaruj masłem lub ulubionym sosem.

      Sos do kukurydzy możesz przygotować również samodzielnie w domu. Możesz zdecydować się na sos musztardowo-miodowy (oba składniki wystarczy wymieszać ze sobą w proporcjach 1:1) lub sos serowo-musztardowy, który przygotowuje się z musztardy, 50 g startego żółtego sera, 1 łyżeczki masła i 70 ml mleka. Na początku rozpuść masło, a następnie dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj. Poczekaj aż wszystko się zagotuje i zgęstnieje. Podawaj na ciepło.

      Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

      podziel się:

      Pozostałe wiadomości

      Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

      Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

      Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

      Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

      Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

      Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

      Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

      Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

      Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

      Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
      Materiał promocyjny

      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

      Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

      Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
      Materiał promocyjny

      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

      Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

      Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
      Materiał promocyjny

      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
      Materiał promocyjny

      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
      Materiał promocyjny

      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
      Materiał promocyjny

      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
      Materiał promocyjny

      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
      Materiał promocyjny

      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
      Materiał promocyjny

      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
      Materiał promocyjny

      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"