Czas gotowania kukurydzy ma duże znaczenie dla jej późniejszego smaku i wyglądu, dlatego warto przestrzegać wskazówek, dzięki którym z tego pożywnego warzywa zostanie wydobyte wszystko to, co najlepsze. Sprawdź, jak przyrządzić kolbę kukurydzy i z czym ją podawać. Kukurydza to coraz popularniejsza przekąska w polskich domach. Szczególnie dużą popularnością cieszy się w okresie wiosennym i letnim, kiedy pogoda sprzyja grillowaniu, jednak może być przygotowywana przez cały rok. Wcale nie trzeba jej smażyć i grillować – równie dobrze można ją przygotować na parze lub w wodzie. Gotowanie kukurydzy nie jest trudne ani czasochłonne , a poznanie kilku podstawowych przepisów na jej przyrządzenie sprawi, że takie danie nie znudzi się zbyt szybko. Zobacz, jak ugotować kolbę kukurydzy i ile czasu to zajmuje.
Zobacz też: Sposoby na suszenie grzybów – w piekarniku i w suszarce. Na co zwracać uwagę podczas suszenia grzybów? >>>
Jak długo gotować kolbę kukurydzy?
Czas gotowania kukurydzy jest znacznie krótszy niż czas jej pieczenia w piekarniku , grillowania lub smażenia na patelni. Warto wybrać tę metodę przyrządzania kukurydzy nie tylko wtedy, kiedy masz ochotę na coś zdrowego, ale również, gdy nie możesz poświęcić dużo czasu na przygotowanie obiadu czy kolacji. Jeśli nie lubisz spędzać długich godzin w kuchni, ale uwielbiasz kukurydzę, spróbuj chociaż raz ugotować ją w gorącej wodzie.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, ile gotować kolbę kukurydzy. Wszystko zależy tak naprawdę od jej rozmiarów, a także od tego, czy została kupiona kukurydza młoda czy stara. Przyjmuje się, że czas gotowania kukurydzy nie powinien wynosić więcej niż 15 minut, ponieważ wtedy kolba może się rozgotować i utracić swoje cenne właściwości odżywcze. Młodsze i mniejsze kolby są gotowe już po kilku minutach. Optymalny czas, po upływie którego można spodziewać się dobrze przyrządzonej przekąski, wynosi od 7 do 15 minut.
Gotowanie kukurydzy w kolbach – jakich dodatków użyć?
Zanim zdecydujesz się na gotowanie kukurydzy w kolbach, zastanów się, z czym ją podasz. Najprostszym sposobem na podkreślenie walorów smakowych kukurydzy jest dodatek masła oraz soli . Te dwa składniki zazwyczaj są pod ręką w każdej kuchni, dzięki czemu nawet podczas wizyty niezapowiedzianych gości możesz przygotować dla nich taką pożywną przekąskę. Ugotowaną kolbę możesz posypać również mieszanką ulubionych ziół lub polać sosem domowej roboty.
Zobacz też: Masła i oliwy ziołowe według przepisów finalisty MasterChefa Szymona Czerwińskiego
Jak przygotować kolbę kukurydzy do gotowania?
- Przed ugotowaniem kolby trzeba ją odpowiednio przygotować. Kukurydzę należy starannie obrać z liści i włókien, które pokrywają całą jej powierzchnię. Następny krok to dokładne opłukanie kolby pod bieżącą wodą i usunięcie wszelkich zabrudzeń.
- Pamiętaj, aby nie dodawać soli podczas gotowania, a po ugotowaniu kolby nie pozostawiać jej we wrzątku. Może to skutkować tym, że już po kilku minutach kukurydza stanie się twarda i nie będzie smaczna. Jeśli chcesz ją ponownie podgrzać, lepiej będzie użyć do tego kuchenki mikrofalowej.
Jak przyrządzić kolbę kukurydzy? Proste przepisy
Gotowana kolba kukurydzy to niezwykle zdrowa i sycąca przekąska, którą możesz przygotować niezależnie od okazji. Istnieje kilka sposobów na jej przygotowanie, do najprostszych i najsmaczniejszych zalicza się jednak przyrządzenie kolby kukurydzy na parze lub w wodzie.
Przepis 1: Gotowanie kukurydzy na parze
Przygotowanie kukurydzy na parze jest zdrowszą alternatywą dla gotowania jej w wodzie. Do garnka z wodą nalej odpowiednią ilość wody, nałóż specjalną nasadkę do gotowania na parze i połóż na niej kolby kukurydzy. Całość możesz dodatkowo przykryć pokrywką. Po upływie kilku minut wyciągnij kukurydzę, osusz na papierowym ręczniku, dopraw solą i posmaruj masłem.
Zobacz też: Domowa dereniówka – jak ją zrobić? Przepis >>>
Przepis 2: Gotowanie kukurydzy w wodzie z dodatkiem mleka
Kolba kukurydzy gotowana w wodzie z dodatkiem mleka smakuje wyśmienicie i dłużej zachowuje świeżość. To świetna wskazówka dla wszystkich, którzy przygotowują kilka porcji i chcą wziąć je ze sobą na wynos , na przykład do pracy czy do szkoły kolejnego dnia. Na każde 0,5 l wody należy dodać około 50 ml mleka. Przed włożeniem kolby do wody możesz dodać do garnka jeszcze odrobinę cukru. Kiedy woda się zagotuje, włóż do niej kukurydzę i przykryj garnek. Po około 10 minutach wyciągnij kolbę. Osusz ją papierowym ręcznikiem, przełóż na talerz, posól i posmaruj masłem lub ulubionym sosem.
Sos do kukurydzy możesz przygotować również samodzielnie w domu. Możesz zdecydować się na sos musztardowo-miodowy (oba składniki wystarczy wymieszać ze sobą w proporcjach 1:1) lub sos serowo-musztardowy, który przygotowuje się z musztardy, 50 g startego żółtego sera, 1 łyżeczki masła i 70 ml mleka. Na początku rozpuść masło, a następnie dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj. Poczekaj aż wszystko się zagotuje i zgęstnieje. Podawaj na ciepło.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"