Grille elektryczne – pomysł na szybkie i zdrowe przyrządzenie zapiekanych potraw

Karkówka z grilla
Lew Robertson/Getty Images
Źródło: Stone RF
Dobry grill elektryczny posłuży nie tylko do przygotowania smacznych przekąsek, ale będzie również łatwy w obsłudze i czyszczeniu. Mały grill elektryczny doskonale sprawdzi się w domu lub na balkonie, natomiast do ogrodu polecane jest urządzenie o znacznie większych rozmiarach. Warto sprawdzić, jaki grill elektryczny wybrać i jakie potrawy można na nim przyrządzić.

Potrawy z grilla elektrycznego praktycznie niczym się nie różnią od tych przyrządzanych na tradycyjnym ruszcie. Wiele tutaj zależy od fantazji osób gotujących. Mimo wszystko warto przejrzeć przepisy i zainspirować się najciekawszymi smakami. To pomoże dobrać najlepszy grill elektryczny, odpowiadający na potrzeby i oczekiwania jego użytkowników.

Jaki grill elektryczny wybrać?

Grillowanie w Polsce jest już niemalże tradycją. Większość osób posiadających dom z ogrodem ma na swoim wyposażeniu grill. Może to być zarówno klasyczne urządzenie, jak również nowoczesny ogrodowy grill elektryczny. Niezależnie od jego typu, przeznaczenie zawsze będzie takie samo: przyrządzanie smacznych potraw z rusztu. Decydując się na zakup grilla elektrycznego na balkon, do ogrodu lub do kuchni, warto sprawdzić, jakie urządzenie będzie najlepsze dla jego przyszłych właścicieli i czy warto kupić grill elektryczny.

Jednym z najpopularniejszych modeli jest grill elektryczny stojący, który przypomina tradycyjny grill na węgiel lub drewno. Ze względu na swoje gabaryty, przeznaczony jest do ogrodów lub na balkon. Może występować w wersji jako grill elektryczny zamykany, otwarty lub grill elektryczny z pokrywą, w zależności od tego, jakie będą przyrządzane na nim potrawy.

Grill elektryczny domowy powinien być małych rozmiarów, ale posiadać wiele różnych funkcji. Największym zainteresowaniem cieszą się urządzenia z wbudowanym rusztem, który umieszczony jest nad grzałką. Ponieważ posiada dużą powierzchnię użytkową, można na nim przyrządzić kilka potraw równocześnie. Niestety ze względu na budowę, czyszczenie grilla elektrycznego tego typu jest dość uciążliwe, ponieważ tłuszcz kapie bezpośrednio na grzałkę. Alternatywą może być grill elektryczny ceramiczny, który najczęściej nie wymaga używania tłuszczu, dzięki czemu jest łatwy w utrzymaniu czystości. Inną propozycją jest grill typu raclette, występujący najczęściej w kształcie koła. Jego górna część zbudowana jest z okrągłej płyty, pod którą znajdują się małe patelnie. Główną zaletą tego urządzenia jest sposób odprowadzania tłuszczu, który gromadzi się w specjalnych rynienkach.

Istnieją także urządzenia do profesjonalnego użytku w restauracjach. Grill elektryczny gastronomiczny wyróżnia się przede wszystkim ogromną powierzchnią użytkową, pozwalającą na przygotowanie wielu potraw w tym samym czasie. Zastanawiając się, jaki grill elektryczny kupić, należy kierować się nie tylko jego ceną, rozmiarami i przeznaczeniem, ale również potrzebami żywieniowymi jego użytkowników.

Co można zrobić na grillu elektrycznym?

Na grillu elektrycznym można przyrządzić te same potrawy, co na grillu tradycyjnym. Najczęściej smażone są wszelkiego rodzaju mięsa, przygotowywane na wiele różnych sposobów. Najchętniej grillowany jest drób, zwłaszcza piersi z kurczaka, które po zapieczeniu smakują wyjątkowo dobrze i soczyście. Jeśli użytkownicy dadzą upust swojej fantazji, nawet z pozoru nudne danie może się okazać wykwintną potrawą.

Popularne są również warzywa z grilla, choć nie wszystkie będą nadawały się do opiekania. Zazwyczaj przyrządza się cukinię, ziemniaki, paprykę oraz cebulę, a także grzyby, np. pieczarki. Coraz powszechniejsze jest grillowanie ryb, a nawet owoców morza, zwłaszcza krewetek. Dzięki specjalnym funkcjom dostępnym w grillach elektrycznych z łatwością można regulować temperaturę smażenia oraz poziom wypieczenia. Pozwala to na swobodne określenie stopnia twardości mięsa, czego nie możemy osiągnąć, korzystając z tradycyjnych urządzeń grillujących.

Czy grill elektryczny jest zdrowy?

Przyrządzanie potraw na urządzeniach elektrycznych daje możliwość kontroli rozprowadzania temperatury na całej powierzchni grzewczej. Dzięki temu istnieje mniejsze ryzyko przypalenia potraw. Tę zaletę docenią przede wszystkim kobiety w ciąży, które muszą unikać niedopieczonych lub nadmiernie wysmażonych dań. Dlatego, aby grillowane potrawy były zdrowe, należy umiejętnie korzystać z dostępnych w urządzeniu funkcji. Warto zwrócić uwagę na to, że w większości grilli elektrycznych nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, co z pewnością ma prozdrowotne właściwości. Nie bez znaczenia jest również to, co będzie przyrządzane na ruszcie. Niektóre potrawy same w sobie są tłuste, a upieczenie ich wcale nie sprawi, że nagle staną się zdrowsze. Najbardziej bezpieczne są chude mięsa (kurczak, cielęcina, wołowina), serek tofu, warzywa oraz szaszłyki.

>>> Zobacz także:

Karkówka z grilla - jak zamarynować, przyprawić i przygotować karkówkę na grilla

Czyszczenie grilla domowymi sposobami. Jak to zrobić krok po kroku?

Pyszne dania na grilla - dla wegetarian i mięsożerców. Przepisy Katarzyny Bosackiej

Autor: Adrianna Kowalczyk

Źródło zdjęcia głównego: Stone RF

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"