Poza aktorstwem i sportem Roberta Moskwę pasjonuje dobra kuchnia. Wystąpił nawet w programie kulinarnym Magdy Gessler. Lubi gotować przede wszystkim te potrawy, które lubi jeść, czyli głównie makarony. A co przygotował dla nas pod okiem Roberta Sowy?Makaron gryczany z krewetkami, kurczakiem i warzywami
Składniki dla 4 osób:
400 g ugotowanego makaronu gryczanego
1 pora
1 czerwona cebula
1 marchew
100 g mixu kiełków
3 ząbki czosnku
2 kapusty pak choi
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki pikantnej przyprawy do drobiu Prymat
Sól, grubo mielony czarny pieprz indyjski, imbir, słodka papryka Prymat
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 pęczek świeżej kolendry
1 limonka
200 g piersi z kurczaka
16 oczyszczonych krewetek 16/20
Sposób przygotowania:
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i olej sezamowy, dodać pokrojonego w paseczki kurczaka i krewetki, doprawić pikantną przyprawą do drobiu, smażyć 10 minut, po czym kurczaka i krewetki przełożyć do miski. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojona w wiórki cebulę, pokropionego w plastry białą część pora, czosnek pokropiony w paski i pokropiona w paseczki marchewkę, kapustę pak choi i smażyć 10 minut. Następnie do warzyw dodać kurczaka i krewetki, ciepły makaron gryczany, świeże kiełki i grubo posiekany szczypiorek. Całość doprawić do smaku sosami i przyprawami wedle własnego gustu i smaku. Przed podaniem danie posypać świeżo siekaną kolendrą i udekorować cząstkami limonki.
Polędwica wołowa z dymką i grzybami
Składniki dla 4 osób:
400 g pokrojonej w plastry polędwicy wołowej
Marynata:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki marynaty słodko-kwaśnej Prymat
1 łyżka posiekanego marynowanego imbiru
1 pęczek dymki
200 g grzybów nameko lub pieczarek
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru trzcinowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka prażonych ziaren sezamu
1 łyżeczka czuszki
1 pokrojona w cząstki limonka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanki białego wytrawnego wina lub wina ryżowego
Kilka gałązek świeżej kolendry
Sól czosnkowa, imbir, chili pieprz cayenne Prymat do smaku
Sposób przygotowania:
Pokrojoną polędwicę zalać marynatą i odstawić na 4-6 godzin. Na głębokiej patelni lub woku podsmażyć mięso, przełożyć do miski. Na tej samej patelni (woku) podsmażyć grzyby, pokrojoną białą część dymki, pokrojone w plastry ząbki czosnku i czuszki. Następnie dodać cukier trzcinowy oraz sos sojowy połączony z białym winem i mąką ziemniaczaną, zagotować. Dodać polędwicę wołową, pokrojony szczypiorek z dymki. Całość gotować 5 minut cały czas mieszając i doprawić do smaku. Tak przygotowaną polędwicę podawać ze świeżo siekaną kolendrą, prażonymi ziarnami sezamu i limonkami.
Autor: Marek Węgrzyn
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"