Tajemnicą dobrej figury Ewy Gawryluk jest jedzenie. Dobre jedzenie - jak podkreśla. Aktorka gotuje sama, stara się nie jeść "na mieście". Unika fast foodów. Pomimo, że jest bardzo aktywna zawodowo, gra w serialu Na Wspólnej, ma czas na gotowanie dla rodziny. Dziś w Dzień Dobry TVN mogliście zobaczyć jak sobie radziła u boku Roberta Sowy.Burgery z indyka z żurawiną podane na aromatycznej soczewicy z pomidorami
Składniki dla 4 osób:
800 g mielonego mięsa z indyka
1 pokrojona w kostkę cebula
1 szklanka suszonej żurawiny amerykańskiej
1 op. przyprawy do mięsa mielonego Prymat
3 drobno posiekane ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki prażonych orzeszków piniowych
200 g soczewicy
1 pokrojona w kostkę cebula
2 pokrojone w plastry ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
200 ml pomidorów pelati
100 ml bulionu warzywnego Kucharek
1 pęczek kolendry
Przyprawa uniwersalna Kucharek Gold, kumin, kardamon do smaku
Grubo mielony czarny pieprz Prymat
2 drobno pokrojone czerwone cebule
100 ml jogurtu bałkańskiego
Kiełki soi i słonecznika do dekoracji
Sposób przygotowania:
Mięso z indyka wymieszać z żurawiną, orzeszkami pinii, podsmażoną na oliwie cebulą, czosnkiem i przyprawą do mięsa mielonego, dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej uformować burgery i grillować na ruszcie lub patelni grillowej po około 5 minut z każdej strony. Cebulę usmażyć na oliwie z czosnkiem, dodać bulion, soczewicę, pomidory pelati i doprawić do smaku. Całość gotować przez ok. 15 minut. Soczyste burgery podawać na soczewicy z pomidorami. Przed podaniem danie udekorować świeżymi kiełkami, czerwoną cebulą i jogurtem bałkańskim.
Tosty z żurawiną amerykańską, szpinakiem i grzybami podane z wędzonym łososiem
Składniki dla 4 osób:
100 g świeżego szpinaku
100 g suszonej żurawiny amerykańskiej
200 g oczyszczonych i pokrojonych borowików
1 pokrojona w kostkę cebula
2 pokrojone w plastry ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 pęczek natki pietruszki
włoska ciabatta
200 g wędzonego łososia norweskiego
1 pokrojona w kostkę cytryna
4 łyżki tartego parmezanu
4 łyżki posiekanych suszonych pomidorów
Grubo mielony czarny pieprz indyjski Prymat
Przyprawa uniwersalna Kucharek Gold do smaku
Sposób przygotowania:
Ciabattę pokroić na kromki, upiec w tosterze lub piekarniku. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę, czosnek i grzyby, dodać szpinak, żurawinę i posiekaną natkę pietruszki. Całość smażyć przez około 5 minut, doprawić do smaku. Na chrupiącym pieczywie ułożyć wędzonego łososia norweskiego, a na nim szpinak z żurawiną i grzybami. Kanapki posypać parmezanem i grubo mielonym czarnym pieprzem, a następnie zapiekać w temperaturze 200°C, aż ser się zrumieni (ok. 5 minut). Przed podaniem skropić oliwą z oliwek i posypać posiekanymi suszonymi pomidorami
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"