Grillujemy z Davidem Gaboriaud. Przepisy na szaszłyki, warzywa i ryby z grilla

Lekka kuchnia grillowa
W kuchni Dzień Dobry TVN - David Gaboriaud i jego propozycje na dania z grilla. Poznajcie jego przepisy na pyszne: szaszłyki z kurczaka w curry z dressingiem jogurtowym, warzywa z grilla z ziołową salsą oraz pstrąg i łosoś z grilla

Szaszłyki z kurczaka w curry z dressingiem jogurtowym

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    • 2 łyżki bulionu drobiowego Winiary
      • łyżka curry
        • ząbek czosnku
          • kilka plasterków imbiru
            • papryczka chilli
              • liść laurowy
                • dressing:
                  • 1 duży jogurt
                    • 1/2 ząbka czosnku
                      • 1/2 świeżego ogórka
                        • kilka listków mięty
                          • 2 łyżki oliwy z oliwek
                            • sól

                              Zobacz też: Grill na balkonie? Tylko elektryczny >>>

                              Przygotowanie:

                              • Pierś kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj z bulionem i curry. Dodaj plasterki imbiru i zgniecioną nożem połówkę ząbka czosnku. Odstaw do marynowania do lodówki na 30 min.
                                • Po tym czasie nabij zamarynowane kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków i grilluj na patelni kilka minut z każdej strony.
                                  • Zrób dressing: zetrzyj ogórek i czosnek. Posiekaj liście mięty i wymieszaj z jogurtem, oliwą z oliwek i dopraw do smaku solą.
                                    • Szaszłyki z kurczaka serwuj z dressingiem.

                                      Warzywa z grilla z ziołową salsą

                                      Składniki:

                                      • 1 papryka czerwona
                                        • 1 bakłażan
                                          • 1 cukinia
                                            • 2 łyżki bulionu warzywnego Winiary
                                              • salsa ziołowa:
                                                • mały pęczek natki pietruszki
                                                  • mały pęczek szczypiorku
                                                    • mały pęczek koperku
                                                      • oliwa z oliwek
                                                        • sok z cytryny
                                                          • sól

                                                            Zobacz też: Żeberka w sosie barbecue – amerykański przysmak na grilla >>>

                                                            Przygotowanie:

                                                            • Warzywa pokrój w plastry, posmaruj bulionem. Odstaw na 15 min.
                                                              • Grilluj na patelni grillowej z obu stron.
                                                                • Salsa: posiekaj wszystkie zioła, wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, dopraw solą do smaku. Serwuj warzywa z salsą i pozostałymi daniami z grilla.

                                                                  Pstrąg i łosoś z grilla

                                                                  Składniki:

                                                                  • 4 filety z pstrąga ze skórą
                                                                    • 2 dzwonki łososia
                                                                      • 4 łyżeczki bulionu warzywnego Winiary
                                                                        • cytryna
                                                                          • sałata:
                                                                            • garść liści szpinaku
                                                                              • garść liści roszponki
                                                                                • 4 łyżki oliwy z oliwek
                                                                                  • łyżka octu balsamicznego
                                                                                    • sól, pieprz

                                                                                      Zobacz też: Przepisy na łososia z grilla - z koperkiem, kolendrą lub masłem czosnkowo-limonkowym >>>

                                                                                      Przygotowanie:

                                                                                      • Filety z pstrąga i dzwonki z łososia posmaruj bulionem. Odstaw na 15 min.
                                                                                        • Przygotuj sałatę: oliwę z oliwek wymieszaj z octem, solą i pieprzem. Wymieszaj dressing z liśćmi szpinaku i roszponki. Odstaw.
                                                                                          • Grilluj filety i dzwonki na patelni z obu stron kilka minut. Serwuj z sałatą i ćwiartkami cy-tryny.
                                                                                            podziel się:

                                                                                            Pozostałe wiadomości

                                                                                            Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                                                                                            Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                                                                                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                            Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                                                                                            Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                                                                                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                                                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                                                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                                                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                                                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                                                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                                                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                                                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                                                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"